简介:近五年来,我国农民专业合作社数量急速增加,但专业功能不强.长期以来学术界对功能的量化研究比较薄弱.本文旨在定量研究合作社的功能发展问题.为实现这一目的,本文建立合作社功能评价的指标体系,并从合作社功能实现程度、农户需求程度、农户满意程度三个维度综合评价合作社功能发展水平.研究发现,目前合作社的大部分功能实现程度低、农户需要高、且农户满意度不高.其中,提供技术信息服务功能在三个评价维度上评价水平均比较高;农户需求维度评价结果显示,合作社需要大力发展的是生产资料采购、权益保障和信贷三项功能;农户满意度维度的评价结果中,得分最低的是信贷功能.最后,提出合作社功能发展策略:重点强化合作社的销售功能和信贷功能;继续发挥合作社提供技术信息这一功能优势;重视开发合作社权益保障功能;稳步推进合作社的生产物资采购和加工运送功能。
简介:《前厅服务与管理》是中等职业学校酒店服务与管理专业的必修课程,实训项目主要有电话预订、礼宾服务及总台服务三个模块,其他内容可以包含在其中。办理入住登记是客人与酒店间建立正式合法关系的根本环节,在整个酒店的运营中至关重要。在几年的教学过程中,渐渐摸索出前厅实训课有效的考核方法,采用情景模拟的方式,通过制定实训项目标准、组成多元评审团、有效评价体系,为考核做好准备;做好考核前动员,营造考核气氛;实施考核,公正评价;考核反馈,积极改进。可以促进学生对于实训项目的掌握,并能够形成积极有效的良性循环。本文以前台办理入住为例来阐述中职旅游专业前厅实训课的考核方法。