简介：由于社会主义市场经济的快速发展，人们的环境保护意识也在不断的增强，越来越重视处理畜禽排泄物对生态环境产生的污染，所以解决其关系便成为了现阶段重要的问题。文章阐释了畜禽排泄物和环境保护之间的关系，饲料处理和饲养的问题，畜禽排泄物的处理。

简介：随着人们对动物性食品需求量的增加,动物性食品中的兽药残留也越来越成为全社会共同关注的公共卫生问题。文章阐述目前国内兽药残留产生的原因、兽药残留的危害,并提出加强兽药残留的监控力度的措施。1引起兽药残留的原因1.1不遵守或不严格遵守停药期的规定兽药残留指畜产品中兽药及其分解物超过国家规定的最高限量标准。

简介：“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，是一种治疗哮喘用的平喘药，又称氨哮素、克喘素等。该药如果大剂量用于肉用牲畜养殖，可以增加牲畜蛋白质的合成，添加在饲料中可以提高饲料转化率、使牲畜的生长速度加快，而且可以使牲畜的肥肉减少、瘦肉增加、胴体瘦肉率提高10％以上。

简介：进人2004年春季，阜南富民良种猪场的54头母猪不分大小均表现阴户红肿，如棉花桃状（农村俗称肿丘子），乳房也表现肿胀；发情表现不明显，返情数量增加；流产现象屡屡发生，先后有2l头母猪流产，占能繁母猪的38．9％。流产时间多在配种后的30天，流产前后无任何症状。死胎和木乃伊现象严重，1-6月份17头母猪分娩先后产仔232头，

简介：兽用抗生素是目前我国畜牧业中使用最广泛和最重要的药物,在控制畜禽的传染性疾病和提高畜禽的生产性能方面发挥了巨大的作用,但抗生素的不当使用,也对公共卫生造成了极大的危害。本文综述了抗生素的主要不良反应及对公共卫生的危害,提出了合理应用的一些措施。

简介：（一）人兽共患病是人与动物的烈性传染病或流行病，对公共卫生构成重大威胁许多人兽共患病是人与动物的烈性传染病．既可通过同源性链在动物与动物或人与人之间传播，又可通过异源性链在动物与人或人与动物之间流行。因此，它对人类和动物的安全、社会经济的发展及畜牧业生产都构成了重大的威胁。如鼠疫、天花．霍乱，伤寒等烈性传染病在人类历史上曾多次发生世界性流行，

简介：寄生虫病是奶牛常见病之一，它不仅降低养牛的经济效益，而且可能降低牛奶的品质，由于奶牛寄生虫病的病程慢，症状不明显，往往不能引起畜场主的足够重视。寄生虫病的传播性广，传播途径多，奶牛寄生虫病的潜在危害严重，目前，我国大多数奶牛场的寄生虫病防治工作，由于诊断监测技术等原因，仍然是采用传统的“定期驱虫”，这种方法不是根据奶牛体内的寄生虫情况来进行的。

简介：氟苯尼考是动物专用新型氯霉素类广谱抗菌药,因具有抗菌谱广、吸收良好、体内分布广泛、无潜在致再生障碍性贫血的隐患及安全性较好的特点,在临床上被广泛使用,因此被养殖业重复的、盲目的使用,给食品安全带来了巨大的隐患。本文将对氟苯尼考在畜禽临床上使用不当的危害予以分析与讨论。

简介：兽药残留，是指动物使用兽用药物后造成动物机体以及动物产品蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。兽药残留主要包括兽药在生态环境中和兽药在动物性食品中的残留。本文从兽药残留的产生，对养殖业、公共卫生及环境的危害几个方面论述了兽药残留的危害，并提出了一些针对性的建议，仅供同行参考。

简介：全世界约有1／3的奶牛患有各种类型的乳腺炎，每年因乳腺炎造成的经济损失高达350亿美元。奶产量和品质的百降是奶牛乳腺炎造成经济损失的主要原因。目前市场上没有理想的疫苗预防。抗生素作为治疗奶牛乳腺炎的主要手段，从根本上治疗乳腺炎，危害人类健康。因此深入了解奶牛乳腺炎发生的病因、症状、诊断及防治等问题对该病的防控意义重大。

简介：饲用油脂和油脂含量较高的饲料在加工和贮藏过程中,受空气、日光、高温、微生物及酶的作用,往往会发生一系列的化学变化,使其产生不良的气味,出现苦涩,营养价值降低,甚至具有毒性,这种现象称为油脂的酸败,俗称饲料(油脂)哈变(产生哈喇味).