简介：为定性鉴别两种药食兼用芳香调味蔬菜（生姜和香菜）的挥发油成分,并对其进行抑菌活性研究,该实验采用同时蒸馏萃取法（SimultaneousDistillationExtraction,SDE）提取挥发油,利用气质联用仪定性分析其化学成分,并进行抑菌活性检测.分析结果表明：生姜和香菜挥发油的主要成分分别为姜烯（24.41%）、环氧乙烷（29.10%）;香菜和生姜挥发油均具有抑菌作用,且生姜油抗金黄色葡萄球菌的活性是香菜的3.57倍;香菜挥发油可抑制根霉生长,但生姜油无此活性.

简介：采用水蒸气蒸馏法提取野生天竺桂叶挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术分析挥发油化学成分,并以面积归一法测定各成分的相对含量从野生天竺桂叶挥发油中共鉴定了88个化合物,占挥发油总量的83.77％,含量较高的化学成分有β-侧柏烯（12.54％）、1-石竹烯（5.96％）、β-桉叶醇（5.85％）、α-按叶烯（4.53％）等.野生天竺桂叶挥发油成分复杂,以萜类及其衍生物为主,含有多种生物活性成分.

简介：对气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）和行业标准SH/T0741-2004汽油中烃族组成测定法（多维气相色谱法）在仪器结构、分析原理、分析过程等方面进行比较,并通过实例用GC-MS验证市售汽油组分,得出采用GC-MS分析汽油组分要比行业标准SH/T0741-2004实用、方便、快捷、准确.

简介：采用水蒸气蒸馏的方法提取飞龙掌血叶中的挥发油成分，通过正交设计法优选了提取飞龙掌血叶挥发油的最佳工艺条件；运用气相色谱-质谱联用技术（GC—MS）对飞龙掌血叶挥发油中的化学成分进行了分离鉴定。实验结果表明最佳提取条件为药材粉碎40目，用16倍量水浸泡过夜，连续提取12小时，在最佳工艺条件下。飞龙掌血叶挥发油得率为0．4％，经GC—MS分析，从飞龙掌血叶挥发油中共鉴定出28个化学成分，鉴定率为97．8％，其主要化学成分为烯烃和醇类。

简介：研究了固相萃取法提取动物源性食品中25种兽药残留的方法,利用超高效液相色谱-串联质谱（UPLCMS/MS）进行测定的工艺.通过实验,比较了不同提取剂、固相萃取柱、流动相对实验方法的影响,确定动物源性食品经过0.2%甲酸乙腈水溶液提取,过OasisPRiMEHLB固相萃取柱净化后,用UPLC-MS/MS分析测定.该方法快速简便节省溶剂,25种兽药的检出限为0.006-0.08μg/kg,添加回收率为70.4-90.6%,RSD为5.3-12.3%.为今后动物源性食品在多残留检测方面的研究提供必要的技术支持.