简介：（1）技术简介以农副产品小麦麸皮为原料，采用现代先进提取技术提取阿拉伯木聚糖，制备相关产品。通过温和生物酶法制备的阿拉伯木聚糖在抗氧化、增强免疫力等方面的生理功能突出，可与现有临床用药——香菇多糖、人参多糖相媲美。采取酸碱法制取的阿拉伯木聚糖分子量大、黏度高，在降脂、减肥等方面功能显著，另还可作为一种多糖胶类增稠剂广泛用于食品加工中。

简介：摘要随着我国经济的飞速发展以及社会主义现代化建设的不断完善，人们生活水平日益提高,生活质量有了一个大的飞跃，人们在追求吃饭讲营养穿衣讲高档的物质生活极大丰富的基础上，也更加关注生命安全健康。水乃生命之源，饮用水卫生关系人民群众的生命健康，与每个人的生活息息相关，其卫生安全是饮用水卫生的灵魂，是保证人们健康安全的重中之重。饮用水氯化消毒技术的应用，有效的控制了水体病原微生物对人们的危害，但与此同时，它也带来了消毒副产物质，其对人们的生命安全也产生巨大的威胁。针对这样的现象，本文就结合该项技术的应用现状，简单谈谈生活饮用水中氯化消毒副产物的主要类型，并简析对其进行测定的具体方法及其产生条件，从而实现有效控制的目的，确保人们饮用水卫生安全安。

简介：产业集群的形成是多种因素综合作用的结果。经济地理因素、新经济地理因素和经济政策因素的综合作用使得忽略其中任何的重要因素都可能影响到集群的发展。本研究根据新经济地理理论框架,将影响农产品加工产业集群形成的因素从经济地理因素、新经济地理因素和经济政策因素三个方面进行理论分析。采用31个省份的统计资料,运用多元回归的分析方法对理论分析进行了数学检验,以期为集群形成和培育提供理论参考,并且为通过农产品加工产业集群的发展解决＂三农＂问题和建设新农村提供发展思路。

简介：为尽快建立完善农产品加工标准体系，近日农业部办公厅下发了《2014年-2018年农产品加工（农业行业）标准体系建设规划》。长期以来，我国农产品初加工产品标准处于缺失或适用性不强的状态，标准制（修）订工45明显落后于产业发展，难以发挥标准在指导生产、促进贸易、保障农产品质量安全等方面的作用。

简介：本文分析了农产品区域品牌发展的必要性，阐述了农产品区域品牌发展是农业产业集群发展的需要，是充分体现区域资源特色优势的需要、是增强区域内农业核心竞争力的需要、是转变农业经济增长方式的需要。

简介：农产品安全包括数量安全和质量安全两大类型。本文讨论的是农产品质量安全。按照法律对农产品概念的表述，农产品指来源于农业的植物、动物、微生物及其产品，是农业生产活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然形态和化学性质的产品。农产品既是直接的消费品，也是加工食品的原材料。

简介：近年来，我国农产品价格大幅度上涨，其价格偏高直接影响到人民生活质量水平的提高。造成农产品价格居高不下的主要原因是农产品物流成本偏高，高物流成本体现在流通环节多、物流基础设施落后、农产品市场建设滞后。本文从简化流通环节、加快农产品物流基础设施配套建设、完善农产品市场建设等方面提出一些对策和建议，以降低农产品物流成本。

简介：按照从理论到实践的逻辑思路，通过对农村城镇化的动力机制、农产品加工业集群化发展、产业集群与城镇化互动发展关系等三个方面的研究进行综述和评论，归纳提炼出工业化是城镇化的根本动力、产业集群和城镇化之间存在较强的互动关系、通过农产品加工业集群化发展来推动我国农村城市化进程是现实选择的重要观点，并指出农产品加工业集群的识别、测度与形成路径，农产品加工业集群化和城镇化互动发展机理等问题需要进一步深入研究。

简介：摘要“民以食为天”，农产品应该算是与人们日常生活最紧密联系，绿色农产品是人们追求的健康产品，但对绿色农产品的辨认在现实生活中却存在极大的困难。本文从绿色产品的概念人手，结合农产品特征与柠檬市场理论，说明我国绿色农产品现状及其形成原因。

简介：

简介：目前我国中小城市的生鲜农产品市场经营没有形成一个较为完善的供应链体系，加上当地生活水平、消费习惯的一些因素，以至农产品在价格、品质、新鲜度、品种等方面达不到应有标准。文章对中小城市生鲜农产品市场供应链管理存在的问题进行分析，以促进其农产品流通的供应链体系构筑与完善。

简介：近年来，进口农产品占国内农产品市场份额日益增大。据统计，今年1-6月，我国农产品进出口总额为873.3亿美元，同比增长3．2％。其中，进口553．8亿美元，同比增长1．2％。市场份额日益增大的进口农产品，对市场供求关系与价格的影响和引导作用逐渐增强，而且影响逐渐从大豆、白糖、稻米等品种，向棉花、玉米、小麦、油脂等市场扩展蔓延。有专家表示，

简介：通过国内外对比，对徙产品批发市场的发展模式、投资方式与转型趋势，提出了分析与对策建议。提出现代的农产品批发市场要体现三个要素：公益性、规范化、现代化。

简介：目前有自发行为的农产品网络团购、职业团购、销售商组织的团购三种农产品网络团购模式。通过网络团购，能够扩大农产品市场、缩短流通时间、获得价格优势、促进农产品产销、方便公共安全监督。在发展网络团购时，需要解决产品可信度、消费者资金安全、物流配送及售后服务的问题。为保障农产品网络团购，需要提供信息保障、人才保障及政府支持。

简介：<正>近日,海南省五届人大常委会第一次会议审议通过了《海南省农产品质量安全条例》,该条例将于6月1日起施行。条例规定,海南省县级以上农产品质量安全监督管理部门应当建立农产品质量安全举报奖励制度。任何单位和个人有权向县级以上农产品质量安全监督管理部门举报有关农产品质量安全的违法行为。

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简介：

简介：芜湖地区具有丰富的农产品、广阔的市场潜力、重要的地理位置和发达的交通条件，拥有建设农产品物流配送基地的要素条件。基于这种情况，通过建立农产品物流基地选址评价指标体系，运用层次分析法和重心法进行选址实证研究，使农产品物流基地选址的定性分析和定量分析相互补足，从而为芜湖农产品物流基地选址决策提供理论支持。

简介：

简介：本文从初级农产品供应链的生产、销售和运输三个关键环节和农产品滞销的主观、客观和不确定三大类九小类实质原因两个维度,建立了农产品滞销因素的供应链—实质原因（SC-RC）判别与定位矩阵,寻找农产品滞销关键点及问题的解决对策。通过分析中国从2007年至2011年发生的32个农产品滞销事件,判别了中国农产品滞销产生的供应链环节与实质原因,定位了农产品滞销的四个关键控制点,即销售环节的渠道不畅、销售环节的市场饱和、生产环节的盲目生产和生产环节的亩产量增加,针对这些关键控制点提出了解决我国农产品滞销问题的对策建议。