简介：摘要近年来我国经济不断发展，农产品流通总量爆发性增长，整个农产品市场也有很大的变化，农产品流通暴露出的流通不畅、流通效率低下等问题严重损害了生产者和消费者的利益。本文试图通过研究，丰富和完善农产品流通渠道变革的理论成果，也希望能为新时期优化我国农产品流通渠道的政策取向提供有益的启示。今后要着力完善农产品市场体系，加强对农产品流通过程的监督，降低物流成本的比重。

简介：长期以来，由于受城乡二元经济结构影响和农村生产水平较低的制约，当前农产品流通存在着设施不足、方式陈旧、成本较高、农产品进入市场较难的问题，不仅影响了农业生产和农民增收，也抑制了农民消费，延缓了农村城市化进程。本文便从SCM思想入手，对农产品的流通问题进行了一定的分析。

简介：摘要这些年我国经济取得了极大的发展，各行各业都日益繁荣，水产养殖业也不例外，但是依然存在一些问题限制了水产养殖行业的发展，其中水产养殖用药问题以及水产品质量安全问题最为严重。因此，相关部门必须对水产养殖用药监管给予足够的重视，采取措施提升水产品质量安全，大力打击水产品养殖犯罪。本论文的主要内容就是对水产养殖用药与水产品质量安全进行了简要分析，希望能够为我国水产养殖行业的发展做出一定的贡献。

简介：宋代水产品的生产和消费较之前代大大增加,各种水产品的价格差异极大,除去产品本身稀有程度之外,产品的新鲜度以及运输距离在价格形成中占据重要因素。日常消费较多的水产品,其价格1斤约等于生产地1斗粮食价格的30%。生产地和消费地所产生的价格差额,1斤约等于1斗粮食价格的70%。宋代水产品价格存在着明显的地域差异、品种差异,其价格变动小于宋代其他肉类商品价格。

简介：食品的冷冻玻璃化保存是近年来快速发展的一门新学科.本文针对水产品的特点,运用其理论,着重分析了水产品在冷冻玻璃化保存中的问题,展望了应用前景.

简介：摘要本文从我国现阶段酒类产品流通的现状着手，分析存在的问题，找出原因与根源，并从哲学的角度针对这几类问题提出具体措施，以达到对酒类产品流通的科学管理。

简介：摘要：随着社会和科技的发展，捕捞工具与设备越来越先进，捕捞方式与手段也日益多样化，一些情节严重的非法捕捞行为不仅对水产资源造成了破坏，甚者更破坏水域生态环境、危及水生生物多样性。可以考虑提高非法捕捞水产品罪的量刑幅度，规范缓刑的适用，完善非刑罚处罚措施，进一步约束非法捕捞行为，使刑罚达到震慑犯罪的目的。

简介：【摘要】我国目前农产品流通仍然是传统的商流与物流统一方式，这种方式下，流通环节多，参加的人员多，流通过程耗费的时间长，对以生鲜活为特色的农产品极为不利。而现代物流管理要求把物流和商流分开，通过对运输、仓储、搬运、配送、信息等物流环节的规划和控制，达到节约物流时间和成本的目的，这是我国农产品流通发展的方向，应该采取措施积极推进。

简介：摘要：结合收入分配、财政支农、投资三组数据，分析了我国城市偏向政策导向的客观存在性，解释了城市偏向对农产品流通产业发展的影响。本文先分析了城市偏向的概念，其次 ，研究了 城市偏向对农产品流通产业的 影响， 城市偏向政策导向能够借城乡收入分配和工业化等渠道，间接地对农产品流通业发展产生抑制性的传导效应。最后，文章提出了一系列的政策性建议。

简介：《名特优水产品养殖》是水产养殖专业的一门必修课程，本课程是由淡水名特优鱼类、无脊椎动物、两栖爬行动物三个相对独立的部分组成，是一门关于淡水名特优水产品养殖的基本理论、技术措施和实践经验总结的实用性强的技术性学科。目前，随着渔业科技的不断发展和人民生活水平的提高，对名特优水产新品种需求越来越多，因此，《名特优水产品养殖》课程如何进行改革以适应这种需求已成为十分重要的问题。几年来，笔者结合教学实践做了如下探讨。

简介：　通过与传统教学比较，结合我院实际，介绍了在教学内容、教学方法和教学手段等方面的全方位改革理念和具体做法。

简介：《水产品加工技术》是食品加工技术专业的核心课程，2010年被评为国家级精品课程。本课程是在分析水产品加工及质量管理岗位、典型水产品加工过程的基础上，与山东美佳集团合作开发的基于工作过程系统化的课程，服务于山东省的优势产业——水产品加工业，满足于水产品行业发展的岗位人才需求。

简介：广东省是我国第二大水产品出口地区,但目前受各种因素影响,出口贸易存在受阻情况。结合广东省水产品生产和出口状况,利用资源禀赋系数分析其在生产上的比较优势,运用显示比较优势指数、贸易竞争力指数和国际市场占有率对广东省出口水产品竞争力进行实证分析,可得出广东省水产品出口竞争优势不明显。影响其出口的原因在于生产成本上升和技术性贸易壁垒影响及质检不过关、监测体系不完善等方面,需要采取积极应对国外技术贸易壁垒、开拓新的国际市场、开发多样化产品等措施。

简介：摘要：水产品加工是我国食品加工行业中的重要组成部分，尤其在民众愈发关注健康问题和食品安全问题的社会发展态势下，水产品中富含大量的营养物质，是民众生活不可缺少的食品类型，水产品加工行业逐渐兴起。但是，食品保鲜问题严重制约着水产品加工行业的发展，是水产品加工行业从业者寻求发展亟待解决的关键问题。基于此，本文将重点研究低温技术在水产品加工行业中的应用，以期为水产品加工行业解决保鲜问题，寻求可持续发展之路提供参考。

简介：

简介：摘要建立了一种水产品中敌敌畏含量的检测方法。该方法通过气相色谱-质谱联用仪的NIST谱库获得一些敌敌畏的离子碎片资料，经过对离子碎片的分析建立其定性和定量的检测方法；本方法回收率在94.3%～98.6%之间，RSD为2.06%～3.76%（n=8）。该方法具有分离性能高、定性定量准确、检出限低的特点，在农药残留分析中的应用越来越广泛。

简介：水产品加工学课程存在师资力量薄弱,学生基础薄弱,课程内容滞后、实践教学体系不完善等问题。教师应根据学生的特点和课程重难点,构建相应的课程体系,制定相应的教学内容,合理运用各种教学方法,完善校内外实践教学,确立客观公正的考核方式等措施。

简介：<正>社会生产的总过程是由生产、流通、分配和消费四个环节组成的。流通是联系生产和消费的桥梁,流通搞得好不好,对整个社会经济的发展关系极大。长期以来,我国的商品流通渠通不畅,问题很多,因此,必须十分重视商品流通的改革。要重视商品流通的改革,首先要摆正生产和流通的关系。三十多年来,我们经济工作中重生产、轻流通的现象十分严重。早在五十年代后期,我们就不适当地提出了“生

简介：提高我国与“一带一路”沿线国家农产品流通效率,有助于降低流通成本,加强各国贸易联系,促进我国企业走出去,优化产业结构。我国与“一带一路”沿线国家农产品贸易流通体系中存在流通主体组织化程度低、流通环节过多、流通基础设施配套不足、农产品通关效率低等问题。要实现贸易各方合作共赢,建议从提高农产品流通主体组织化程度、建设网络信息共享服务平台、强化农产品流通基础设施建设、提高贸易便利化程度等方面进行政策调整。

简介：中国渔业经济进入新常态,水产品物流业面临前所未有机遇和挑战.结合绿色供应链优化过程激励不足问题,建立多个供应商和一个零售商主导型绿色供应链的Stackelberg博弈模型,探讨绿色水产品供应链激励机制.结果表明,零售商承担供应商水产养殖加工研发费用转移支付,整个绿色供应链呈规模经济;若零售商给予供应商价格补贴支持其水产养殖加工研发,绿色供应链各方收益不变,不会朝着规模化发展.对绿色供应链而言,转移支付激励支持比价格补贴激励措施更有效.