简介：

简介：摘要分析中职学校制糖专业人才培养存在的问题，探索制糖专业课程体系、教学方法与手段，建设实用性强，适合理论与实践一体化教学的专业品牌课程。

简介：论文首先介绍了绿色管理产生的背景及理论基础,其次分析了我国制糖企业实施绿色管理的现状,并为企业实施绿色管理提供了具体方案,最后以宁安糖厂为例介绍了绿色管理在制糖企业的具体应用。随着绿色管理理论在我国制糖工业的逐步应用,将会对我国日趋严重的能源和环境问题起到缓解作用,对进一步改善人类和自然之间的紧张关系有着重大的现实意义,是我国实现可持续发展的新型工业化道路的必由之路,也是实现牡丹江流域经济、环境可持续发展的必要保证。

简介：主要阐述本院在制糖工程学科开展教学内容改革的探索思路和实践经验，根据制糖工程学科教学内容改革的指导思想和主要原则，提出了切实可行的改革方案。

简介：摘要技能竞赛作为我国职业教育的一项重大制度设计与创新，既是培养选拔技能型人才的一个重要平台，也是对职业教育近些年来深化改革、加快发展成果的检阅，同时又是各级教育主管部门评价职业学校教学质量的重要标准。“普通教育有高考，职业教育有技能大赛”，技能大赛对制糖工业分析课程的教学改革起到了促进作用。

简介：摘要:本研究探讨了将甘蔗古法制糖知识融入幼儿园本土教育的实践探究，旨在通过实际教学活动，让幼儿了解甘蔗生长和古法制糖的过程，体验传统文化，从而促进幼儿对本土文化的认识和尊重。通过设计和实施一系列与甘蔗古法制糖相关的教育活动，包括甘蔗种植体验、现场制糖工艺演示、甘蔗文化故事会以及创意手工艺活动，研究发现这些活动不仅增加了幼儿的知识储备，而且促进了幼儿情感、社交和认知能力的全面发展。本研究提出了针对未来实施和研究的建议，包括加强本土文化资源的利用、对教师和家长进行专业培训、进行长期跟踪和评估，以及鼓励社区的广泛参与。

简介：摘要学校建立以培养人才服务产业链、开发技术服务产业链、定制培训服务产业链和打造品牌服务产业链为主的“四链一体”人才培养体系，打造了一个服务于蔗糖产业链的制糖专业人才培养体系，提升了学校的专业建设内涵和当地经济产业链的服务能力，在其他专业人才培养体系建设中具有较高的应用价值。

简介：摘要良好的教学效果来自于教学的直观性和过程的真实性，复杂的制糖生产工艺教学更需要直观的实训装置。基于PLC和触摸屏控制的制糖生产工艺实训装置现已研制成功，并批量投入职业院校制糖专业教学，教学效果良好。

简介：本文简要介绍了东盟国家甘蔗糖业发展现状与制糖工程专业人才培养概况，概述了近年来中国与东盟国家在甘蔗糖业的合作，并分析东盟国家对制糖工程专业人才需求的情况。在分析广西大学制糖工程本科层次现行的人才培养模式基础上，对中国-东盟背景下的广西大学制糖工程本科层次人才培养的教学定位与培养目标调整、课程体系与教学方法改革、师资队伍能力建设等进行分析。