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简介：1影响枣贮藏的因素1．1品种鲜枣的耐藏性因品种不同差异很大。据研究报道，襄汾圆枣、临汾团枣、永济蛤蟆枣耐藏性最好。太谷葫芦枣、屯屯枣、相枣等居中，郎枣、骏枣等最差。1．2采收成熟度采收成熟度对鲜枣贮藏寿命有明显影响。成熟度越低越耐贮藏，但果实失水速率要快于成熟度高的果实。

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简介：根据对广西柑桔研究所柑桔种质资源圃内的104个桔类品种果实可溶性糖、可滴定酸含量连续3年测定结果，提出了桔类品种果实糖、酸含量可以分为极高、高、中、低、极低5级及其分级标准。这一分级标准的测定，为桔类果实风味的评价和不同地区果实风味的比较提供了参考依据。根据对桔类果实糖、酸含量的测定和对果实口感品评结果，对糖、酸含量与风味的关系做了探讨。风味优良的品种，其糖酸比多在10－20的范围，偏高者风味趋甜，偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于10的风味不佳。优质的品种其果实含酸量多为中等（0．6％－0．89％），含酸量极高者风味最差。果实含可溶性糖的变化幅度不大，而含酸量的变化幅度较大。因此，风味的优劣受含酸量的影响较大。

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简介：苹果斑点落叶病近几年来发生普遍,危害严重,特殊年份在一些果园造成了60%～70%的落叶,果实受害达50%～60%,给栽培者带来了惨重的经济损失.为了做到有效防治,我们进行了认真的调查和试验,取得显著效果.总结如下:

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简介：1果树根部主要病害1.1圆斑根腐病主要危害仁果类、核果类及核桃等果树.病株叶簇、萎蔫、卷缩,枝条干枯、皮层坏死易剥离,须根变褐枯死,病根基部有红褐色圆斑,深入木质部,根变黑死亡.

简介：随着果业结构的调整，发展大樱桃热潮叠起，但很多地区在发展大樱桃生产中出现一些误区。现就大樱桃的适栽区、最佳品种、栽培管理等方面谈几点意见，仅供参考。

简介：发生在桃树上的蚧类主要是桑盾蚧、朝鲜球坚蚧、草履蚧.由于其体外被蜡粉、蜡壳以致蚧壳,化学药剂不易透入.另一方面,由于大棚环境封闭,面积较小,经常使用农药,会污染环境,使果品农药残留较高,不能产出高质量的果品.目前蚧类防治还没有成熟的经验.我们通过几年的摸索,总结出了一些有效措施.

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简介：常绿果树中的流胶病(又称树脂病)多具有侵染性,如柑、橙、沙田柚、杨梅、枇杷等.流胶病多因病虫危害、冻害或机械伤引起树干损伤,导致真菌侵染.

简介：柑桔果实经电离气体处理,贮后60天,90天和110天,其烂果率、失重率、总损失率均低于对照组,保鲜效果明显地比对照组好。果色转变速度、果皮细胞透性、果实呼吸速率亦比对照组低,果肉的总糖、还原糖、有机酸、维生素C的含量则比对照组高。这表明柑桔果实经电离气体处理后,代谢活动降低,物质转化、消耗缓慢,生理衰老延缓,因此,能有效地延长柑桔的贮藏期。

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