简介:绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病.对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件:畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准;畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程;畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上,按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式.要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的,因为存在两大重点问题还未解决好:一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。
简介:三,全力促进畜禽水产品出口的对策(一)加强标准化建设,建立和完善农业标准化和认证体系加快农业标准制(修)订工作,加强农产品质量安全标准的实施,参考国家优势农产品产业区划,扩大农业标准化示范区建设与出口基地相结合,加大采用国际标准和国外先进标准力度.以大幅度提高我国农产品质量和国际竞争力。要建立健全产品安全质量保证体系,建立并推行良好农业操作规范(GAP),良好兽医操作规范(GVP)、危害分析与关键控制体系(HACCP)、良好操作规范(GMP),卫生标准操作规范(SSOP)等科学生产加工管理体系。大力开展农产品认证,促进我国农产品质量安全卫生水平进一步提高,加强与国际认证认可相关组织的技术交流与合作,推进我国农产品认证的国际互认工作,支持国内认证机构开展符合进口市场要求的认证,提高农业综合生产能力.促进和扩大农产品出口。