简介：作为世界上人口最多的国家，食品安全问题尤为重要，它直接影响着人民群众的身体健康和生命安全，关系着国家安定和社会发展。在众多食品安全事件中，动物性食品安全倍受关注。由于其产业链条长，涉及环节多，监管难度大，是食品安全问题的多发地带。事实上，治理食品安全问题，既要治标，又要治本，关键是坚持从源头抓起。因此，对于动物性食品安全问题，从养殖场人手，转变养殖观念，调整养殖模式，提升管理水平，推行健康养殖，提高畜禽产品质量，是缓解食品安全问题的重要途径。

简介：西北地区冬季较为严寒，特别是新疆冬季昼夜温差大，最冷可达零下40℃，严寒对畜牧业的发展影响较为严重，因此确保畜禽安全越冬是畜牧业生产持续发展的基础，做好畜禽的安全越冬管理工作，重点要采取以下五方面的措施。

简介：1饲料营养奶牛怀孕后．饲料的进食除了满足自身的营养需要外，还需供给发育中胚胎的营养需要。因此，奶牛孕期的饲养好坏与产后产乳量、犊牛的安全及体质好坏有着直接而密切的关系。

简介：一各有关会议精神1去年年底的会议1．1中央经济会议：加大强农惠农富农政策力度，加快农业科技进步，努力促进农业增产、农民增收、农业发展。1．2中央农村会议：把推进农业科技改革发展作为明年三农工作的重点。1．3全国农业工作会议：重点抓好农业等“菜篮子”产品生产．

简介：随着我国经济高速发展，人民生活水平得到不断提高．尤其是今后三到五年．中国将有2～5亿农民变成城镇居民，城镇化步伐加快，对肉蛋奶的需求不断加大。养殖业今后将成为最新型、最具潜力的行业，传统的养殖业将逐步变成规模养殖。规模养殖场也将通过改进设备、优化环境、提高饲养管理技术和改进营养水平等手段．由过去的农村分散饲养转变成专业化养殖。目前．我国养猪、养肉鸡、肉鸭的产业链均已形成，唯一没有形成产业链的就是鸡蛋。就鸡蛋而言．由于目前中国市场加工能力较差，现在主要以家庭消费为主。最近，我和养殖场老板交流，他们认为，饲料和兽药行业就是年销售额达到100个亿．也形成不了产业链。

简介：随着农业产业结构的调整．畜牧业在国民经济中的地位越来越重要．已经成为许多地方农村经济的支柱产业。然而，畜牧业的发展也带来了一些不容忽视的社会问题．主要表现在养殖污染日趋严重和畜产品卫生安全质量不高。这些问题不解决，畜牧业就不能实现可持续健康发展。其中动物在良好的养殖环境、处于自然生理状态下生长．能最大限度发挥机体免疫机能和其他生理功能．减少疾病的发生．有效提高动物安全生产。

简介：《黑龙江畜牧兽医》杂志的内容和风格七都深受读者青睐，取得了良好的社会和经济效益。现就“畜产品与安全”栏目向全国广大作者约稿，要求如下：1．有关畜产品与安全大趋势与前瞻性的专业文章；2．针对畜产品与安全现状的观点鲜明、逻辑严谨的思辨性稿件；3．同际视野下畜牧兽医产业的经验分享和争鸣探讨类著述。

简介：2012年5月18日，高品质苜蓿收割启动仪式在黄骅苜蓿收割现场举行。对于发展黄骅苜蓿，提高国产菖蓿品质有很重要的意义。

简介：1奶业生产与畜牧业发展关联度极强影响畜牧业快速发展的因素很多,如畜牧业内部结构不合理,畜牧产业化、标准化程度不高,奶业生产发展速度缓慢等等,这些原因都不同程度地影响了畜牧业的发展。多年实践表明,奶业生产是影响畜牧业发展的关键,只有发展好奶业,全市

简介：2012年是我省全面贯彻落实省政府《关于加快现代畜牧业发展的意见》的第一年。奶业生产要对2011年行业发展盘点,总结经验、找准问题、采取措施,迈出建设河北现代奶业坚实的第一步。

简介：野家杂交猪养殖做为养猪业的一个新兴分支，对于丰富市场、满足人们特色需求起到了积极的作用。笔者对目前野家杂交猪养殖过程中出现的问题进行了分析，提出了野家杂交猪发展应注重品种培育、养殖方式转变和培育市场开发等方面的建议。

简介：通过对天水市畜牧产业现状的研究分析,提出了＂十二五＂期间天水市畜牧产业发展布局、产业重点及应采取的对策。

简介：江苏省如东县地处长江入海口北翼,东濒黄海,南临长江,是拥有近110万人口的农业及畜牧业大县,传统养殖业以生猪和鸡为主,畜产品市场主要为隔江相望的上海及本省的苏州、无锡、常州等大中城市。从去年开始,如东县出现了规模化养羊的迹象,规模从几百只到2000只以上不等,幼羊除少量的是本地市场调剂外,绝大部分从山东、陕西及本省的东台等地调入。

简介：在21世纪的最初十年里，宠物经济已成为社会热词之一。宠物经济的价值在不断地被挖掘，现在越来越多的社会精英人士，乃至国际跨国企业，纷纷开始进军宠物经济领域，宠物经济的现状和未来究竟如何呢？宠物经济发展趋势经济发展中国

简介：2009年，世界观察研究所（WWI）在题为《牲畜与气候变化》的报告中指出，牲畜及其副产品实际上至少排放了相当于325．64亿t二氧化碳（CCs）的温室气体，占世界总排放的51％，这个数据远远超过粮农组织2006年估计的18％，畜牧产业对气候变暖的影响已经超过了交通运输业，成为生态环境的重要杀手。在当前全球倡导低碳经济的背景下，畜牧业如何实现自身低碳化，积极应对气候变化，促进节能减排，保障粮食安全，增加农民收入等重大挑战，是亟待解决的一个难题。

简介：随着国家草地生态安全战略的实施和现代化畜牧业的发展，海北州的草产业得到了快速发展，但由于受到自然资源条件、牧区分散的经营方式、地理位置偏僻等原因的制约，牧区草产业的发展还是存在很多问题，产品市场竞争力不强。笔者通过对海北州牧草产业发展基本现状的调查，综合分析了牧草产业发展中所存在的问题，提出了相关的对策。

简介：随着市场经济的发展,城市乡镇集市贸易全部放开,动物及动物产品大量上市,由于上市的动物及动物产品来源广,流通渠道多。发现市场动物产品和肉制品卫生质量下降,污染严重;发现未经检疫的病死动物、注水肉等有流入市场的情况。因此,大力开展动物及动物产品检疫监督检查,让人们吃上"放心肉",

简介：布氏杆菌病（布病）是由布鲁氏杆菌引起的以流产和发热为特征的人兽共患病，严重的威胁着人和动物的生命健康。布氏杆菌具有细胞内寄生的特点，人感染布氏杆菌后，需要长时间的抗生素治疗，而且往往会留下严重的后遗症。因此在布氏杆菌病流行的国家，消除布病一直是公共健康计划中最重要的目标之一。

简介：2011年12月15日，圣西马生物技术有限公司与扬州大学合作项目“美洲商陆及海鞘复合抗菌肽的动物安全性试验”已成功完成。此项目历时近一年，主要承担单位为“扬卅『大学兽医学院”，项目负责人为卜士金教授。

简介：在农村产业结构调整等优惠政策引导下,青海省西宁市郊畜禽养殖得到了长足的发展,对促进农民增收起到了积极的推动作用。但西宁市郊畜禽业的饲养、加工、销售及相关环节因受生产技术、生产成本、产品质量、市场品牌和利润、环境等诸多因素的影响,