简介：原料瘦肉末400克,鸡蛋200克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐2克,味精5克,葱、姜末各2克,水淀粉70克,香油5克,面少许。制法①鸡蛋打盆里,加盐、淀粉20克,拌匀吊成皮。再用鸡蛋45克加淀粉、面和成糊。②把

简介：引言在原来没有鱼礁的海底里,设置人工鱼礁,会使其环境的诸如水流、底质等物理因素发生变化。另一方面,以鱼类为主的生物分布也将发生变化,形成和设置鱼礁前完全不同的生物环境。1955年以来,我们为了确切把握随着这种建造物的设置而发生的环境变化,从而建造更

简介：人工鱼礁投放到海底后对鱼类产生多种效应，如饵料效应、阴影效应、流态效应等。本文仅就流态效应一项进行探讨，以供参考。

简介：一、概况钦州湾内的茅尾海，面积有20多万亩，是得天独厚的近江牡蛎天然产区，又盛产青蟹、石斑鱼、鲷鱼等经济价值较高的海产品。牡蛎肉年产量最高为350吨。五十年代中期，钦州海水养殖场和龙门乡渔民曾在该海区投入大量：百块养殖牡蛎，对增殖牡蛎资源起了一定的作用。但由于石块体积小，易被淤泥覆盖，产量低。

简介：十年以来，李辉权研究员在广东省海洋与渔业环境监测中心负责人工鱼礁生态调查与效果评估等工作，在人工鱼礁建设方面积累和总结了很多宝贵的经验。

简介：位于江苏海门的渔场东灶港，有座神秘的“蜊蚜山”，传说它总是随潮水而出没，每当农历初八、廿三小汛期，它就受龙王的指派，带若满身珍珠宝贝露出水面，住上几日。蜊蚜山是一个天然生物半岛，面积约45km^2，因盛产牡蛎而得名。经专家考察后认为，淤泥质海岸出现大面积的生物礁实属中国惟一，世界罕见，

简介：随着中越北部湾划界和中越北部湾双边《渔业协定》的签订、实施，北部湾渔场面积缩小将近2／3，尤其是北部湾中西部几个优质高产渔场的丧失，使渔船只能相对集中在北部湾东部及东北部的禁渔区线附近生产，从而加剧了近海的捕捞强度。为了实现农业部提出的“捕捞零增长”的战略目标，在渔场面积缩小，渔船相对集中，捕捞强度加剧，渔业资源衰退的情况下，如何走出渔业的低谷，是当前的重要课题。因此，调整产业结构，作好合理的生产作业布局，保护和合理利用渔业资源，维护和改善渔业水域生态环境，使渔业得到可持续的发展，就要把人工鱼礁建设与产业结构调整和渔民转产转业结合起来，与改善海洋生态环境和加强海洋综合开发利用结合起来。

简介：随着国民经济持续快速发展，航道等级需要提高。通过北江航道整治工程实例，介绍一些切实可行的水土保持措施，以减少水土流失、保护生态环境。

简介：对外输出船员为农民脱贫致富作贡献本刊记者益明凰鹰重庆永川市就业服务管理办公室自１９９３年７月开始从事海外劳务输出工作以来自始至终发展比较顺利，取得了良好的社会效益和经济效益。据统计：截止１９９７年４月３０日止，该市共输出船员３８８名，目前在国外船员３...

简介：航道改造升级项目不同于一般的建设类项目，其水土流失情况也有自身特点。本文以粤北地区2个航道改造升级工程水土保持方案为案例，归纳论述了粤北地区航道改造升级项目的水土流失特点、水土保持防治区划及其措施布局特点，以期为其他航道改造升级项目的水土流失防治提供科学参考。