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  • 简介:果胶支链多、分子量大,可被转化为水凝胶,以形成聚合物链的网状结构,使其在水中聚集起来且不溶于水。果胶由于其简单的细胞相容性胶凝机制,已被开发用于不同的生物医学应用,包括药物输送、基因传递、伤口愈合和组织工程。通过讨论果胶的结构、来源和提取程序对多糖性能的影响,从而优化凝胶的形成,得到所期望有一定应用的凝胶,建立其在医学领域中的基础性作用。

  • 标签: 果胶 凝胶 聚合物 生物医学 药物输送
  • 简介:农产品加工产业的根本目标是为人体提供营养支撑。随着经济社会的发展,我国慢性病患者数量大幅上升,营养需求特殊,需求侧结构发生了巨大的变化。虽然农产品加工产业供给侧结构进行了对应调整,但改革力度极小、供需关系严重失衡、产业发展受挫。特殊医学用途配方食品是专门为特定患者加工配制而成的食品,可以满足其特殊的营养需求。因此,大力发展特殊医学用途配方食品产业,对助推农产品加工产业供给侧结构改革、平衡供需关系、促进产业稳定健康发展、保障国民营养与健康水平意义重大。

  • 标签: 特殊医学用途配方食品 农产品加工产业 供给侧 结构性改革
  • 简介:为了进一步做好全省农产品处理及初加工装备技术示范项目和农村磨坊油坊升级改造建设项目,推动农村米面油加工设备的更新换代,淘汰落后加工工艺,推广先进、适用的农产品加工机械,2014年10月22日,山西省农机局对推广示范的农产品加工机械操作人员进行了培训。来自全省各县农产品加工示范点、农村油磨坊建设项目点的操作技术骨干及省、市、县农产品加工管理人员共计120余人参加了培训

  • 标签: 农产品加工机械 人员培训 操作技术 山西省 建设项目 示范项目