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  • 简介:"食品毒理学"是食品质量与安全专业核心的专业基础课之一,是食品安全性评价的理论基础和方法学。通过几年的教学实践,结合课程的地位和特点,从教学内容、教学目标、教学方法、考核方式和问题与反思等方面进行了探讨,以期提高课程的教学质量。

  • 标签: 食品毒理学 布鲁姆分类教学目标 混合式教学
  • 简介:针对在西藏高校进行食品毒理学教学时遇到的实际问题,结合西藏高校学生的学习特点及藏区独特的高原环境,对食品毒理学的理论教学及相应的实验教学谈出自己的体会并提出几点建议,旨在提高食品毒理学的理论教学水平和实验课的教学效果,为培养适合西藏发展的优秀食品人才提供良好的平台。

  • 标签: 西藏 食品毒理学 教学
  • 简介:香港中文大学是香港两所研究型综合性大学之一。学校师资力量雄厚,设有文学院、工商管理学院、教育学院、工程学院、医学院、理学院及社会科学院等7个学院,共分61个学系。

  • 标签: 香港中文大学 管理学院 科学学 营养 食品 综合性大学
  • 简介:近几年来,职业教育越来越受到社会各界的广泛关注,职业教育的发展对当地的经济建设和解决就业问题起着至关重要的作用。但是,现在的高职生在心理素质和文化素养等方面与社会对职业人才的需求还存在着较大的差距。随着社会对各类技能型人才综合素质要求的不断提升,如何培养职业院校学生良好的心理调适能力已成为当务之急。

  • 标签: 高职生 心理调适 培养 研究