简介：据报道，2013年8月意大利一家动物预防研究所在（（食品控制杂志》上发表了一篇关于开发酶联免疫吸附法（ELISA）快速定性检测食品、饲料中多种磺胺类药物残留的研究文章。

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简介：磺胺类药物（Sulfonamides,SAs）是一类有效预防和治疗细菌性感染的人工合成类抗菌药,被广泛应用于畜牧业生产中,由于临床上不合理使用甚至滥用．造成动物组织中该类药物的残留现象严重，进而对人体产生危害（如细菌耐药性的产生）。有些SAs被报道具有致癌性。

简介：本文应用化学发光免疫法检测技术检测了大连地区几种食用贝类（海湾扇贝Argopectensirradias、文蛤Meretrixmeretrix、青柳蛤Mactrachinenesis、菲律宾蛤仔Ruditapesphilippinarum和魁蚶Anadarauropygimelana）体内呋喃唑酮酶、氯霉素酶、恩诺沙星和有机磷的残留。结果表明,所检测的贝类体内均有不同含量的上述几种药物残留,但其残留量均在食用卫生标准的控制下,符合食品卫生安全标准。

简介：阿地晋林（aditoprim，ADP）是一种新型苄氨嘧啶类药物，由瑞士Roche公司首先开始研究，华中农业大学袁宗辉课题组在国内率先开展了阿地普林中间体的合成研究工作。阿地普林与甲氧苄啶（TMP）、巴喹普林（BQP）、奥美普林（OMP）等都属于抗菌增效剂类药物，常与磺胺类药物配伍使用，以增强磺眩类药物的抗菌效力。与其它苄氨嘧啶类药物相比，阿地普林具有体内分布广泛、表观容积大、生物半衰期长、生物利用度高等优点，可作为甲氧苄啶和巴喹普林的替代药物，具有广阔的市场前景。

简介：采用液质联用仪法测定生鲜乳中5种β-内酰胺类抗生素的残留量。试验结果表明,5种β-内酰胺类药物在5～100ng/mL的浓度范围内,其回归标准曲线方程的相关系数为0.9923～0.9998,回收率在65.6%～102.2%范围内,变异系数为3.45%～9.23%。本试验为大批量生鲜乳样品的β-内酰胺类药物的检测提供了一种有效方法。

简介：畜产品质量安全已成为我国乃至全世界共同关注的话题，尤其是近几年不断出现牛奶、奶粉的安全问题，更加大了监管部门的责任。如何控制药物残留，确保畜产品质量安全，保证人们能喝到“放心奶”，监督和检测就成为了至关重要的环节。畜产品质量安全包括“肉、蛋、奶”等很多方面，其中牛奶中药物残留始终备受关注。

简介：磺胺药物具有广谱、疗效确切、性质稳定、使用简便、价格便宜、便于长期保存等优点。目前,磺胺药常用做家禽大肠杆菌病、葡萄球菌病等预防,尤其对鸡传染性鼻炎、白冠病、球虫病等有独特疗效。但在应用中,常因使用方法不当造成中毒。

简介：根据农业部无公害食品行动计划和动物源性食品药物残留监控计划的有关部署,从明年起,农业部将把畜产品中磺胺类药物的残留情况作为继盐酸克伦特罗之后的又一个重点予以监控。为此,将相应地

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简介：建立高效液相色谱同步测定渔用中草药中6种磺胺类抗生素含量的方法,并比较和优化样品提取、净化及色谱分析条件。试验使用乙酸乙酯提取样品中的6种磺胺,用PEP-2固相萃取柱净化。高效液相色谱的流动相为2%乙酸溶液和甲醇、乙腈混合液,梯度洗脱;色谱柱为C18反相柱(5μm,4.6mm×250mm);紫外检测器在波长270nm检测;外标法定量。该方法对6种磺胺的检出限为50μg/kg,平均回收率为86.8%~96.5%,相对标准偏差小于6.7%,可用于渔用中草药中6种磺胺类抗生素的定性、定量测定。

简介：①建立无规定动物疫病区。从绿色饲养认证到防疫卡，从监督饲养监管证到出栏检疫，环环相扣、关关不漏。

简介：随着畜牧业的快速发展和人们生活水平的不断提高，对动物产品的质量提出了更高的要求，控制药物残留，保证动物产品质量、是当前养殖业健康发展的关键。如何才能控制药物残留，笔者认为必须采取预防动物发病、合理使用药物等综合预防措施来加以控制。

简介：建立了固相萃取-反相高效液相色谱法同时测定水产品（河鳗、南美白对虾和罗非鱼）中7种氟喹诺酮类药物残留的方法。样品经1mol／L磷酸盐提取、正己烷去脂、C18固相萃取柱净化后，用高效液相色谱分离、荧光检测器检测、外标法定量。诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的最低添加水平为5．0μg/kg，单诺沙星为1．0μg／kg，培氟沙星为4．0μg／kg，沙拉沙星为20．0μg／地，氧氟沙星为30．0μg／kg。结果表明，7种氟喹诺酮类药物的平均回收率在75％～95％之间，相对标准偏差为1．3％～9．3％；检测限在0．07～5．84μg/kg之间，定量限在0．23～19．48μg/kg之间。采用所建立方法对上海农贸市场随机抽取的实际样品进行检测，结果均未检出7种氟喹诺酮类药物残留。

简介：近年来，随着养殖品种的增加，养殖数量的增长，各种养殖病害的发生也日趋严重。鱼药的使用虽然在一定程度上有效制止了水产动物疾病的发生，但近年来，由于养殖户片面追求低投入、高回报，滥用误用，造成了很大的经济损失，不但影响了水产品的质量，同时也损害了中国水产的国际形象。现就水产品药残的现状做一下简单分析。

简介：1青霉素类抗生素的分类青霉素类抗生素自20世纪40年代投入使用以来,为人类和动物感染性疾病的防治提供了高效、低毒的有力武器,迄今为止青霉素仍然是医学及兽医学临床上广泛应用的药物之一.根据抗菌谱和抗菌作用的特点,可将青霉素类抗生素分为六类.

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