简介：由世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的第四届世界猪肉大会将于2007年9月14日-17日在江苏南京国际展览中心举行。世界猪肉大会是每两年举办一次的全球性行业会议，本届会议首次在亚洲地区举办，意义重大。
简介：围绕“食品生物化学”课程建设,进行了基于问题式学习、多位一体的改革,教学理念、教学内容、教学方法、教学资源焕然一新,成果不断应用推广.
交流合作 面对挑战 共同发展——中国肉类协会会长李水龙谈第四届世界猪肉大会
基于问题式学习多位一体的课程教学改革与创新--“食品生物化学”课程建设
