简介：本研究选择乳酸链球菌与保加利亚乳杆菌复配研制低温长时间发酵酸奶,通过单因素、L9(34)正交实验研究,以风味、后熟酸度、活菌数量、黏度为产品指标确定最佳的发酵工艺条件。结果表明:低温长时间发酵酸奶的最佳发酵工艺参数为菌种间比例Sl:Lb=4:1,接种量3%,35℃发酵10小时左右。
简介：赵都邯郸的时间有赵敬侯元年和赵肃侯时期等不同说法，作者根据文献史料和考古发现，结合邯郸王陵的分布情况，提出赵敬侯所都之邯郸与赵肃侯所都之邯郸不是同一个地点的观点。由赵敬侯营建的寿陵，经武灵王继续营建，成为赵敬侯所都之邯郸被魏国占领后赵国的都城，位置就是今天的邯郸市所在地。而赵敬侯所都之邯郸在寿陵的南边，今磁县西九龙口古城附近，或峰峰矿区境内。
简介：文章对张宜泉《春柳堂诗稿》的写作时间，立足于对其中四首诗歌的写作时间进行考证并得出结论：《早起过大宫门》写于乾隆二十八年以后、《河出荣光》写于嘉庆十二年、《景星舒光》写于嘉庆十六年以后、《凤鸣于九皋》写于道光年间。因此，《春柳堂诗稿》中出现的“曹芹溪”与曹雪芹不可能为同一人。学界对曹雪芹生平的研究，不应再以张宜泉的这部著作当做依据。
简介：电影《云图》一反传统好莱坞电影线性的、类型化的叙事模式,构建了畸变的叙事时间与空间。其叙事特征有两点：一是叙事时间的碎裂与延伸;二是叙事空间的解构与统一。电影《云图》在叙事手法上的独创性值得思考。
低温长时间发酵酸乳的研究
赵都邯郸时间及其位置的考察
张宜泉《春柳堂诗稿》写作时间四证
畸变的时间与空间——电影《云图》的叙事特征分析
