简介：为了研究水分对“Ancho．st．1nis”辣椒生长和果实性状的影响。本试验设计了灌溉不足（DI）和部分根际土壤干旱（PRD）两种节水灌溉方案。正常的商品栽培灌溉方式为对照（CI）；根系两边灌溉，但用水量为CI处理50％为DI；两边交替灌溉，用水量只有CI处理50％为PRD。结果表明，PRD、DI处理与CI比较，播种130d后，中午辣椒叶片的水势分别低0．15和0．30Mpa；鲜椒产量分别减产19％和34．7％；单株结果数减少20％以上；干椒产量各处理差异不明显。DI处理果实可溶性固形物含量比其他两种处理高21％以上，差异显著，果色较好。PRD和DI落果率较高，PRD处理对80％以上果实影响不大．但DI和PRD分别节水170和164L。在节水效益高于弥补鲜椒总产量损失的地区，这两种方法可作为辣椒栽培行之有效的灌溉方式。

简介：探讨了外源油菜素内酯（BR）诱导辣椒幼苗抗盐性的作用效果及生理机制。结果表明，外源BR诱导能显著提高辣椒幼苗超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）等抗氧化酶系统活性，缓解辣椒体内丙二醛（MDA）的积累，降低对植物细胞的伤害作用，提高壮苗指数，增强辣椒对盐胁迫的抵抗能力。

简介：辣椒转基因育种技术有着育种周期短、克服远缘杂交不亲和等优点。无疑为加快辣椒品种改良提供了一条新途径。从遗传转化体系的优化、优良性状的获得及基因功能的鉴定3个方面对辣椒转基因研究进展予以叙述，为今后进一步研究辣椒转基因提供参考借鉴。

简介：在辣椒上同时存在细胞质不育和细胞核不育两种遗传类型的雄性不育，是研究植物雄性不育育性表达很好的试验材料。介绍了辣椒雄性不育的小孢子败育机理、育性与生理生化指标昀关系、育性相关基因遗传特点以及最新的分子生物学研究进展，并指出今后辣椒雄性不育研究的重点。

简介：辣椒是一种重要的蔬菜作物。近年来分子育种在辣椒遗传育种中发展很快．并具有较大的发展潜力。回顾了近年来国内外辣椒分子育种的主要研究进展，并对未来的发展方向进行了展望。

简介：对非洲引进的42份辣椒材料进行苗期和田间黄瓜花叶病毒病、烟草花叶病毒病和疮痂病的抗性鉴定,筛选出14份抗病性较好的种质资源。通过对其农艺性状综合评价,42份辣椒资源在生长势、坐果性、果形、果色等主要性状存在明显差异,筛选出3份抗病毒病、疮痂病及商品性好的辣椒优异种质资源。

简介：辣椒干储藏是干制辣椒生产、贸易过程中经常遇到的一个环节。长期以来，国内外学者针对辣椒干储藏进行了不少研究，但各自围绕不同的侧重点，尚未形成比较系统、实用的能够指导辣椒干储藏、储运的操作技术。在综合分析国内外辣椒干储藏及相关领域研究的基础上，结合笔者近年来对辣椒干储藏技术及其储藏期间品质变化的研究，提出了辣椒干储藏的若干技术要点，主要包括：辣椒干储藏的温度，辣椒干储藏期间的含水量，辣椒干储藏环境及包装物的选择，辣椒干储藏期间的害虫防治等。

简介：寒秀大葱耐热、耐寒，抗病虫害，直立性好，叶挺括，叶色深绿，叶鞘部紧实，-5℃下仍能正常生长。沟葱每667m：产量5000kg左右。宏太郎葱F1从日本引进的专用脱水加工及保鲜出口的大葱品种。该品种耐热、耐寒，抗病虫害，直立性好，叶挺括，叶色深绿，叶鞘部紧实不易夹带异物。

简介：江苏沿海地区干鲜兼用型辣椒种植已成规模，针对生产需求，研究本地区露地辣椒套种模式，提出大麦与羊角椒套种栽培模式，有利于本地区干鲜兼用型辣椒的高效栽培，经济效益明显。

简介：2012年2月9日至11日，公益性行业（农业）科研专项经费“干制辣椒品种优化及安全高效生产关键技术研究与示范”项目2011年总结及2012年工作会在湖南省蔬菜研究所举行。中国园艺学会辣椒分会会长、湖南省农业科学院院长邹学校，湖南省蔬菜办罗伟玲副主任出席会议。来自重庆、四川、云南、贵州、陕西、湖南等地的项目细化任务主持人、骨干及相关财务负责人20余人参会。会议由项目首席专家重庆农科院吕中华研究员主持。

简介：吉椒9号辣椒品种系2001年以辣椒自交系H-35为母本，自交系H-97为父本配制杂交选育而成：2004-2005年通过吉林省品种区域试验和生产试验。该品种具有多抗、丰产、优质等特点，其各项技术指标已达到吉林省农作物品种审定的要求，适于吉林省露地栽培。

简介：黄金条是以J03-Q为母本，J31-T为父本配制的杂交一代。该品种早熟，第一始花节位8～10节，果长23～28cm，果径1．8～2．2cm，果肉厚0．30cm，单果质量18—30g，青果黄绿色，红果鲜红，辣味香浓，平均每1hm。产量为51～55．5t。适合全国各地春秋保护地和露地栽培。

简介：川椒301是以辣椒胞质雄性不育系尖113A为母本、恢复系甜C16为父本配制的早熟辣椒一代杂种。该品种果实牛角形，果面光滑有光泽，有纵棱，青果绿色，成熟果红色。单果质量63．9g，果长16．0cm，果肩宽4．6em，果肉厚0．32em，味辣，VC含量121．6mg／100g（鲜样质量）。每667m2产鲜红椒3125．6kg。田间抗病性调查，抗病毒病、炭疽病。适宜全国各地露地和保护地栽培。

简介：国禧101是由锥形甜椒自交系05-105为母本，与灯笼形甜椒自交系05-252为父本配制而成的早熟甜椒一代杂交品种。始花节位为第9-10节，持续坐果能力强，整个生长季果形保持良好。果实长圆锥形。以2-3心室为主，青熟期果实深绿色，长15．5cm左右，肩宽约5．9cm，果面光滑，肉厚0．4cm，单果质量100-160g。果实老熟期暗红色，含糖量较高。高抗TMV、中抗CMV、耐疫病，适于云南、四川、贵州等地秋延后大棚、露地种植。

简介：采用高效液相色谱法测定38份辣椒果实中的辣椒素和二氢辣椒素的含量。研究辣椒素和二氢辣椒素的含量，换算出其史高维尔指数，并进行辣度分级。结果表明：参试的38份样品中，鲜果实的辣度级别从1级到8级，脱水果实的辣度级别从1级到10级。该试验中辣椒素类物质主要存在于胎座组织中，种子中含量次之，果皮中含量最少。辣椒老熟果含辣椒素换算出的史高维尔指数是青熟果的5-6倍。

简介：株椒6号是以18-7为母本、16为父本配制的杂交一代。该品种中早熟，第一开花结位9～10节，果长17cm左右，果肩宽1．7cm左右，果肉厚0．2cm，平均单果质量15．5g，果实空腔小，肉质脆，味较辣；果面光亮微皱，商品成熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色；每667m。鲜椒产量2000kg左右，抗TMV、CMV、疫病，适合长江中下游地区早春保护地、春露地栽培。

简介：蓉椒8号是以0109-5为母本，9903为父本组配而成的一代杂种。该品种中熟，植株生长势强，株高75cm，开展度70cm×80cm，果实细长羊角，果实纵径16～180133，果实横径1．2～1．6cm，果肉厚0．18cm，平均单果质量9．6g，味辣，果条顺直，商品性好；耐高温，抗病性强，综合性状优良。从定植到采收55d左右，每667m2鲜椒产量1800-2000kg。

简介：黄皮尖椒长研206是以8218为母本，F285为父本配制而成的一代杂交种。中熟，首花节位11～12节，青果黄绿色，生物学成熟果鲜红色，果实长牛角形，顺直，果表光滑，果长22～25cm，果宽3．2cm，果肉厚0．30cm，单果质量70g左右；辣味中等，肉厚耐运。2010—2011年区域试验平均每667m^2产量为1718．5kg，多点试验平均产量为3230．0kg／667m^2．，连续坐果能力好，抗病性强，青红两用，适宜两广、海南等南菜北运基地栽培。

简介：斜纹夜蛾是辣椒等蔬菜上的重要害虫,通过应用性信息素可以有效降低田间蛾量从而减少为害。介绍了斜纹夜蛾性信息素的组分及其活性,斜纹夜蛾性信息素的主要应用方式有虫情监测、大量诱捕、干扰交配以及配合使用昆虫病毒等制剂。通过在岳阳蔬菜基地辣椒连续3年应用斜纹夜蛾性信息素的试验,结果表明,斜纹夜蛾性诱剂可以有效控制辣椒上斜纹夜蛾的暴发为害。

简介：以N24为试验材料,在不同季节和植株开花时期进行小孢子培养,研究季节因素和供体年龄对辣椒小孢子培养的影响。结果表明,辣椒小孢子胚性化反应受供体季节因素的影响较大,夏季的胚状体产率是冬季的2.3倍,但褐化率和污染率均较高;供体年龄也是影响辣椒小孢子培养的重要因素,夏季的最佳培养时期为始花15～30d,最高胚状体产率为13.56%,冬季的最佳培养时期为始花45～60d,最高胚状体产率为5.14%。