简介：Q：岩手县的渔业很发达。请介绍一下岩手的海鲜,及其他美食？从世界三大渔场之一的三陆冲里,春天的裙带菜,夏天的海胆、海鞘,秋天的秋刀鱼,冬天的鲑鱼、鲍鱼、牡蛎等拥有浓郁美味的新鲜海产都被一一打捞上来。其中,最引人瞩目的是鲍鱼。你在中国的餐厅里有没有看过“吉滨鲍鱼”呢？这是由岩手县的吉滨地区的风土和渔民独创、保护着的优良“吉滨鲍鱼”。如今不仅在日本国内,在世界上也备受好评,主向中国等地出口。
日本岩手县：“鲍鱼”王国 专访日本岩手县观光课主任菊池浩行先生
