简介：2007年11月中旬，本刊记者受到意大利维琴察商会邀请，赴维琴察地区的3家酒企业、1家奶酪企业和1家咖啡企业进行了采访，现在把这次采访的内容在2008年第1期《中外食品》、第2期《咖啡语茶》和第3期《中外食品》予以报道。
简介：在过去的2015年，中国有多个口岸的检验检疫机构检出了进口葡萄酒的不合格现象。除了货证不符、标签不合格等原因造成的外，还有多批次的进口葡萄酒相继被检出微量元素与添加剂超标。
简介：近年来，受经济高速发展及现代消费潮流文化环境的影响，加之葡萄酒文化的推广和普及，越来越多的中高端阶层开始饮用葡萄酒，这部分以高薪水、高知识、高品位为代表的消费群体成为了中高端葡萄酒和进口葡萄酒的消费主力。另外，随着大众保健意识的提升，很多白酒消费者也开始转而消费葡萄酒。
简介：以主产太太乐鸡精而闻名的上海太太乐调味食品有限公司，在2004年的销售收入达到了10．6亿元，其中，鸡精的销量占到国内鸡精市场的42％，是国内同类产品绝对的第一品牌。作为我国传统调味品行业的开拓者之一。太太乐制胜的关键何在？
维琴察质量 ——维琴察食品专题报道连载（一）
进口酒缘何频繁被退运？
笑开八运红 喜迎好运来
编织最有效的营销网络——访上海太太乐调味食品有限公司营销总监颜维溪
