简介：目前疯牛病、禽流感等动物传染病传染给人类的事例,引起了人们对肉食产品安全性的高度关注.文章通过对疯牛病、禽流感的发病机理、传染途径进行分析,并辨别什么是安全的肉食品,从而达到保护食物链、防止肉食产品中的危险物对人类身体健康的损害.

简介：分析了混凝土制品泛碱的机理及破坏作用,提出了防治及治理措施.

简介：生物胺是发酵肉制品在成熟贮藏过程中产生的一类低分子有机物,主要由于氨基酸脱羧后形成,人体若过度摄入会导致中毒反应.该文简述了发酵肉制品中生物胺的形成及其主要种类,综述了生物胺的种类及影响生物胺产生的因素,旨在为今后进一步研究发酵肉制品中的生物胺提供一定的理论基础,确保发酵肉制品的安全性.

简介：2016秋季的招聘季眼看着就要开始了,要毕业的同学们已经在紧锣密鼓地准备找工作了吧。综合前几年的形势看,那些风头正劲的互联网和IT公司,以及一些名声在外的创业公司毫无疑问是最受同学们青睐的对象。与之相反的是,传统工业制造领域的巨头们反而被大家降到了比较低的优先级。甚至有些人认为那些＂老先生＂们都已经out啦。从另一个角度看,很多老牌企业经历百年沉浮,具有很强的自我演进和修复能力。如今,面对新的时代机遇与挑战,它们也在做出改变。如果大家不了解这些,才是真的out啦。

简介：数控车床的螺纹加工是靠数控系统控制伺服电机驱动刀架的进给，与主轴的旋转相配合而实现的。在加工过程中，脉冲编码器起到至关重要的作用，编码器在转动过程中能够发出A、B、C三相信号，数控系统依靠检测这三相信号完成螺纹的加工。

简介：为了满足越来越多的单件小批生产中时制和米制螺旋类零件的加工需求，尤其是部分难度较大的螺旋类零件的加工工艺，根据多年来的现场实践和理论研究，就利用普通的车床和简便的加工方法解决此类问题展开了详细地阐述，例如，这类零件的加工设备的选择、大导程螺距的测量和不完整螺距的计算方法，以及按螺纹的齿型车削各种螺纹、按螺纹不同牙形角和牙型加工螺纹、多线螺旋类零件的分线方法等。

简介：武汉工业学院是一所中央与湖北省共建，以工科为主，工、管、经、文，理，农、医兼有．办学特色鲜明的多科性普通高等学校。具有硕士学位授予权，省级文明单位。学校经过50余年的建设和发展，现有校园面积1120百，建筑面积372万平方米．在校普通本专科生1.3万余人。主校区座落在汉口常青花园．环境优美静谧．是学习深造的好地方。

简介：以凸轮反求工程与NC加工为背景,探讨实现CMM,CAD/CAM系统,NC机床一体化的一种加工方法.利用三坐标测量机(CMM)接触式测量,获取凸轮轮廓的若干数据;通过数据处理,传给Pro/ENGINEER系统,进行实体造型与NC加工;用三坐标测量机和EZ-ISIS曲线曲面软件及数字化模型进行加工件检测.

简介：文章采用2000-2008年的数据,应用显示性比较优势指数和国际市场占有率两个指标分析了中国和东盟机械制品在日本市场上的竞争力状况。结果显示：在研究的初期,中国机械制品在日本市场上的显示性比较优势指数和市场占有率均低于东盟同类产品,其竞争力较东盟弱,但2003年以后,情况发生了逆转,中国机械制品在日本市场上的两个指标均超过东盟,到2008年,中国机械制品在日本市场上的竞争力已远远超过东盟,并有继续拉大差距的趋势。

简介：电子鼻是一种食品品质检测领域的创新测量系统,由于其具有快速、无损等优点,因此被应用于食品生产链早期污染和缺陷检测。电子鼻通过模仿哺乳动物嗅觉系统的主要构件来检测和识别复杂的气味。伴随着肉类食品在我国国民消费所占的比例越来越高,人们对肉类品质的要求也越来越高,研究人员已采用电子鼻对肉类新鲜度、肉类有害物质、肉类掺假等进行鉴别,研究结果表明电子鼻的准确识别率能达到87.5%以上。本文介绍了电子鼻的组成、工作原理和电子鼻技术在检测肉类新鲜度、肉类有害物质、肉类掺假问题的典型研究成果以及存在的问题,并提及了电子鼻的未来发展趋势和应用领域。

简介：我国高校开设的学科共有12个大类，其中理学门类下有数学、物理学、化学等12个一级学科，工学门类下有力学、机械、仪器等32个一级学科，数量占了所有一级学科的“半壁江山”。人才培养和科学研究以理工为主要学科的院校，校名中通常以“理工”“工业”“工程”“科技”等关键词来涵盖其主要办学特色，这几类院校总计近五百所，通过校名，我们很难知道，这些学校的优势和特色具体体现在什么地方。

简介：在大型连杆的加工中，要确保连杆的加工精度，就要设计合理的加工工艺路线，先加工出上下平面的基准，钳工精确画线，用镗床和车床粗加工各表面，精加工R面，后在铣床上用锯片刀把连杆体与连杆盖分开，精镗连杆体与盖的装配销孔，再钳工安装连杆体与盖，精镗大小端内孔，最后抛光、平磨至尺寸要求。采用这样的加工工艺，加工出了合格的产品，并能降低加工成本。

简介：矿用快速接头座主要应用于煤矿、钢厂、油田的液压设备上,起到快速连接和快速更换的作用,是液压系统不可缺少的部件。目前我国矿用机械行业已出现产能过剩的情况,怎样降低加工成本提高企业综合竞争力成为矿用制造业应当认真研究的问题。以本地区大型矿用加工设备厂为研究对象,通过实验证明采用新的工艺路线,既能提高产品质量,又能最大限度地节约各项资源,具有很高的社会意义。

简介：数控加工具有加工精度高、效率高、质量稳定等特点，而合理掌握刀具补偿方法，灵活应用刀具半径补偿功能，合理设置刀具半径补偿值，是保证其精度高、质量稳定的重要因素。因此，编程操作人员必须熟练掌握数控机床加工中的各种刀具补偿的原理和方法。

简介：员工是企业知识和技能的拥有者，是企业核心竞争力的载体，是企业价值增长的来源，对企业的经营和发展具有不可替代的重要作用。近年来，员工流失现象越来越突出，成为制约企业发展的重要因素。是什么因素影响食品企业员工的流失？这些影响因素的重要程度如何？员工流失会对企业造成怎样的影响？针对此现象，在把握相关理论的基础上，从企业人才流失影响因素入手，通过对食品加工制造企业员工取样调查及数据分析，试图说明各因素对人才流失的影响程度，进而针对各个影响因素提出解决问题的对策，以期对企业实施长期人才战略有所帮助。

简介：针对当地工业固体质物现状，经过上百次试验和技术攻关，成功地将电厂废弃物脱硫石膏作为水泥的缓凝剂，完全取代了天然石膏。不仅节约了资源，同时防止过渡开采，保护了生态环境。

简介：本文旨在揭示蒋子龙对新时期工业文学的突出贡献,比较客观深入地论述了作者在新时期工业文学的题材选择、人物塑造、艺术追求方面的新突破,对于振兴我国当前工业小说创作,具有积极的促进作用.

简介：湘南三市自2011年获批国家级承接产业转移示范区后,加工贸易承接产业转移的规模不断扩大,但在发展过程中出现了缺乏沟通协调机制、区域合作意识不强,产品加工贸易增值率不高,缺乏龙头企业、产业配套能力不强,民营企业参与度不高等一系列问题,该文针对以上问题,提出了相应的对应策略。

简介：本文就有关最小工序加工余量的问题作了统一的表述

简介：黑龙江工业学院是教育部批准设立的综合性全日制公办普通本科学校。学校秉承“修德修能，成人成事”的校训．按照“素质培养、专业培养、多元培养”人才培养思路，为振兴东北老工业基地和国家经济社会发展培养了一大批“能就业、敢创业、可创葱”的应用型、技术技能型人才，先后荣获全国精神文明创建工作先进单位、校园文化建设优秀成果院校、巾帼建功先进集体、教育支援西部地区先进单位等称号。