简介:改革开放以来,农产品加工业迅速发展。到2004年底,全国农产品加工业实现总产值3.8万亿元,比上年增长16.5%。农产品出口工业的迅速发展,为增加农民收入、提高农业综合效益、加快农村全面小康社会建设做出了贡献。
简介:围绕“食品生物化学”课程建设,进行了基于问题式学习、多位一体的改革,教学理念、教学内容、教学方法、教学资源焕然一新,成果不断应用推广.
提高自主创新能力 增强农产品加工企业竞争力
基于问题式学习多位一体的课程教学改革与创新--“食品生物化学”课程建设