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莲籽
和
莲心的营养保健功能及研究进展
作者：
陈学玲;关健;周明;王俊;周明全;胡中立;何建军
学科：
农业科学
>
农产品加工
创建时间：2009-07-17
出处：
《农产品加工（下）》
2009年第7期
简介：
莲籽
和
莲心是我国传统的天然保健食品，具有多种营养保健功能。对莲籽
和
莲心的药食营养保健功能、深精加工、生物活性物质等方面的研究进展进行了概述。
标签：
莲籽
莲心
营养
保健
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莲籽
和
莲心的营养保健功能及研究进展
莲籽
和
莲心的营养保健功能及研究进展
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