简介：草莓白粉病是草莓的重要病害，尤其大棚草莓受害严重。发病初期叶面出现薄霜似的白色粉状物，在适宜条件下迅速扩展到全株，发病重可显著降低果实产量，同时使秧苗素质变差，移栽后不易成活；果实受害后，失去商品价值。草莓的叶片、果实对药剂十分敏感，若用药不当，易产生药害；又因直接食用其果实，还会发生食物中毒现象。因此选择适当的药剂显得尤为重要。

简介：目的：为人参源杀菌剂的研发提供科学依据。方法：通过洋葱球茎内表皮膜法研究人参茎叶总皂苷对黄瓜白粉病菌孢子萌发的影响，采用盆栽法研究其对白粉病菌的温室防效。结果：人参茎叶总皂苷对白粉病菌孢子萌发的EC50为5.74mg·mL^-1；温室防效的EC50为23.51mg·mL^-1。结论：人参茎叶总皂苷可抑制黄瓜白粉病菌孢子萌发，温室防效良好，可进一步研发为中药杀菌剂。

简介：香港中文大学一项研究发现,辣椒和胡椒中的辣椒素能够起到降血压和胆固醇的功效,进而可以在很大程度上预防心脏病,保护心脏。

简介：一些奇怪的乳清蛋白和酪蛋白的替代品在过去的几年里突然出现在视线里。在你尝试过之前先别急着批评它们。

简介：为了摄取更丰富的蛋白质，早餐得吃多少？某品牌蛋白粉的广告给出了两个选择：灌下几升牛奶或在一杯牛奶里加一勺蛋白粉。

简介：人们都知道，蛋白质缺乏会使儿童、青少年生长发育迟缓，会使成人出现疲倦、乏力、体重下降、免疫功能低下等表现。于是一些人通过吃蛋白粉来补充蛋白质。甚至认为可以强壮身体和减肥。其实，这里存在误区。

简介：原料：鳙鱼头(鳙鱼俗称胖头鱼)、剁红辣椒、生姜、蒜子、豆鼓、葱、盐、味精、料酒、植物油等。

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简介：摘要：目的：建立高效液相色谱法测定藏药小米辣中天然辣椒碱、二氢辣椒碱的含量方法，完善和提高其质量控制。方法：查阅文献，分类进行探讨，并采用高效液相色谱法进行测定。结果：小米辣中天然辣椒碱、二氢辣椒碱，在不同的产地，所含的成分含量不同，天然辣椒碱含量产自林芝的最高，拉萨次之，乃东的最低；二氢辣椒碱含量产自拉萨的最高，林芝次之，乃东最低。结论：拉萨和林芝所产小米辣质量较好，乃东次之。

简介：如今，制成药片、胶囊的各种营养品走进了千家万户，目的是为了增强人们的体质，然而，不恰当的选择却会让这些“补品”变成身体的负担。就拿蛋白质补充剂来说，有些家长让孩子早上饮用加入蛋白粉的饮品；中午把蛋白粉加入主食；还有的办公室“白领”、中老年人也经常服用蛋白粉。

简介：近年来，在很多人中流行起“吃蛋白质粉，补养身体”的新时尚。专家指出：蛋白质粉并非人人适宜，滥用会对人体造成损害。

简介：摘 要：探讨蛋白粉对小鼠免疫功能的影响。分别以0.67、1.33、4.00 g/kg bw剂量和蒸馏水经口给予小鼠连续30 d后，进行脾淋巴细胞转化实验、迟发型变态反应实验、抗体生成细胞检测、小鼠碳廓清能力检测、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力实验及NK细胞活性检测。结果表明，0.67、1.33、4.00 g/kg bw剂量组能明显增强刀豆蛋白A(ConA)诱导的小鼠脾淋巴细胞增值能力、抗体生成能力；1.33、4.00 g/kg bw能升高小鼠血清溶血素水平。结论证明蛋白粉具有增强免疫力作用。

简介：丹麦研究人员目前发现，辣椒中的辛辣成分可以用于缓解腹股沟手术后弓I发的疼痛。据路透社近日报道，丹麦哥本哈根朱丽安娜·玛丽中心的研究人员发现，从辣椒中提取的辣椒素有助于减轻腹股沟疝气手术后产生的疼痛感，其效果至少可以保持3天。

简介：摘 要：目的：实验研究蚕蛹蛋白粉增强免疫力功能。方法：以小鼠为研究对象，根据《保健食品功能检验与评价方法（2023 年版）》“一、有助于增强免疫力检验方法”，进行ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验、迟发型变态反应实验、抗体生成细胞检测、半数溶血值HC50的测定、小鼠碳廓清实验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、NK细胞活性测定。结果:蚕蛹蛋白粉能够增强小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能、NK细胞活性，与对照组比较有显著性差异。结论:蚕蛹蛋白粉有助于增强免疫力。

简介：摘 要：目的 探究蚕蛹蛋白粉对免疫功能的影响。方法 将蚕蛹蛋白粉按照低、中、高剂量分别灌胃给予实验小鼠30天，观察小鼠各项免疫指标的变化情况。结果 与阴性对照组比较，各剂量组小鼠体重、体重增重、脏器/体重比值未见显著性差异（P＞0.05）；高剂量组小鼠迟发型变态反应程度、各剂量组抗体细胞数量、溶血素半数溶血值(HC50)、碳廓清功能、腹腔巨噬细胞吞噬能力、淋巴细胞增殖能力、NK细胞活性均显著增强（P＜0.01）。结论 实验结果符合《保健食品功能检验与评价方法》的评价标准，蚕蛹蛋白粉具有[AZ2]增强小鼠免疫力作用。

简介：摘 要：目的 探究蚕蛹蛋白粉对免疫功能的影响。方法 将蚕蛹蛋白粉按照低、中、高剂量分别灌胃给予实验小鼠30天，观察小鼠各项免疫指标的变化情况。结果 与阴性对照组比较，各剂量组小鼠体重、体重增重、脏器/体重比值等未见显著性差异（P＞0.05）；各剂量组淋巴细胞增殖能力、单核-巨噬细胞吞噬功能、NK细胞活性均显著增强（P＜0.01）。结论 实验结果符合《保健食品功能检验与评价方法》的评价标准，蚕蛹蛋白粉具有增强小鼠免疫力作用。

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简介：摘 要：目的 研究由大豆分离蛋白粉、大豆肽粉、乳清蛋白粉为原料制得的复合蛋白粉增强免疫力活性作用。方法 根据法规开展增强免疫力功能实验，灌胃给予小鼠0.67 g/kg bw、1.33 g/kg bw、4.00 g/kg bw剂量的复合蛋白粉，共计30天，进行细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能指标及NK细胞活性测定。结果 各剂量组小鼠吞噬鸡红细胞的吞噬指数、吞噬率、NK细胞活性均显著高于阴性对照组（P＜0.05）。各剂量组对小鼠体重、脏体比值、迟发型变态反应、淋巴细胞转化能力、半数溶血值（HC50）、溶血空斑数、碳廓清指数无影响（P＞0.05）。结论 复合蛋白粉具有良好的增强免疫力活性作用。

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