简介：1HarinerasdeMallorca面粉企业简介1970年,巴利阿里群岛马略卡岛有十家小型面粉厂。但在1980年,政府部门下达命令,使其整合成HarinasdeMallorca。如今,HarinasdeMallorca拥有3150吨筒仓系统的面粉配备混合车间。HarinasdeMallorca拥有自己的面粉混合生产线和销售渠道,主要用于满足巴利阿里群岛自身的需求。

简介：尽管2016早己被各家吹捧成国产葡萄酒元年，可现在看起来终究还是成了国产酒开始大手笔进行市场投入的元年。说起效果和销量来，几乎所有人一致地摇头。有几家酒庄很怅然地说，虽然去年增加了很多预算在市场、顾问以及教育方面，但是销量确实并没有什么变化。

简介：在面粉加工设备中,滚动轴承是应用最普遍的旋转轴支撑零件.为了保证面粉加工设备在使用过程中充分发挥效能,设计一个合理的轴承系统至关重要.本文就面粉加工设备在设计过程中如何选择轴承和设计轴承系统做简要的分析.

简介：简述了专用小麦粉的特点,生产工艺中的控制及完善的后处理工艺,针对不同面制食品加工特性和品质不同要求而生产小麦粉应达到的质量标准。从清理工艺、着水润麦工艺、制粉工艺进行了全面的分析,提出了生产专用小麦粉应注意的一些问题和控制好专用小麦粉品质的措施。

简介：由广东省江门市新会兴业发展有限公司和华南农业大学昆虫生态研究室共同承担的国家农业产业结构调整重大科技专项一优质有机稻米生产全程监控技术项目在北京鉴定会上得到了农业专家的一致肯定。2001年，国家“973”重大项目研究基地、国家农业产业结构调整重大科技专项一“优质有机稻米生产全程监控技术”正式落户新会区沙堆农业现代化示范区，成为广东省第一个有机稻米生产基地．近年．示范区采用“公司+基地+农户”方式

简介：采用WL营养琼脂培养基和Interdelta指纹图谱分析以及UPGMA聚类分析,对接种工业酵母RC212的黑比诺葡萄酒发酵过程中分离的63株酵母进行种类区分与鉴定,并对其中的49株酿酒酵母单菌落进行菌株区分,以监控发酵过程中酵母菌的种类和动态变化,明确工业酵母是否主导发酵过程,探讨野生酿酒酵母与工业酵母之间的竞争性,为葡萄酒发酵过程中的微生物控制提供依据。结果表明,接种发酵过程中共分离得4种不同培养类型的酵母菌,分别是葡萄汁有孢汉逊酵母（Hanseniasporauvarum）、美极梅奇酵母（Metschnikowiapulcherrima）、红冬孢酵母（Rhodotorulamucilaqinosa）和酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）。用Interdelta指纹图谱将酿酒酵母区分为3种基因型,包括2种野生酿酒酵母和已接种的工业酵母RC212。工业酵母在发酵初、中、后期分别占酿酒酵母的6.25%、18.75%、100%。工业酵母在发酵末期才成为发酵优势菌,野生酿酒酵母在发酵初期和中期都位据优势地位,表现出很强的竞争力。

简介：

简介：本文介绍了一种能高效地剪除毛豆壳头尾两端、螺蛳尾部，分切长片状、茎杆状蔬菜的加工设备，采用径向刃与圆周刃结合的扇形刀具，有着与刀具旋转切削运动相协调的进料机构。同时，它具有功能多样、生产高效及使用方便等特点。设备结构本设备采用0．5kW的1400r／min单相电机为动力，通过减速器输出端的皮带轮与皮带轮相联，以达到动刀90r／min的转速要求，

简介：面粉厂设备众多,相互之间的联系紧密。为了提高工作效率,提升工程质量,安装前要认真研读图纸、考察现场,以便确定较优的施工方案。操作过程中要充分结合现场的实际情况,而不是一味地根据设计图纸进行下料和设备布置。同时,施工时务必要注意人员和设备的安全。

简介：每年的6～8月份，是面粉生产的淡季，也是较难加工的时候。这段时间气温较高，空气湿度大。在生产过程中，由于物料温度高增加了其粘附性，流动流散性变差，容易造成管道堵塞，糊塞孔，出现混筛现象。产量一般下降10％左右，出率降低，耗电能增加。适当采取一些措施，可以有效控制产量下降现象。

简介：采用生物传感器-人工神经网络建立基于游离氨基酸含量对胶原蛋白胰酶酶解进程的预测模型,以实现对酶解进程的在线监控,获得最大量的目标活性肽。以大马哈鱼皮为原料制备胶原蛋白,对其酶解,建立不同条件下的酶解动力学曲线。结果显示：酶解液中游离氨基酸含量随酶解时间的延长而增加,与胶原蛋白的水解度呈良好的线性关系。以酶浓度、底物浓度、游离谷氨酸含量、赖氨酸含量、谷氨酸和赖氨酸含量为输入参数,水解度DH为输出参数,建立基于谷氨酸含量、赖氨酸含量以及谷氨酸赖氨酸含量的蛋白酶传感器-人工神经网络预测模型。对3个模型的水解度样本值与拟合值进行比较分析,R2分别为0.98,0.9805和0.981,对样本值拟合度很高。利用模型进行独立试验验证,理论值与实验值相符合,水解度实验的相对误差范围分别为0.404%~6.45%,0.76%~2.27%和1.67%~2.72%。3个模型在一定程度上实现了仿真监控,可用来在线预测水解反应的动态进程。

简介：生产规模较小的制粉车间内，小麦清理设备一般运行比较平稳，很少出现故障。因此洗麦工往往身兼数职，如帮看磨工看净麦流量，清理仓底等。因此，一旦发生故障，操作人员不能及时处理，造成设备堵塞、小麦外溢甚至会烧坏电机，影响生产。为了减少事故隐患，我们采用电路联锁控制，以减少故障造成的损失。

简介：小麦制粉过程中胚乳与皮胚分离和胚乳粉碎混淆在一起的工艺路线是造成现有面粉生产线低效高耗的根源，辊式磨粉机通过逐步碾压使胚乳与皮胚分离的效率低，效果差；麦粒糊粉层吸水胀大强度降低的特点未充分利用，是现有制粉工艺的一大缺憾。尽早，尽快和尽可能彻底地把胚乳与麦皮分离是小麦制粉技术创新的关键。

简介：由济南天桥众信福德食品机械厂研制成功的豆渣休闲食品生产线、豆渣方便食品生产线、豆渣利用和食品的科研闯出了一条新的途径。该生产线设备解决了以往豆渣利用率低、预处理繁琐、处理成本高等诸多问题，使大豆加工过程中处理下来的豆渣经该设备简单的去除水分、原料混合、成型、熟化、脱水、调味，生产出口感酥、质感细，

简介：上海奉贤食品饮料成套设备总厂研制开发切块夹心蛋糕成套设备新产品，投放市场后受到客户青睐。该新产品由搅浆机、贮浆桶、上浆机、注料嘴、燃气钢带式隧道炉、返回输送网带、切条装置、夹心装置、蛋糕翻条装置、压紧装置、冷却输送等组成。该新产品设备的特点是，做蛋糕可不用模具，

简介：口碑传播效果很好，但是很难形成系统，这点几乎是经销商的共识。而山东经销商刘新夫认为，口碑传播其实可系统性操作。

简介：在美国密歇根州格朗德·拉皮茨召开的国际制粉工作者协会（IAOM）2009年年会上，展出了已经使用的先进的最新技术设备。

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