简介：将具有保健作用的芹菜汁加入到冰淇淋中，并通过试验和研究找到了理想的配方，同时对生产中的关键性技术做了详细介绍。

简介：材料：小白菜250克做法1小白菜洗净，切段，放入沸水中焯烫至九成熟，捞出沥干。

简介：我是一个儿科医生，在工作中曾碰到过这样的病例：一个初夏的早展．一位家长抱着5个月的婴儿．匆匆跑进医院的急诊室，当时这孩子面色青紫．呼吸窘迫，心音很弱，而且对刺激毫无反应．患几分明处于昏迷状态，危在旦夕。

简介：蔬菜汁,有靠它来减肥的,有靠它来美容的,还有靠它来防治癌症心脏病的。蔬菜汁,真的有那么神奇的作用么？

简介：

简介：众所周知，蔬菜汁虽然可以提供来自蔬菜的所有有价值成分维生素、糖、酸、矿物质、果胶质等各种营养成分。但由于其风味、口感上的原因，往往不易被消费者所接受，因而在市场上不易被推广。从天然蔬菜中精选出番茄、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、黄豆芽、芹菜制取蔬菜汁，通过对菜汁的配比、糖酸度的调配等试验，最终得到一种老少皆宜的复合蔬菜汁。

简介：近年来,营养丰富、蕴含多种微量元素的蔬菜汁已成为越来越多的人青睐的保健饮品.由于不同的蔬菜所蕴含的营养元素各不相同,利用冬瓜、胡萝卜、番茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜可制作出营养更加丰富、味道更加鲜美的复合蔬菜汁.

简介：鲜果、鲜菜汁解除体内堆积的毒素和废物,因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。胡萝卜汁:胡萝卜含有丰富的维生素,是美容的佳品。鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况;能提高人的食欲和对

简介：一、芹菜汁初春的季节里,每天清晨起床后,以半根西芹或香芹配以适量的温开水榨汁,饮用时添加点蜂蜜或少许的盐,喝来口感会清爽可口,对"三高"人群来说,在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则更好。二、胡萝卜汁每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子,榨一杯鲜果蔬汁饮用,能改善身体机能状况,配橙子可改变单纯

简介：人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但有何妙方去除呢？在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。现介绍几种有实效的食疗方法。

简介：讨论了果胶酶、纤维素酶、溶菌酶等十几种酶在水果汁、蔬菜汁饮料加工和储藏中的应用；讨论了酶技术对果菜汁饮料稳定性、营养成分、色泽和风味的影响。

简介：【摘要】：利用在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，用紫外吸光光度计于波长550 nm处比色，与标准比较定量，从而测定三种不同环境下菠菜汁中亚硝酸盐的含量随时间的变化。

简介：【摘要】：利用在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，用紫外吸光光度计于波长550 nm处比色，与标准比较定量，从而测定三种不同环境下菠菜汁中亚硝酸盐的含量随时间的变化。

简介：【摘要】利用在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，用紫外吸光光度计于波长550 nm处比色，与标准比较定量，从而测定三种不同环境下菠菜汁中亚硝酸盐的含量随时间的变化。

简介：利用白萝卜和小白菜两种蔬菜汁液中的生物分子诱导碳酸钙介观晶体（介晶）的生长，采用扫描电子显微镜和X-衍射对所得产物进行表征。结果表明，白萝卜汁液中生成了菱面体形和球形的方解石型碳酸钙晶体；而小白菜汁液中则产生了球形的方解石和球霰石型碳酸钙晶体。对所得产物的形成机理进行了探讨，表明它们是在蔬菜生物分子的调控下通过非经典的结晶途径形成的碳酸钙介晶。