简介：据商务部土畜频道，美国亚利桑拉泊德勒农场采用低压法贮藏蔬菜水果获得成功。该法是采用真空泵抽去贮藏室大部分空气，控制在100毫米汞柱（最低为8毫米汞柱）以下的低气压环境中，用增湿器调整相对湿度为90％左右。由于减少了贮藏室的氧含量，排除了大部分二氧化碳和乙烯等气体，使果蔬的呼吸维持在最低水平上，因而有利于果蔬的长期保鲜贮藏。经实验，用该法贮存200天的果蔬，其损失率只有2％～3．5％，远远低于其他方法。

简介：昆虫贮藏蛋白是幼虫血清蛋白的一种，与节肢动物的血蓝素具有很高的同源性。贮藏蛋白一般在昆虫幼虫末龄期的脂肪体中合成，然后释放到血淋巴中，在化蛹前被脂肪体摄取，井以颗粒状贮藏在脂肪体中。在隐成虫期，昆虫脂肪体内的贮藏蛋白逐渐被水解，为成虫的发育提供所需的氨基酸。近年来昆虫的贮藏蛋白特别是鳞翅目贮藏蛋白的cDNA和氨基酸序列相继被报道．从分子水平上揭示了贮藏蛋白的性别、时期、组织特异性。本文对昆虫体内的贮藏蛋白的种类和特征进行了总结．为今后人们研究昆虫的贮藏蛋白提供了良好的参考。

简介：本试验进行了几种方式的消毒、保存鲜桑果是：用０．０３％高锰酸钾处理消毒鲜桑果后，再用０．０１％的保鲜剂苯钾酸钠溶液浸泡，凉干后低温冷藏，是一种相对实用的桑果保鲜方法。

简介：越南科学技术研究院化学研究所的研究人员通过采用气调包装开发出了将荔枝保鲜一个多月的方法.该所于2008年开始研发气调包装技术.这种包装的塑料膜由最初的热塑性塑料制成,从而确保了食品安全.测试显示,在4℃的温度下贮藏4周后,在该所研制的气调包装中保存的水果的腐烂百分比与韩国产的气调包装袋中的相同,约为4%,存放在普通PE袋中的水果已全部腐烂.

简介：中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国农业核心期刊、中国北方优秀期刊,中国学术期刊(光盘版)收录期刊,美国《化学文摘》(CA)收录期刊,英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录期刊,英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊。

简介：据《果树学报》2016年第2期《冰温结合SO2两段释放对＂玫瑰香＂葡萄贮藏品质的影响》（作者冯志宏等）报道,为了指导葡萄低硫、安全贮藏,研究了冰温结合SO2两段释放对＂玫瑰香＂葡萄贮后品质及贮藏效果的影响。