简介：摘要设计外卖餐菜单，既要明确外卖餐的特色，遵守其菜单设计要求，还须注意使用合理的编制方法，使其规格档次、特色风味等符合就餐者的餐饮需求。
简介：5月25日晚8时,天猫商城首家小龙虾馆开业。来自天猫的数据显示,仅26日一天,小龙虾的整体销量就增长10倍,第一分钟就售出超过10000份约35万只小龙虾。近两年,国内的小龙虾市场异常火爆,低门槛和高利润吸引大批创业者加入。今年夏天,随着电商巨头扎堆抢滩,传统餐饮连锁企业也抛来绣球,小龙虾商业化步伐加快,逐渐形成完整产业链。从街头餐馆到O2O品牌,再到电商生鲜外卖产品,
简介：随着电子商务O2O模式的发展以及在互联网技术加持下移动支付方式的普及,外卖在快节奏生活的大背景下,几乎成为了消费者生活中不可分割的一部分,由此衍生出的配送体系更是作为新零售“最后一公里”的代表而成为资本市场的“香饽饽”。高校作为外卖市场中的主战场之一,由于大学生对配送时间要求高且订餐时间集中、订单量大,外卖配送体系在高校市场中逐渐暴露了很多问题。本文将结合实际情况分析问题出现的原因并提出解决策略,为各大外卖平台优化高校市场内的配送体系提供参考方案。
简介：摘要：大数据下，基于多源信息融合探索外卖平台客户重复购买因素分析，以美团，饿了么为例，共收集来自五个不同类型消费者的数据构建客户重复购买相关因素模型。通过对不同订单进行建模研究购买因素之间的相关性，研究结果可以为外卖平台和客户之间提供更好的购买体验。
外卖餐菜单设计探析
小龙虾成外卖新晋“网红”
高校市场外卖平台配送方式的现状分析与建议
大数据下基于多源信息融合的O2O外卖客户重复购买影响因素分析
