简介：为研究不同萎凋通氧量对鲜叶常规生化成分和酶活性动态变化规律的影响,以一芽二叶茶鲜叶为原料,设置21%O2,40%O2,59%O23个通氧量梯度,对不同含水率的萎凋叶、揉捻叶、发酵叶、足干叶等进行取样,测定茶多酚、氨基酸、黄酮、可溶性糖、咖啡碱、水浸出物及儿茶素组分等含量,多酚氧化酶和过氧化物酶的酶活性,以及足干叶的茶色素,并对成茶进行感官审评。结果表明,随着制茶过程中鲜叶含水率的逐渐下降,茶多酚、氨基酸、可溶性糖、水浸出物及儿茶素组分等含量呈现下降的趋势,黄酮和咖啡碱含量呈上升趋势;萎凋过程中鲜叶的茶多酚、氨基酸、黄酮等含量均呈前期逐渐下降,后期略有回升的趋势,可溶性糖和水浸出物含量逐渐下降,咖啡碱含量逐渐上升,多酚氧化酶活性呈下降趋势,过氧化物酶活性呈上升趋势;萎凋末期样和足干样的常规生化成分含量与萎凋通氧量呈正相关,而酯型儿茶素组分含量和儿茶素总量以40%O2处理最高,59%O2处理最低;多酚氧化酶活性以59%O2处理最低,其它两个处理无显著差异,过氧化物酶活性与萎凋通氧量呈正相关。成品茶的茶黄素组分和总量、茶红素含量以及感官审评总分均以59%O2处理最优,40%O2处理次之,21%O2处理最低。

简介：近几年来，拉脱维亚牲畜的存栏量明显减少，同时，肉产品也在下降，与1992年相比，牛肉产量下降了三分之二，猪肉下降了45％。在过去10年里，对外贸易量与欧盟国家相比显得严重不足。与10年前相比，进口量增加了2.1倍，而出口量只有原来的40％。

简介：今年以来，氨纶市场一直处于低迷状态，下游纺织行业需求的大量缩水和减产，导致氨纶市场表现冷淡。在氨纶市场行情萧条、市场供过于求的情况下，国内氨纶产能还在迅速增加，令人匪夷所思。

简介：据匈牙利有关报道，最近几年，匈牙利畜牧业传统的饲养品种牛的存栏量波动较大，目前存栏量约73万头。但从组成结构来看，下降趋势较为明显，这对今后原料皮的供给将产生很大影响。

简介：土耳其是世界第四大羊毛消费国。尤其是毛地毯使用量大，自2001年以来。土耳其的毛地毯的出口稳步上升，特别是手织的小毯子。如基里姆地毯，由于特点鲜明，满足了出口市场的需求，销量不断增加。土耳其的地毯制造中所用的羊毛主要来源于国内和从邻国罗马尼亚、黎巴嫩进口，澳大利亚是土耳其主要的原毛供应国之一。

简介：笔者针对某厂客户普遍反映其面粉粉色差、蒸馒头体积小、扁平、做面条易变色等问题进行调查。该厂设备有FMFD600型复式磨粉机8台，800型复式磨粉机4台，FSFG6×24型高方筛4台，75kw高压风机1台，130筒脉冲除尘器1台，

简介：生活用纸杂志2015-06-18报道:国际造纸公司(IP)将在其北卡罗来纳州的Riegelwood浆厂投资1.35亿美元来扩产绒毛浆,这笔投资将使浆厂转产100%绒毛浆及针叶木浆,增加40万t产能,并且浆厂具有在这2种纸浆之间相互转换的灵活性。改产完成后,这家公司将能生产多达140万t/a的高质量绒毛浆。绒毛浆新设备预计将于2016年中期投产。

简介：着重综述了植物叶蛋白的定义、营养价值、生产工艺及其在食品工业上的应用，并指出植物叶蛋白具有开发利用前景。

简介：研究了AD--50大孔吸附树脂提取精制紫叶小檗叶红色素的最佳条件.结果表明:AD-50树脂在50℃、吸附液pH3-4时对紫叶小檗叶红色素的吸附能力较强,以95%乙醇作为解吸剂,20℃以下洗脱效果最好.

简介：根据德国统计局的最新数据显示，近几年，德国畜牧业主要牲畜牛、猪的存栏量继续减少，目前牛的存栏量为1.330万头，其中奶牛430万头，猪存栏量为2．650万头。因此．今后几年内德国进口牛、牛肉及相关产品的数量有可能继续上升。

简介：羊皮和羊毛是俄罗斯制革，毛皮工业和纺织业重要的原料资源，因此养羊业是俄畜牧业的主要组成部分。近几年，俄羊的饲养量波动很大，特别是散户居民的饲养量逐年增加。为了使养羊业迅速发展起来，国内有规模的饲养场不断壮大，到2010年，预计羊的存栏量可达到3,000万一3,500万只(2004年1月1日为1,620万只)。

简介：印度纺织业事务专员纳拉扬·辛格1月5日称，由于美国棉花产量将减少，印度2007／08年度的棉花出口量将高于预期的700万包（每包约合137公斤）。他说，印度在2007年10月1日开始的棉花出口旺季的头3个月就已出口550万包棉花。

简介：<正>科印网2012-4-06报道:由中国报业协会印刷工作委员会主持的2010年度全国报纸印刷总印量的调查统计,已于近日结束。今年的调查共有中央各报、各省市自治区、各计划单列市、经济特区及部分地市报纸印刷厂共145家单位报来数据。这145家印报厂2011年的报纸总印刷量为1174.86亿印张,比2010年调查的总印刷量1129.14亿印张增长4.05%。

简介：手扯尺量法分一头齐法和两头齐法,目前全国普遍使用两头齐法,就其方法谈谈我的想法,以飨同行.

简介：

简介：利用气-质联用技术(GC/MS)对白苏叶挥发油进行了定性、定量分析.采取超临界CO2萃取和水蒸气蒸馏两种方法提取白苏叶挥发油.结果表明:此两种方法提取白苏叶挥发油的化学成分及含量皆有异,其主要成分紫苏酮的含量最高,这是白苏的特征化学成分.结论:用超临界CO2萃取法提取的白苏叶挥发油更具天然性,该法为提取白苏叶挥发油的理想方法.

简介：本文通过对大叶桂樱经过连续三年的育苗试验观察,总结不同种子处理方法、播种方式、覆土厚度对种子出苗率和出圃率的影响.结果表明:对种子经过去皮去蜡处理后,采用散播方式,覆盖表土5cm左右厚,再覆盖适量稻草保湿,可使出苗率达95.53%,出圃率达90%以上.

简介：加拿大研究人员以研究维生素D和铁为目的，于2008--2010年间，对1311名儿童进行饮用牛奶的调查，结果表明，儿童每日饮用牛奶的适宜量为2杯（500mL）。

简介：本文研究加工槐花营养灌肠时，不同槐花添加量对灌肠质量的影响，在灌肠中分别添加不同量的槐花，比较所制备的灌肠的硬度、弹性、粘聚性等指标，确定了槐花的最佳添加量．制得了槐花风味浓郁且营养丰富的槐花保健灌肠。

简介：近几年．泰国制革业鲨鱼皮、蛇皮、鸵鸟皮等稀有动物皮的加工量逐年增多．作为食品工业的废料被广泛应用于日常用品的生产。目前．用这些动物皮革制作的女式包、钱夹等制品主要出口到英国、俄罗斯等国．特别是近两年在俄罗斯市场上，泰国的皮革制品正在逐渐增多。