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  • 简介:潮汕濒临南海,北回归线穿越而过,属亚热带海洋性气候,自然条件优越,食品资源丰富。潮人“食不厌精”,精工细做,讲究鲜活。这一文化特色,使潮汕涌现出大批的名厨师、名腌制师,以及种类繁多的潮汕美食。如何把“潮汕美食”这个品牌擦亮、打响,让潮汕美食的生产、加上和出口成为潮汕经济发展的新亮点,是潮汕社科界、餐饮界、食品界人士的一致呼声。

  • 标签: 美食 养生 北回归线 自然条件 食品资源 文化特色
  • 简介:潮汕粿品是潮汕地区饮食的重要组成部分,在历史的传承中形成了寓医于食、应用广泛、"时粿防时病"的因时养生等特点,具有鲜明的食疗养生特色。就潮汕地区春季粿品的特点进行探析,以期使潮汕地区粿品食疗养生作用得到进一步推广。

  • 标签: 潮汕地区 粿品 食疗养生
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  • 简介:针对大气下陷辨证的分歧,进一步探讨了李可学术思想。李可研究大气下陷思路:继承东垣、锡纯大气下陷理论;提出少腹鼓凸症辨治要领;对补中益气汤、升汤进行改良;总结出防治提脱的用药经验。

  • 标签: 大气下陷 少腹鼓凸症 补中益气汤 升陷汤 李可 医案