简介：

简介：德国霍恩海姆大学的MiekeEklund等研究了生长猪对苜蓿粉、甜菜浆和小麦麸的氨基酸标准回肠消化率（SID），并与小麦蛋白原料进行了比较。

简介：目的了解SD大鼠对营养物质消化特点，研究不同结构日粮营养物质的可消化性，为筛选适合SD生长大鼠的日粮营养物质水平和日粮配方提供科学参数。方法采用饲养试验结束时的90d龄体重相近的90只SD大鼠，分为9个组，每组10只，雌雄各半，分笼、每笼5只，采用全收粪法对9个配方日粮进行5d消化试验，测定9个日粮的能量和6种常规营养物质以及17种氨基酸(从)的表观消化率。结果以第3组日粮的可消化性为最好，它的总能(GE)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NVE)、钙(Ca)、磷(P)和17种氨基酸的表观消化率(％)依次分别为85．7、88．0、29．5、89，2、90．0、47．6、35．7和85．0(17个氨基酸从平均值)；这些营养物质在9个组的总平均表现消化率(％)依次分别为82．1、79．1、24．7、84．9、88．4、37．1、33．1和81．5，结果表明，生长期SD大鼠对不同结构的日粮，不同水平的营养物质的可消化性不同，不同营养物质的消化率差别较大，以第3组日粮配方及其营养水平较适宜于生长期SD大鼠，它的DE、CP、EE、CF、NFE、Ca和P水平依次为14MJ．kg-1、18％、4．5％、4．0％、55．0％、1．00％和0．66％，它的苏氨酸，胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸水(％)依次为0．74、0．38、1．00、0．40、0．93、1．65、0．62、0．94、1．00、0．58和1．22，它的可消化氨基酸水平(％)依次为0．60、0．29、0．84、0．31、0．76、1．45、0．52、0．82、0．87、0．52和1．12。结论日粮能量具有较高的可消化性，对于其他营养物质的消化吸收利用有正效应影响。

简介：选择安装瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的健康肉牛4头．采用4×4拉丁方设计，研究瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛小肠氨基酸消化的影响。投饲蛋氨酸添加剂分别为0（Ⅰ组）、DL—Met（Ⅱ组）、动物油包被Met（Ⅲ组）和吸附MHA（Ⅳ组）。结果表明：试牛总氨基酸在小肠的表观消化率平均为6988％±051％。Lvs和His在小肠的表观消化率最高，分别为8014％±111％和8015％±123％．

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简介：以生产羊毛脂及其衍生物产品著称的英国克洛达公司,新开发出取自新的植物资源的氨基酸络合物系列品,它们具有很好的增湿效应。这类络合物的特性为强效的水份持留性与阳离子活性,以及渗透入角蛋白物质的最佳性能。

简介：氨基酸是蛋白质的制造材料.蛋白质中有大约20种氨基酸,这些氨基酸在多聚体中以特定的次序和位量排列形成一种对人体有特定功能的特定蛋白质.因此,蛋白质需要氨基酸来合成,健美运动员和从事爆发力及力量项目的运动员对这一点已经熟悉.当然,摄人大量氨基酸有利于这些运动员的说法还没有很重要的证据.不过,我们知道,有几种氨基酸在身体内除了作为蛋白质的组成物之外,还有特别的作用.包括3种氨基酸(白氨酸、异白氨酸和缬氨酸)的一组功

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简介：摘要氨基酸是所有生物活细胞和生物体所必需的生物活性物质，其水平受到严格控制，肾脏在氨基酸代谢中发挥重要作用，包括氨基酸的合成、转运、排泄及重吸收等，其中任何一个环节出现问题都会导致体内氨基酸水平异常。氨基酸代谢异常可作为某些肾脏疾病的特征性改变，对疾病的早期诊断具有重要意义。该文就氨基酸代谢与肾脏的关系及氨基酸代谢在肾脏疾病中的作用进行综述。

简介：我国是世界水禽生产大国，鸭、鹅生产在国际市场上占有绝对优势，可以说水禽饲养是中国特色产业，具有广阔的发展前景。目前，随着人们对传统鸭、鹅制品和地方食品的喜爱，北京烤鸭、江浙地区盐水鸭、西南地区樟茶鸭、福建卤鸭、扬州风鹅等消费逐年增加，这在一定程度上推动了产业的快速发展。

简介：摘要氨基酸广泛应用于医药、食品及化妆品等行业。大多数氨基酸含有手性中心，存在D型和L型对映异构体。这两种异构体的生理作用多数情况下是不同或完全相反的。人工合成的氨基酸大多为外消旋体，必须手性拆分。本文综合国内外最新研究成果，对氨基酸拆分技术做了较系统综述。

简介：历经了20多年的发展，我国氨基酸产业依然“脆弱”．目前整个行业正在面临着国内企业之间的无序竞争困扰和国外多家知名大企业的夹击，处境艰难．归纳业界人士的观点，一是无序竞争，二是技不如人．

简介：综述了反胶束萃取氨基酸的研究进展，包括反胶束萃取氨基酸机理及应用。其机理为：氨基酸以带电离子状态进入反胶束的“水池”内或微胶团球粒的界面分子膜层内而被分离，氨基酸离子与形成反胶团的表面活性剂离子间的静电作用越强，氨基酸的萃取率越高，水溶液中盐浓度越大，氨基酸萃取率越低。由2-乙基已基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）阴离子表面活性剂和三辛基甲基氯化铵（TOMAC）季铵盐阳离子表面活性剂形成的反胶束适用于低盐浓度的氨基酸料液，如从发酵液中萃取分离苯丙氨酸，二（2-乙基已基）磷酸铵表面活性剂形成的反胶束可用于从高盐浓度的胱氨酸母液中萃取分离出精氨酸。介绍了反应条件对反胶束萃取氨基酸的影响。

简介：摘要：本文介绍了利用日立L8900氨基酸分析仪对化肥中的游离氨基酸进行测定的方法及操作流程，通过样品预处理、仪器调试和数据处理等步骤，得到了较为准确、可靠的分析结果。该方法具有操作简便、测定结果稳定可靠等特点，适用于化肥中游离氨基酸的快速测定。

简介：目的测定小儿复方氨基酸注射液（19AA-I）中各种氨基酸含量。方法氨基酸采用柱前衍生后用HPLC法以紫外检测器测定。结果各种氨基酸的线性、稳定性、重复性和准确性均符合方法学要求。

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简介：摘要：离子液体具有许多独特的性质使它应用越来越广泛。但有些离子液体缺乏毒性数据，并且离子液体本身不能生物降解，或对人体有害，或制备过程中造成环境污染。而氨基酸是典型的生物衍生，是蛋白质和其他生物分子的原料，把它制成离子液体会无毒，具有生物活性且性质丰富。本文综述了氨基酸离子液体的应用研究进展。