简介：在2016年8-9月甜橙秋梢期进行了矿物油农用增效助剂混用氢氧化铜防治柑橘溃疡病田间试验。结果表明，97％矿物油增效助剂（百农乐）300倍液＋58．3％氢氧化铜水分散剂（志信2000）1000倍液、单独喷施58．3％氢氧化铜水分散剂1000倍液和空白对照区的病叶率、病情指数分别为13．05％、2．97，54．01％、16．8和46．09％、17．66。97％矿物油增效助剂300倍液＋58．3％氢氧化铜水分散剂1000倍液和单独喷施58.3％氢氧化铜水分散剂1000倍液的防治效果分别为83．18％和4．87％。97％矿物油增效助剂可以显著提高氢氧化铜对柑橘溃疡病的防治效果，保护新梢免受病菌感染危害。

简介：主要研究了茶多酚、迷迭香、VE、VC、BHA、BHT、PG、TBHQ等抗氧化剂对鳗鱼油的抗氧化作用。结果表明,浓度为0.02%的TBHQ对鳗鱼油的抗氧化效果最好。

简介：

简介：对饲料常用抗氧化剂品种作扼要的介绍，重点品种的安全性作了叙述和说明，为抗氧化者的品种选择提供参考。

简介：脆皮菜肴入口松脆鲜嫩,是近年来较受欢迎的一道工艺菜。其外壳呈半透明状,色泽金黄,其制作关键是在调制脆皮糊。研究了脆皮糊的制作工艺,对制作脆皮糊的原理进行探讨,并对操作要点进行了论述。研究了在制作脆皮糊中,生粉、色拉油及泡打粉的用量对制糊效果的影响。通过正交试验,确定了最佳制糊方法：面粉200g,生粉40g,花生油40g,泡打粉6g,清水400g。

简介：广式腊肠外形美观、风味独特,深受消费者的喜爱。但是作为高脂肪含量的肉制品,广式腊肠易发生脂肪氧化酸败问题,影响了其香味和色泽。针对这一问题,综述了植物源、动物源和微生物源三大类天然抗氧化剂在广式腊肠中的研究及应用。

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简介：锌（Zn）是动物等有机体一种非常重要的微量元素，是免疫器官生长发育和免疫应答所必需的营养因子，是直接参与免疫功能与生命相关的重要元素，对维持动物中枢免疫器官和外周免疫器官的结构与功能以及正常生长发育性能起着重要的作用。Zn缺乏会影响动物的生长发育和抗病能力。在养猪业，广泛使用来源于无机氧化锌的Zn作为保育期断奶仔猪日粮添加剂以提高生长性能和降低断奶后腹泻的发生率。

简介：1材料与方法1.1试验动物中国荷斯坦奶牛20头,泌乳中期,年龄、胎次、体重和产奶量相近,由兰州市花庄奶牛繁殖场提供。

简介：在农村养鹅中,雏鹅糊肛是一种多因素、复杂的应激症状,雏鹅常因肛门被粪便堵塞,使雏鹅排便困难,若粪便排不出来,最后则衰竭死亡。如防治不及时或治疗不当，会使雏鹅生长、

简介：通过BHA，BHT，TBHQ三种抗氧化剂的单独和两两复配实验，同时考虑柠檬酸的协同增效作用，寻求最佳的抗氧化方案，从达到延长葵花子货架期的目的。实验结果表明，抗氧化效果最好的是单加TBHQ，随着TBHQ添加量的不断增大，抗氧化的效果差异不明显，添加量为0．04％（按水质量计）较适宜；其次是TBHQ与BHT的复配组合，随着TBHQ添加比例的增加，抗氧化效果增强；在葵花子中，柠檬酸对TBHQ抗氧化效果的增效作用不显著。

简介：概述了原卟啉原氧化酶抑制剂类除草剂作用机理、结构-活性关系研究进展以及新品种开发情况.

简介：纸浆家具仍在科研阶段，没有完全成型的市场化产品。它的优势是在造型上不受限制，可制作出弧型、拱型等，塑型更自由。万辉说，家具产品被赋予全新的理念，设计上寻求转变与突破将是未来家具的消费主流。人们使用家具在满足实用需求的前提下，能够具有追求时尚、张扬个性。“纸糊的”常被人们用来形容物品不结实，可是现在“纸”也能成为制作家具的一种材料了。纸板家具的生产已经工业化，销售市场颇为可观。但由于是“板材”，所以在造型上颇为受限。东北林业大学材料学院正在进行纸浆家具的技术研发，让纸可以自由自在地“凹造型”，不被棱角、边框所束缚。

简介：很多多酚类化合物是对人们健康有益的物质，沙棘含有人体所需的营养所需要的多酚类化合物及维生素类物质。本文介绍我们用不同的薄膜过滤处理方法增加沙棘黄酮类化合物含量以及分析薄膜过滤物抗氧化的能力。

简介：采用时间动力学法,在研究了甘蓝多酚氧化酶的最适反应条件的基础上,对有机溶剂和杀虫剂对多酚氧化酶活性的影响进行了研究.结果表明:甘蓝多酚氧化酶反应的最适pH值为6.4,最适反应温度为55℃;丙酮和乙醇对多酚氧化酶活性有明显的激活作用;高效氯氰菊酯、灭多威和辛硫磷以及小菜蛾和桃蚜取食的胁迫会对多酚氧化酶的活性产生影响.

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简介：玉米糊是一种具有一定黏度和稠度的半固态物质,由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化制得。玉米含有大量的膳食纤维、人体必需的微量元素、蛋白质等营养物质。科学研究表明,长期食用玉米产品,能舒展血管、刺激消化,为人体提供能量。通过采用微波和水煮2种处理方式,研究其对玉米粉的特性和玉米糊品质方面的影响,主要对测定玉米粉的溶解性能、吸水率、吸油率、糊化度及冻融稳定性所得出的数据进行研究。

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简介：以邻苯二酚为底物，采用分光光度法测定新鲜白头蒜氧化褐变主要酶——多酚氧化酶（PPO）的活性。研究了不同温度和pH值对其活性的影响，探讨了NaHSO3，L-cys，EDTA-2Na，抗坏血酸和柠檬酸等5种氧化抑制剂对白头蒜氧化主酶（PPO）的抑制效果。