简介：摘要：中国的饮食文化历史悠久 ， 源远流长。自古就有俗 语“ 民以食为天 ” 。 可见 中国人民对于 “ 吃 ” 的重视。辽宁， 作为 东北地区的 中心 省份，有着 满、蒙、回、锡伯等诸多 少数民族，是重要的少数民族聚居区。在长期 的 历史发展 过程中，辽宁地区 衍生出独具 个性，具有民族融合特色 的饮食文化 食俗与礼俗 ，在 当今 中国 的饮食界和文化界享有盛名 ， 其 对中国饮食文化产生了深远的影响。本文 以饮食食俗为切口，旨在 探究辽宁少数民族 饮食文化的呈现样态 ， 进而挖掘 不同民族 饮食文化的独特特质 。
简介：【内容摘要】：圈点批注细读法是一种边阅读、边勾画标记的阅读方法，期间在教师的点拨下，学生可以从不同角度，产生不同的个性化体验，学会真正地阅读。
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