简介：

简介：材料：百合、银耳各10克，大米40克做法1银耳、百合分别泡发，洗净。2大米淘洗干净后，加水煮粥。

简介：正人生的智慧往往孕育在最细小、最朴素的东西里。这是一个讲给女孩子听的故事。颜老师是我的邻居,她是一个幸福的女人。颜老师说:人生充满了选择,而女孩的人生尤其如此,在青春华年的时候,许许多多的路在女孩的脚下交错展开,每一个选择都有它自己的结局。人生的智慧往往孕育在最细小最朴素的东西里面。那时,小颜是美院最年轻的英语老师,二十四岁,还名花无主。美院的女孩,总是很俏的。这俏不是说容颜,而是指她们受男孩追逐的的程度。美院本来僧多粥少,况且毗

简介：莲米20g，银耳10g，雪梨1个，冰糖适量。将莲米、银耳发开，洗净，雪梨去皮核，切片，同入锅中，加清水适量，同煮至莲米熟透，汤浓时服食。清热润燥，化痰止咳，适用于燥热咳嗽及秋燥的食养。

简介：这两种添加剂本人均为熟用，生用时银耳浆的效果相对要差些，所以不推荐使用。下面介绍银耳、山药浆制作的有关方法。

简介：采用湿法制粒制备银耳多糖片,通过单因素和正交试验对各种原辅料的添加量进行考察,并以口感、硬度等为指标,采用正交试验设计优化生产配方。结果表明,银耳多糖片的最佳工艺为：淀粉添加量30%、糊精添加量10%、白砂糖添加量15%、柠檬酸添加量1%、硬脂酸镁添加量0.5%、银耳多糖粉添加量40%,原辅料制粒后在50℃干燥50min,整粒、压片即可得成品。

简介：

简介：银耳栽培虽然在人工气候室内进行，但受外界气象条件的影响极大。银耳栽培的理想型天气条件是：发菌阶段遇较高气温，较小的相对湿度，掀开胶布至出耳阶段，第二次袋温高峰期遇冷空气南下影响的降温型天气，予实体成熟时正好遇上晴好干燥天气。有利于晒干银耳。如果这几个阶段与天气条件不巧遇，就将对栽培银耳造成不良影响，严重地危害种植者的利益．春季栽培这个问题最为突出，近几年来我局与银耳培植者多次协作观测，将收集的资料分析归纳总结，为了增收节支，提高经济效益，提供种植者参考。

简介：对银耳液体深层发酵多糖浸膏进行乙醇分级，得到乙醇终浓度为35％，50％，65％的3个多糖组分，即TF1，TF2，TF3。对其抗氧化活性进行了比较研究，结果表明：TF3的抗氧化活性最强，对超氧阴离子的清除率为16．9％，对羟基自由基的清除率为23．6％。

简介：目的：从银耳孢糖中分离、纯化3种均一多糖，TSP-2a～TSP-2c，研究其结构特征及生物活性.方法：银耳孢糖经DEAE-SephadexA-50分离得TSP-2，进一步采用SephadexG-150分离纯化得TSP-2a～2c，经凝胶色谱法和HPGPC方法鉴定其纯度.利用化学方法和色谱及光谱分析方法进行结构研究.采用放射免疫法测定了TSP-2、TSP-2a～TSP-2c刺激人外周血单核细胞（PBMC）后促进细胞因子IL-1α、IL-6、IL-8分泌的增加.结果：TSP-2a～TSP-2c为均一多糖，分子量分别为1100kD、500kD、400kD．组成糖为岩藻糖（Fuc）、木糖（Xyl）、甘露糖（Man）、葡萄糖（Glc）和葡萄糖醛酸（GlcA）.其结构都以（1→3）一D—Man为主链，并在O-2，O-4，O-6位上有分支点.各均一多糖在不同程度上对细胞因子的产生起到促进作用．结论：TSP-2a～TSP-2c均为一多分枝的结构复杂的酸性杂多糖，具有显著的免疫活性.

简介：以福建古田县特色资源银耳、红曲、糯米为原料,科学提取银耳有效成分（银耳多糖）,添加到酒醪中进行发酵,酿制营养型银耳黄酒;采用L9（34）正交试验设计,优化其关键生产工艺参数,并对营养型银耳黄酒的抗氧化性进行探讨。试验结果表明：以优化后的营养型银耳黄酒关键工艺参数组合为条件,即糖化酶的添加量为160u/g原料、银耳提取汁加入量为20%的糯米饭质量、固态糖化温度为31℃,结合添加5%糯米饭质量的红曲,控制米饭含水率为65%-70%,酿造出的银耳黄酒的多糖含量可达1.46g/L左右,产酒率为238%以上;过滤工艺试验结果表明,酿造出的银耳黄酒采用棉饼进行过滤,能够在尽最大程度保留银耳黄酒营养成分的同时,有效提高产品的澄清度和稳定性;体外抗氧化的试验结果证明,多糖含量与黄酒清除·OH的能力几乎呈线性上升趋势,且营养型银耳黄酒对·OH的清除能力在各比较点上均比传统黄酒的更强。

简介：目的探讨磷酸酯化银耳多糖对化学损伤小鼠造血功能的影响。方法分别采用阿糖胞苷和环磷酰胺构造化学损伤的动物模型，观察磷酸酯化银耳多糖在10mg／kg、30mg／kg、60mg／kg三个剂量时对化学损伤小鼠造血功能的影响。结果磷酸酯化银耳多糖高、中、低三个剂量均能够拮抗阿糖胞苷引起的小鼠WBC数目降低，经统计学处理差异有显著性（P〈0．05）。尤以30mg／kg剂量组效果最为显著（P〈0．01）。从骨髓DNA水平变化看，磷酸酯化银耳多糖高、中、低三个剂量组相对于阿糖胞苷组均有增加的趋势，其中30mg／kg剂量组差异有显著性（P〈0．05）。磷酸酯化银耳多糖高、中、低三个剂量均能够拮抗环磷酰胺引起的小鼠WBC数目降低，经统计学处理差异有显著性（P〈0．01）。从骨髓DNA水平变化看，磷酸酯化银耳多糖高、中、低三个剂量组相对于环磷酰胺组均有增加的趋势，其中60mg／kg剂量组差异有显著性（P〈0．05）。结论磷酸酯化银耳多糖可以减轻化疗药物对小鼠造血功能的损伤，拮抗白细胞的降低。

简介：银耳食品中砷和二氧化硫污染的调查郭胜利福建省宁德地区卫生防疫站（３５２１００）随着我国食用菌市场的开发，银耳从栽培、加工到批发、销售已形成较大的生产、加工和销售市场。产品也畅销国内外。１９９２年１２月，我们对我区部分从事银耳栽培、加工、批发和销售的专...

简介：摘要博物馆的建设与发展是我国大力发展文化产业的一项重要内容，而博物馆的发展则是和自身科学有效的管理工作分不开的。

简介：摘要目的评价伐昔洛韦片联合银耳孢糖胶囊治疗复发性生殖器疱疹的安全性和疗效。方法口服伐昔洛韦片和银耳孢糖胶囊。结果治疗后观察３、６、９个月的复发率明显降低。结论伐昔洛韦片联合银耳孢糖胶囊治疗复发性生殖器疱疹是安全有效的。

简介：介绍利用百合干、百合粉、百合罐头的生产设备加工百合银耳果蔬糕的技术和方法.