简介：如果把春天比作复活水，秋天就是毁灭者；如果把冬天比作一台冰箱，那么夏天就是一台烤箱。

简介：也许没有几个人能说清电烤箱到底都能做些什么，因为它可以制造的食物简直是太多了。烹饪西餐的厨具到了中国又增加了更多的功能和使用方法。

简介：微风和煦,烤箱暖暖。这就是初春的温暖'食'光!浓情布朗尼材料:无盐奶油150克、细砂糖100克、黑巧克力150克(我用了3条德芙43克装的黑巧克力)、鸡蛋3个、低筋面粉150克、可可粉20克、泡打粉1/2t、小苏打粉1/4t(没有可不放)、碎核桃仁50克做法:1巧克力隔热水加热化成巧克力液。无盐奶油自然软化后加入白砂糖打发至体积稍膨大。

简介：凌晨三点半，丁零零……闹钟响了!罗德叔头晕脑涨，满脸通红，眼睛肿得像个桃子!他一个跟头爬起来，踢开地上的一堆空啤酒罐，醉醺醺地在房间里走了几圈。

简介：有一个烤箱(kaoxiang),它特别不爱听别人抱怨(yuan)。谁要是在它工作的时候抱怨,它肚子里烤制的东西就一定会变得焦(jiao)黑焦黑的。瞧(qiao),前几天妈妈烤苹果派(pai)的时候,多嘀咕(digu)了几句:“唉,真不知道我为什么要做这么麻烦的东西。”结果,那天的苹果派硬(ying)得差点硌(ge)掉人的门牙。既然这个烤箱非常不喜欢听人抱怨,它一定有喜欢的事,对吧?

简介：摘要本文主要研究了改善烤箱内部温度均匀性的措施，在原烤箱的基础上缩小顶部出风孔、增加与减少后部风机转速、风机盖板结构改变等措施，分别对内部温度分布的影响。随着生活水平的不断提高，人们对膳食的需求也在不断增加。特别是在当今快节奏的科学技术和快速生活中，对制作食品的工具的需求也在增加。随后的工业产品，“烤箱”逐渐进入人们的生活。在当今世界，从火加热形式的简单铁板到电加热炉，“烤箱”已成为厨具不可或缺的一部分。

简介：摘要这项设计是一种新型的便携式无烟烧烤箱，市场上已有便携式烤箱，但烧烤时会产生略人的烟雾；无烟烤箱又不方便携带外出。针对这两个问题，便携式无烟烧烤箱结构简单，使用便携，环保无污染，主要针对聚会外出烧烤时产生呛人烟雾污染环境的问题。这项设计从根本上杜绝了烟雾的产生，结构简单，具有广阔的市场前景。

简介：摘要：本文主要探讨了家用蒸烤箱的结构设计，包括其结构组成、炉腔设计、炉门设计、控制面板设计、散热系统设计、安全保护设计和清洁维护设计等方面。通过对现有蒸烤箱的结构分析，结合实际使用需求，提出了一系列的改进和优化方案。本文的研究成果对于提高蒸烤箱的使用性能、安全性能和清洁维护性能具有一定的指导意义。

简介：日前，日本一家公司表示将推出一款用水进行烹调的新型烤箱。和其他以“火”烹调的烤箱不一样，水烤箱有一个额外的容量为850毫升的水箱。烹调时预先向水箱中注入自来水，再通过烤箱蒸汽发生器，在不加压的情况下产生300℃的高温水蒸气。将水蒸气从烤箱的顶部和两侧同时向烤箱内的食物喷射，以使食物均匀加热。

简介：摘要：近年来，随着人们生活水平的提高，人们都喜欢结伴外出烧烤，每次聚餐烧烤时为了方便携带都会用小烤炉，但小烤炉会产生大量的呛人烟雾，严重影响了空气质量，而且肥肉燃烧产生的油脂和配料再经木炭燃烧的烟雾会对我们身体产生毒害作用，经这样的烟雾熏过对肉串也会产生污染。外出烧烤的油烟问题一直困扰着很多人。针对这两个问题，便携式无烟烧烤箱结构简单，使用便携，环保无污染，主要针对聚会外出烧烤时产生呛人烟雾污染环境的问题。这项设计从根本上杜绝了烟雾的产生，结构简单，具有广阔的市场前景。

简介：

简介：为了迎接燃气烤箱灶全球市场飞速增长的需求，缓解原材料价格上涨的压力，烤箱部分管状燃烧器材料由原来的304不锈钢逐步降低到430、201、202不锈钢，现在又降低到用镀铝管制造，材料厚度也从1．0降低到0．8毫米。这样从设计的角度讲，对火孔的排列、大小布局都要重新考虑，确保正常燃烧时无熄火、离焰、回火、黄焰等缺陷；而今各地液化石油气和天然气在使用中交替的现象越来越普遍，这就要求在火孔设计中要同时兼顾两种燃气的使用。此外，烤箱灶使用中还有防止关门熄火以及电子点火失效后手工点火等问题。

简介：摘要：现阶段，随着人们生活水平的提高，对食物的要求也不断增加，蒸烤箱成为人们日常生活中不可或缺的厨电之一。为了能够给人们提供更好的服务，就需要将称重技术有效应用在蒸烤箱产品中，充分提升产品应用效果，满足人们的日常需要。基于此，本文首先阐述蒸烤箱产品对称重方式的选择，其次对称重技术中称重传感器的具体内容进行分析，最后对其具体应用以及厨电未来的发展方向进行说明，以期为该领域的后续研究提供参考。

简介：摘要：文中选取了某蒸烤箱为主要研究对象，以薯条为典型的热油炸食品原料，并探讨提高蒸焙烧炉油炸制速度和质量。研究结果证实，与现有空气炸锅模型比较，优化设计的蒸锅式蒸焙烧炉能够改善百分之四十的烧制速度，增加百分之十二的脱汁速度，并获得更良好的色泽均匀性，从而获得和传统空气炸锅一样的烧透速度和功效，而且不需中途转动锅。通过另一种模型的优化设计，除增加烧透速度和提高色泽均匀度之外，湿炸薯条在蒸煮炉中产生的过氧化值将大幅减少约百分之三十，从而更卫生、更安全，是快速健康烹饪的解决方案。

简介：摘要：本文以烤箱温度为核心，从烤箱温度自动控制器的设计和控制方案、烤箱温度自动控制系统硬件设计等方面进行分析，得出结论：和传统系统相比，温度自动控制系统具有消耗少、成本低等优势，控制效果也优于传统系统。

简介：摘要：伴随着人们日常生活水平的不断提升，人们户外烧烤频率也不断提高。外出烧烤时为方便携带，大多数都会使用烧烤炉，但是烧烤炉的运用，会产生大量的烟雾，对我国空气质量带来负面影响。与此同时，在对肥肉进行烧烤时，其产生的油脂通过木炭进行燃烧之后，所产生的烟雾将会对人们的身体健康带来极大的威胁和毒害。烟雾熏过之后的肉串，也会导致其品质下降。因此，外出烧烤的油烟问题和食品健康问题，受到人们的广泛关注。为进一步解决这一问题，需加强对易携带无烟烧烤箱的设计、研究和探索，从根本上降低烧烤产生的烟雾，避免对空气带来污染，并保障食物的安全和健康。基于此，文章针对易携带型无烧烤箱的设计展开相应的探讨和研究，并指出实现策略，供参考。

简介：在2012年第一期《家用燃气具》我介绍了温控阀产品检验的外观、气密性、耐高温、最小流量检验、载荷测试部分，下面着重介绍温控阀的控温精度的检验步骤。

简介：摘要屑盘是烤箱内收集食物在烘烤过程中跌落的食物碎料的盘子，方便人们使用烤箱后，清理烤箱底部，其锁口和弹出功能是屑盘使用的关键。基于此，本文首先分析了家用烤箱的结构，其次对锁紧弹出装置的设计进行了具体的研究。以期通过锁紧弹出装置设计，使用户可以快速取出屑盘进行清洗，烤箱的使用感得到提升，让烤箱使用客户获得更便捷的使用。

简介：摘要近年来，随着人们生活水平的提高，人们都喜欢结伴外出烧烤，每次聚餐烧烤时为了方便携带都会用小烤炉，但小烤炉会产生大量的呛人烟雾，严重影响了空气质量，而且肥肉燃烧产生的油脂和配料再经木炭燃烧的烟雾会对我们身体产生毒害作用，经这样烟雾熏过对肉串也会产生污染。外出烧烤的油烟问题一直困扰着很多人，为了解决这一问题，我们通过多次实验，发现在烤网下面加一层薄不锈钢板，使肉串燃烧产生的油脂和配料不会掉落到木炭中，从而从根本上解决了烧烤烟雾的产生，极大地避免了聚餐烧烤对空气的污染。鉴于此，本文就从便携式无烟烧烤箱的设计展开详细的分析探讨，以供相关人士的参考。

简介：摘要：现阶段，我国经济水平正在不断提高，人们的生活质量逐渐改善。除了冰箱、洗衣机、微波炉之外，烤箱也正式成为国民日常生活中必不可少的小家电。为有效提高烤箱的性能，就需要对其冷却系统结构进行优化设计，以确保对温度的准确把控。基于此，本文从组成、加热模式和温度控制几方面阐述电烤箱的相关内容，并从多个方面分析优化设计的方式，以期提高电烤箱的整体性能，为人们提供更好的服务。