简介：本文通过总结重庆地区近年来炼锌考古的成果，初步复原了古代炼锌工艺，重点研究了炼锌的历史与分期，对炼锌产生的背景、技术源流、工艺流派和发展变化等问题提出了初步的见解。

简介：《吐鲁番葡萄志》是一部具有浓郁地方特色与鲜明时代特点的专业志书,记述了吐鲁番葡萄的栽培历史及与葡萄相关的旅游、科研、文化、人物等等。它是继承与创新的结合,为专业志的编纂进行了可贵的探索。

简介：桂阳州是清代湖南金属锌的主要产地,炼锌业主要是为了铸钱。近年来,桂阳发现了一批清代炼锌遗址,为研究清代桂阳州炼锌业提供了实物资料。本文综合考古和史料证据分析研究清代桂阳州炼锌业,揭开清代桂阳州炼锌业的整体面貌。研究发现清代桂阳州的炼锌业从采矿、冶炼到产品流向,政府在其中都起到了重要作用,最后形成桂阳州特有的炼锌业管理模式。

简介：众所周知，自古以来世界上许多国家的流通硬币尤其是辅币，大多采用铜作为基本金属材料。不管是青铜币、黄铜币还是铜镍合金币，都离不开铜。同时由于铜本身的良好性能，作为特殊的战争材料又广泛用于制造枪炮子弹等

简介：吐鲁番是葡萄的故乡,在中国的历史长河里,葡萄是丝绸之路上的一朵奇葩。人们通过吃葡萄、写葡萄、画葡萄、唱葡萄、舞葡萄,形成了吐鲁番葡萄文化。2011年,吐鲁番地区地方志编纂委员会确定将《吐鲁番葡萄志》列入工作计划,成立了编纂领导小组,并组成以地方志编辑室修志人员、农业科技工作者为主要成员的编写班子。2012年编写工作正式启动。《吐鲁番葡萄志》编写工作经历了调研准备、收集资料、编写和出版四个阶段。全书按照存真求实的原则,对历史资料精心选择、反复考证、去粗取精、去伪存真,做到史实准确无误,坚持突出专业和地方特色的原则,详实记载了吐鲁番葡萄种植、加工、科研和文化的发展历程。

简介：<正>仪陇县南图乡华堂村农民刘长映于1991年12月25日在宅旁建造新房时,掘出一面古代铜镜。随即上交给县文物管理所,受到表彰和奖励。此镜质地白铜,外表含有玄锡和白银成分,光洁照人。镜背有高0.7、阔1.6的圆拱钮,钮座外有素线纹内饰有朱雀2只,葡萄2串,按上下左右方位对称排列。纹外饰有佛手4只,仙桃4只,环绕镜周均衡排列。镜外缘为0.7厘米宽的8阙粗犷内向连弧线组成的荷叶纹边。此镜直径17.5厘米,厚0.4厘米,净重513克。初步鉴定为唐代铜镜。

简介：本文以铜、铁、锌三种金属为代表,考察了当前湖南境内矿冶考古发现以及金属遗物的考古学研究、铸造工艺与科技检测分析的成果。认为在商周、楚汉、唐宋以及明清等时期湖南境内发现的金属器多有精品,且具有显著的本地特色,表明了湖南是中国重要的金属冶炼与制造中心之一。这固然与湖南境内丰富的矿产资源有关,但同时也因为湖南能够较快地将中原先进技术本地化,并加以创新,有的方面甚至达到了当时最先进的水平,从而创造出了独特的冶金文明,并成为了中华冶金文明中重要的组成部分。

简介：本文通过对蒸馏罐和炉渣的显微组织和化学成分的分析,结合考古发现和文献记载。详细复原桐木岭清代炼锌遗址的炼锌技术。分析发现,桐木岭蒸馏罐各个部位设计合理,冶炼罐可以重复使用;该遗址主要使用含铅的硫化锌矿,焙烧不彻底,也使用可以直接冶炼的氧化锌矿;蒸馏罐在炼锌炉中摆放规范,冶炼和冷凝温度控制较好,技术效率较高。该研究对更好地认识中国古代炼锌技术具有重要的意义。

简介：三峡炼锌遗址群是首次发现的我国古代时间最早、规模最大的炼锌遗址群，分布在重庆市丰都县、石柱县等地，已确认遗址20余处。2004年9月至2005年1月，重庆文物考古所对丰都秦家院子、袁家岩、石地坝、九道拐四个冶锌遗址进行了考古发掘，清理了冶炼炉、灰坑、房址等遗迹，出土了大量冶炼遗物。本次发掘为研究冶锌遗址的时代、布局以及炼炉的形制、结构，炼锌工艺流程等问题提供了珍贵的实物资料，对于我国炼锌史研究具有重要意义

简介：他不像搞葡萄酒的,一般人觉得研究葡萄酒的人应该比较高雅、斯文,洋气十足,可他却是满身土气,大杯喝酒,大块吃肉,不拘小节。

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简介：一周前,老徐又飞回温哥华,还是为RJS葡萄酒度假屋,准备在今年十月份迎接国内第一批宾客。度假和葡萄酒,是加拿大生活方式的重要成员,RJS葡萄酒度假屋是老徐一直精心为国内诗佰诺葡萄酒迷们准备的礼物,坐落在温哥华的郊区,有前花园和后花园,有酒窖,有烧烤房,有室外冲浪谷……在度假屋喝葡萄酒,是件很迷人的事情,前提是,我们要熟谙怎么对待葡萄酒。那就先给大家讲讲在宴会上怎么放心地喝葡萄酒吧,算是熟谙葡萄酒的前奏曲。

简介：应用型人才培养是应用型本科高校的主要特点和首要任务,本文以浙江外国语学院葡萄牙语专业为例,试从商务葡萄牙语课程在应用型本科外语院校的定位、开设必要性、现状与存在问题及解决意见等方面,对商务葡萄牙语课程教学策略进行探索,以此优化商务葡萄牙语课程结构,提高课程教学效果,促进应用型人才的培养。

简介：一到秋风起，就迫不及待地想和大闸蟹平分这一抹秋色。大闸蟹味道鲜美，喜欢吃蟹的人都对这滋味流连忘返，像是上瘾一般，年年都要吃上几次。来自智利的巴斯克苏维翁白葡萄酒，淡黄色的酒液中泛着微微漂亮的绿色，苏维翁白葡萄的“野”味中，还散发着典型黄杨木、森林和凤梨、绿柠檬、绿苹果等果味的芬芳香气，和大闸蟹相得益彰。

简介：任何一个来欧洲旅行的旅客,来到南欧一大西洋伊比利亚半岛小国葡萄牙首都里斯本,这个人口不足50万的古老城市,不管是吃、喝、玩、行走都有所收获.里斯本有7座山丘,号称“七丘城”,传说这7座山丘是由7条蛇,在某一天变成7个美女,然后又因为这7个美女不听上帝的话,又叫上帝把这7个美女变成了7座山丘.顺着“七丘城”南边第七个山丘的方向走出去,那里有一个全葡萄牙出了名的美食镇一乳猪镇.几个开中餐馆的老板朋友知道我从西班牙远道而来,便一起约定去吃葡国乳猪,并向人家取取经.一早驱车,顺着第七山丘方向走出里斯本,离开里斯本约两个小时我们就到了一个叫Mealhada的地方.到达这个小镇,举目皆是吃乳猪的餐馆,每一家人都挂着小乳猪的招牌,要是不熟悉,真不知道选哪一家好.

简介：葡萄酒的香气，不仅有花香果香、泥土香。橡木香，还蕴含着葡萄衬长达数十年生命的历练，蕴含着土地、阳光和雨露的滋养，还有着酿酒师的灵魂。让我们在葡萄酒的世界里，去聆听—场美妙的交响乐。

简介：葡萄酒的香气，不仅有花香果香、泥土香、橡木香，还蕴含着葡萄树长达数十年生命的历练，蕴含着土地、阳光和雨露的滋养．还有着酿酒师的灵魂．让我们在葡萄酒的世界里，去聆听—场美妙的交响乐。

简介：在葡萄牙旅行，我听到宫商角徵羽的曲调从法朵演唱的抒情婉转中流淌出来，我看到海蓝色的线条从五百年前烧制的青瓷砖中描绘开来。曾拉开大航海时代序幕的葡萄牙位于伊比利亚半岛最西端，其传承下来的水陆之馔亦是人间美味。

简介：中国丝绸之路吐鲁番葡萄节举办15届了，无论从时间、次数还是形式内容，都已经逐步形成了在国内外具有深远影响和吸引力极强的民族、地方特色浓郁的节庆文化活动。文章从民俗学与旅游学综合渗透研究的角度出发，分析了吐鲁番葡萄节对民族地区发展的作用，突出民族文化节庆旅游开发和利用的重要性，探讨了发展民族文化节庆旅游的思路和措施。

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