简介:改革开放以来,我国的畜牧业得到长足的发展,肉蛋奶等动物性食品从物质贫乏到供应充足。可是,由于畜禽养殖总量的不断上升,人员与物流速度加快,病毒的变异、政策法规执行不到位等因素,近10年来频繁出现动物疫情和与养殖业相关的公共卫生事件。从2003年的SARS病毒传播的恐慌到H5N1高致病性禽流感及2013年H1N9禽流感等对人类的威胁;从2005年四川出现人感染猪链球菌病死亡病例到多起人感染布氏杆菌病的报道;从2009年的武汉奶牛A型口蹄疫的爆发到2012广东奶牛流行热的流行以及各地散发的动物疫情:从瘦肉精事件到奶粉三聚氰胺及牛奶黄曲霉毒素超标等食品污染事件;
简介:根据IDF最新的统计数据,全球原料奶产量为7.70亿t,而国际乳制品贸易量为6190万t,仅相当于全球总产量的8%左右。2013年。能够影响全球奶业贸易的主要国家(地区)新西兰、澳大利亚、欧盟和美国的原料奶产量有涨有跌,美国上涨0.43%,欧盟上涨0.66%,澳大利亚下跌4.90%,新西兰下跌1.79%.合计产量增长量为46.8万t,大幅低于2012年的484.2万t。以中国、东南亚国家以及中东国家为代表的新兴市场在2013年保持了旺盛的进口需求,中国不但已经成为全球乳制品进口最多的国家.也是支撑国际乳制品价格、尤其是全脂奶粉价格的最重要力量。2013年国际乳制品价格大幅上涨.FAO(联合国粮农组织)乳制品价格指数全年平均值为242.7点,同比上涨25.4%,为有史以来的最高值,大洋洲干旱造成的供给紧张和来自新兴市场的强劲需求是推动价格指数大幅上涨的主要因素。2013年我国乳制品贸易的整体形势是进口规模继续扩大,再创历史新高,而出口大幅萎缩。2014年国际主要奶业国家产量将出现一定增长,而国际需求保持旺盛,原料奶价格将保持在高位。我国乳制品进口将再创新高.同时中国奶业将加速在海外布局。
简介:全球关注的巴塞罗纳国际大赛刚结束,本文作者便风尘仆仆赶往冠军得主富希兄弟鸽舍,完成2003年巴塞罗纳国际冠军的专访。