简介：采用高效液相色谱法测定38份辣椒果实中的辣椒素和二氢辣椒素的含量。研究辣椒素和二氢辣椒素的含量，换算出其史高维尔指数，并进行辣度分级。结果表明：参试的38份样品中，鲜果实的辣度级别从1级到8级，脱水果实的辣度级别从1级到10级。该试验中辣椒素类物质主要存在于胎座组织中，种子中含量次之，果皮中含量最少。辣椒老熟果含辣椒素换算出的史高维尔指数是青熟果的5-6倍。

简介：夏季天气炎热，外界蜜源缺乏，蜂王产卵减少，蜂螨密度增高，蜂群面临蜂螨、毒害、夏衰等不利因素。因此，必须采取切实可行的措施，才能让蜜蜂安全度过夏季。一、解决饲料饲料是蜜蜂越夏的重要条件。每一蜂箱一定要留足５—８公斤越夏蜜。如蜂蜜不够，可人工制作混合饲料...

简介：为进一步提高遵义市辣椒种植水平,全面评估各栽培处理的效应,以遵椒4号为试材,应用灰色关联度分析法对遵椒4号不同密度双株栽培方式的主要农艺性状进行综合评估。结果表明,遵椒4号种植密度为5600株/667m^2时关联度最大（r=0.8697）,产量最高,6400株/667m^2产量次之（r=0.8100）;在遵义市播州区及相似生态地区种植遵椒4号,适宜理想双株栽培密度的农艺性状指标是株高78.6cm、开展度70.8cm、有效分枝13以上、单株果数36个以上、单株果质量40g以上,其产量指标即可达到最高值。

简介：能吃辣．但买来的辣椒或辣椒制品却不够辣劲；不能吃太辣．但在众多品种的辣椒或辣椒制品中．委实难以选择。众多人买不到适合自己口味辣椒的难题，有望在2007年5月份后得到解决：受国家质检总局标准委委托，湖南农业大学食品科技学院正在为辣椒和辣椒制品制定辣度国家标准。

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简介：本文在辣椒呈辣机理、辣昧强弱的评价方法等方面进行了综述，并进一步介绍了我国新发布的两个关于辣椒及制品辣度分级的国家标准，还对这两项国家标准推广的意义进行了阐述。

简介：研究了几种利用质构仪测试剁椒脆度的方法,同时对样品进行感官评价,并以评价结果为参照,判断测试方法的准确性。结果表明：多片压缩试验测得的最大力Fmax值能基本反应剁椒的脆度特性;其测试条件为：探头P/100,测前速度2mm/s,测试速度1mm/s,测后速度10mm/s,压缩比例80%,压力5g。

简介：经中国园艺学会辣椒分会推荐,重庆市农业科学院申报的＂艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用＂项目获2016年度华耐园艺科技奖。干制辣椒是中国西南、西北丘陵山区重要的特色经济作物之一。＂艳椒系列干制辣椒新品种选育与应用＂项目针对干制辣椒产业中存在的专用品种缺乏、栽培技术落后、产量低、品质无法保证等问题,

简介：2009年7月13日至15日,“中国园艺学会辣椒分会2009年度年会暨砚山辣椒产业发展研讨会”在云南省砚山县隆重举行。会议由中国园艺学会辣椒分会主办,云南省园艺学会、中共砚山县委、砚山县人民政府、云南省农业科学院园艺作物研究所共同承办，来自全国16个省市、从事辣椒研究、推广的专家学者共150余人齐聚砚山，共商辣椒发展事业。

简介：辣椒原产于中美洲，自明朝时传人我国，已是我国重要的经济作物。据统计，截至2017年，我国的辣椒年产量接近2800万t，产值超过700亿元。但是，近年来市场波动比较大，时不时出现供过于求的状况，导致价格下降，挫伤了种植户的积极性。

简介：随着设施园艺的蓬勃发展，抗老化、多功能、长寿命的优质覆盖材料需求量越来越大，并已迅速发展成为一项新兴产业。

简介：应用数量遗传学原理,以父本SJ-05-46（CapsicumfrutescensL.）、母本为荷兰尖椒（CapsicumannuumL.）及F_1、F_2为供试材料,估算辣椒花器性状的遗传力。结果表明,在6个花器性状中,各花器性状的广义遗传力从大到小依次为：柱头长〉柱头宽〉花药长〉花长〉花药宽〉花宽。遗传参数估算表明,6个花器性状遗传有较大的差异,柱头长、柱头宽和花药长遗传力较大。

简介：2008—2009年国内干辣椒价格比较低,新发地市场在2009年3月份时,干朝天椒的批发价在6.6～7.0元/kg,农户种植辣椒的收益极低,种植辣椒的积极性受到挫伤,导致2009年秋季的辣椒总产量大幅下降,价格出现了明显的上涨。2009年的秋冬季,干辣椒的价格上涨到15.0～19.0元/kg,比上一年同期上涨了160%左右。一些人认为是炒作导致干辣椒价格的上涨,其实它的本质是供求关系对价格产生的影响,是市场＂一只看不见的手＂对农产品生产、供求关系及价格的调节。

简介：采用SSR标记方法，应用20对多态性SSR引物对311份国内外辣椒种质的DNA进行扩增，统计电泳检测结果，使用Powermaker3．25软件计算等位基因数和变异范围，采用Neighbor-Joining法应用DARwin6．0软件进行聚类分析，STRUCTURE2．3软件进行群体遗传结构分析。结果表明，20对引物共扩增出263个等位基因，每个位点的变异范围为2～16个，平均每位点13．15个等位基因，每个位点PIC值变异范围为0．12～0．91，平均为0．823；基于Neighbor-Joining聚类方法将311份辣椒种质分为3组；进一步群体结构分析可将种质划分为3个群体，不同群体间的界限十分明显，且群体间的基因渗透较高。

简介：本文用6个亲本,按(1/2)n(n-1)双列杂交法配制15个杂交组合,对辣椒TMV、CMV、疫病、疮痂病抗性进行了配合力分析。结果表明,不同亲本、不同病害抗性的一般配合力效应和不同杂交组合的特殊配合力效应差异较大,疫病抗性显性方差所占份量较大,加性方差所占的份量较小;CMV和疮痂病抗性是加性方差所占份量较大,显性方差所占份量相对较小;TMV抗性介于二者之间。不同病害抗性间所有一般配合力的相关系数均未达到显著水平;特殊配合力是CMV与疮痂病阃的相关达到了极显著水平,TMV与CMV间和疫病与疮痂病间的相关系数达到显著水平。

简介：随着集约化、规模化畜禽养殖业的快速发展和建设清洁农村行动的开展，沼气工程在全国范围内得到了大力推广应用，为生产生活提供了大量的清洁能源，改善了农村环境，同时也产生了大量的次生排放物沼液。沼液为高浓度有机废水，除含有丰富的微量元素、氨基酸、维生素和病虫抑制因子等，还有大量的传染病菌，COD含量高达1000-5000mg／L。

简介：对农民贷款难问题的分析及思考●魏筱萍当前，农民贷款难的问题，在某些地区反映越来越突出，这不仅制约了农民对农业的追加投入，也影响了农业和农村经济的快速发展。通过调查分析，发现导致农民贷款难的主要原因有如下几方面：一是农金部门农业资金非农化现象严重。近些...