简介：

简介：鉴别酒的质量,国家有关部门是通过仪器设备对酒进行物理化学指标来测定鉴别的,也就是说有专门的测试手段。一般消费者只能通过感观的方法(包括观、嗅、尝等)对酒的色、香、味进行鉴别。又由于酒的种类不同,其感观要求也不一样,一般的要求是:白酒:酒液为无色透明,无悬浮物,无浑浊物和沉淀物,有白酒特有的醇香,味道纯正,无异味。黄酒:色泽清亮透明,无浑浊和沉淀物,气味浓郁、清爽、醇厚、无辛、辣、酸、涩等异

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简介：(1)墨鱼干：体形完整、光亮洁净、颜色柿红，有香味，干爽、淡口的为优。

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简介：<正>豆制品的感官鉴别,主要是通过观察其色泽、组织状态,嗅闻其气味,品尝其滋味来进行。其中应特别注意其色泽有无改变。色泽鉴别可取豆浆样品置于比色管中,在白色背景下借散射光线进行观察。良质豆浆均匀一致,呈乳白色或淡黄色,有光泽;次质豆浆呈白色,微有光泽;劣质豆浆呈灰白色,无光泽。

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简介：这几天在银行调研，遇到不少管理层提出这样的意见，考试甄选的员工根本不适用!不是抱怨员工理论技能考得很出色但不善人际关系出不了业绩，就是抱怨业务操作能力强、服务态度好的老员工考试考不好。显然，这不单是评估内容不对这么简单．而是关注知识技能的评估并不可信，并不能因此鉴别对方具有胜任的能力。

简介：谁人不想买一些称心如意的茶饼，以作品饮、收藏之用。但是，如何鉴别新老茶饼，却是一件困惑烦恼之事。

简介：汽水内含有二氧化碳的气体,当人喝下汽水时,会有一种舒适、凉爽的感觉,所以,汽水中二氧化碳的含量多少是衡量汽水质量的重要标志。轻工部规定:果味汽水中含气量要相当于汽水体积的3倍以上,但这并不表示在开盖时冒的气泡越多越好。质量较好的汽水在开盖后冒出一些气泡后,便很快就平稳下来了。那些长时间冒气泡甚至部

简介：银元这种货币形制是清代中后期从西班牙、墨西哥等国传入我国的。清代光绪年间才正式开始制造中国的银元,俗称"龙洋",随后在市面上流通。我国各省的官钱局以及民间的钱庄、银楼对银元的成色鉴定,大多从银元的色泽、声音、重量以及打戳的方法来综合考查,并总结出一套系统的、并有中国民

简介：真烟的整条包装透明纸平整、搭口用烙铁烫合、条包封口用机械点粘。而假烟的搭口和封口一般都是用胶水粘合。

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简介：进入6月,太阳公公真的是“热力十足”。那么,这个炎热夏天,您想好怎么过了呢?在上期《消费手册》中,孟亚已经给您介绍了好多与夏季有关的消费常识;在这期的《消费手册》里,涓子还是接着她的话题给您再谈谈喝啤酒应该注意些什么,凉鞋应如何选择,以及防晒霜、空调、太阳能热水器这些夏季热销商品的购买与使用技巧。如果您想知道其中的详细内容,就请打开我们这期的《消费手册》吧。

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简介：知识鉴别是组织为了明确知识管理的目标和所需的知识所开展的第一个关键性战略步骤，主要是针对组织已有知识和知识缺口的需求分析：一是了解组织的知识管理环境、战略和水平；二是识别组织成长过程中积累的知识；三是定位业务流程中产生知识的环节；四是明确拥有知识的个人和团队；五是找到组织知识的缺口。