简介：辣椒素是在胎座组织中合成.在谢花后30～40d之间,果腔内的乙烯(气体)浓度与日俱增,CO2的排出量也是同一趋向.至于采收后保鲜贮存的实(适)用温度为10℃～15℃.

简介：基于工业番茄果实与其茎秧在形状和物料特性上的差异，本文在总结工业番茄果实分离机构的基础上，从番茄果实分离的原理着手，结合分离机型简述几种番茄果实分离方法、分离过程及各自的特点，并对番茄果实分离装置的发展趋势进行探讨。

简介：<正>影响板栗贮藏保鲜的主要因素是果实虫害。桃蛀螟、象鼻虫对板栗果实危害极大,它们在栗果成熟过程中及栗苞堆放期间,其幼虫咬伤果皮和果肉或在果内蛀食,从而引起病原菌的侵入,造成栗果霉烂。近两年。我们进行了板栗果实液膜保鲜贮藏技术研究,在试验、示范中取得了良好的效果。

简介：

简介：沙棘果实产量与骨干枝、果枝、花序数,花序果密度和果枝果密度等表型数量具有相关关系,可通过抽样调查果密度、果枝密度和百果重3因子估算果产量;以小样本抽样调查果密度和果枝密度,确定果枝和3年枝平均长度是提高调查精度的关键环节;树冠不同方向和部位果枝及果枝上、中、下段的百果重差异很大,应选择半阴面中位果枝,采摘全部果实,随机抽取100粒果称量得百果重。调查估算果产量与剪枝摘果实测果产量的平均误差10%,准确率90%。

简介：2018年7—10月,笔者随几个搞水果生意的朋友在陕西果区进行果品采购的过程中发现,中晚熟的几个品类,诸如桃、李、梨以及后期上市的苹果,在果面、果形、果色方面,较往年有不同程度的下降,导致满足客户需求的高品质果品数量减少,不合要求的次果数量较往年明显增加,给果农带来不少损失。下面笔者从技术角度就2018年果实外观存在的问题和应对措施进行剖析和解读。1果锈果锈问题一直是困扰果农多年顽症之一,主要分为冻锈、药锈和水锈。

简介：以果梅品种‘细叶青’和‘莺宿’为材料，对果实生长发育规律及组织结构解剖进行了研究。结果表明：果梅果实生长呈双“S”型曲线，果核生长呈单“S”型曲线，两个品种的果实发育存在差异。‘细叶青’果实的硬核期短于‘莺宿’；果梅子房内有2个半倒生胚珠，而只有1个胚珠发育为成熟胚；外果皮是一种复合结构。由表皮毛、表皮细胞等组成：中果皮主要是由薄壁细胞和分布其中的维管束组成；内果皮组成成分是石细胞；合子细胞分裂经过球形胚和子叶形胚时期。

简介：沙棘果加工成沙棘成品需要经过适时科学的机械采收、运输、处理和贮存等一系列过程.沙棘果实的采收比较困难,由于沙棘果没有脱离层,可以整个冬天长在沙棘枝上,而且,大部分品种的沙棘由于刺长且多,手工采收费时费力,加上沙棘果实较小,除了少量的鲜食市场人工采收外,使得大多数商业需求必须实行机械采收.在北美地区,劳动力成本高,尤其如此,据估计,十年来,在萨斯喀彻温省,收获一个4hm2的果园所需的劳动力成本,大约为产品总价值的58%.

简介：概述了梨果实石细胞的形成、发育过程、形态特征、含量、大小以及与品质之间的关系,并对石细胞形成的因素进行了总结,对梨果实石细胞研究进行了展望。

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简介：柑桔果实生长量常用的调查方法：1．果实纵横径法，2．果实球体体积调查法；3．排水测量法等．本试验来用上述三种方法对甜橙、宫川温州蜜柑、红桔三种柑桔类正常果形的成熟果实各10个进行不同方法测定，三种不同测定方法都换算成果实体积的增长。以精确高的排水测量法为对照，则本试验结果认为甜橙、宫川温州蜜柑宜采用球体体积调查法，红桔果实体积换算可改用扁球体体积公式，以提高其精确性。

简介：被研究的两个沙棘品种（HippophaerhamnoidesL．）的果实分别采集于吉尔吉斯斯坦Ⅰ和乌兹别克斯坦Ⅱ。本文主要研究了这两种沙棘果实在形态学和生物化学特性上的不同。经测定，可滴定酸，抗坏血酸（维生素C）和蛋白质为Ⅰ的果实的主要成分。来自乌兹别克斯坦的沙棘果油中包含更多的游离脂肪酸（酸量2．9mg氢氧化钾）和类胡萝卜素（419．3％）。通常，果肉酸含量是16：1。而在稀有的果油里的酸，检测到其最低含量为16：2（1．2％～4．6％）。被研究品种的种子油含有大于40％的必需酸为18：2和18：3（VF）。

简介：苹果实际生产是一个复杂的过程,影响其品质的因素很多。结合多年的工作经验和生产实际,笔者就提高苹果果实品质的技术措施总结如下。1选择适宜园址据笔者多年的调查了解,生产优质苹果要求光照充足,秋季冷凉,在7—8月平均气温在22℃左右,日温差大于或接近10℃,7—9月最高气温大于30℃的天数不超过30天,几乎没有超过35℃的高温天气。

简介：套袋可显著改善果实品质,成为现代果树栽培技术中的一项重要内容,在安全优质果品生产中越来越受到重视。文章概述了套袋技术对果实外观品质、内在品质、病虫害、果实农药残留的影响。

简介：果实在不同的贮藏温度条件下进行涂膜试验,结果表明,在15℃条件下,贮藏3个月柑橘果实失重率超过13%;在11℃条件下的呼吸率最低,乙烯、乙醇和乙醛含量也最低;在5℃条件下的果实外观最好;在2℃条件下的果实有低温伤害,贮藏3个月后在17℃条件下放置7天的果实不可食率非常高.

简介：近年来,由于果品产量的增高和对品质及绿色食品要求的提高,果实套袋技术发展很快.国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)根据果实周围微环境对果实外观品质形成的调控机理,研制的"绿达”牌系列果实袋(苹果袋、梨袋、葡萄袋、桃袋等),具有抗风雨能力强、透气性能好、疏水度高、防菌等性能.葡萄果实袋为单层袋,它以木浆原纸为载体,添加一定量的高分子吸光物质、高级脂肪醇疏水剂和高效低毒杀菌剂,经先进工艺加工而成.

简介：江苏南部地区油桃栽培日益增多，通过试验、调查、分析了苏南栽培油桃的主要限制因子和障碍，认为遗传和环境条件是造成苏南油桃栽培裂果多、果实小、风味偏酸及病虫害较多的主要原因。可采用选择适应性强、裂果少、果实大、风味甜的品种建园；栽培上提倡避雨、果实套袋、地膜覆盖，加强土壤管理和平衡供应肥水，采用中后期断根、环割、喷施防裂素等措施可有效地防止果实裂果，促进果实生长。

简介：近几年．保护地桃树的裂核现象较普遍，早熟品种尤为严重．直接影响了果实的品质和商品价值。防治措施如下：1品种选择应选择不易裂核的品种，如中油5号、东方红、乐林早红、早风王、大京红等。

简介：

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