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简介:闻一闻,你醉了;看一看,你笑了;尝一尝,你爽了。是什么具有如此的魅力?当然是河南三大小吃之一的烩面。
简介:近年来,日本冷冻面的产量取得突破性进展,增加幅度有时超过了冷冻米饭。已跃居为日本冷冻食品的第三位。日本的冷冻面主要分为冷冻生面,冷冻煮面和冷冻调理面三类,其中以冷冻煮面产量最高。冷冻煮面是指煮熟的面从锅中捞出后快速冻结、并装袋的产品。可以将冷冻煮面、汤料、菜肴辅料一起放入铝质容器中包装冻结。冷冻煮面在食味、简便性等方面具有优越性,但在生产工艺中存在着一些难点,如因冻结方式不当,破坏了面的组织而影响食感;较多的附着水与面的一起冻结,解冻时面的品质变差等。本文主要介绍日本冷冻煮面的生产工序和品质管理要点。
简介:许是近来山里雨水甚多,还未进酉时,天已经昏昏沉沉地喑下来。有夜虫的长鸣把寂静撕开一条缝隙传到屋内,几颗夜明珠摆在长桌上幽幽地散发着光,照出镜子里的一张脸。那是张女人的脸,银色的精致面具遮住眼睛以下的面容,只能看见一双眼波流转的眸子。那双眼睛似是漩涡,涌动着妩媚的波澜,偶尔有潋滟的水纹从眼角漾到眉梢,动静皆风情。
简介:每个人都是一个多面体,我妈妈也不例外。现在我就来给你介绍我的多“面”老妈——妈妈非常爱看电视剧,最近热播的电视剧《青云志》《麻雀》《微微一笑很倾城》《幻城》……她一部也没落下,有的还反复看了好几遍,台词都会背了。
简介:1林奇长得又高又帅,却有一个比较尴尬的职业——殡仪馆的化妆师,所以至今连女朋友都没有。无数次相亲失败之后,林奇想了另一个办法,他在一家网站上登了征婚启事,但在职业一栏里模糊处理了一下,只说是个化妆师。不久后,林奇就在网上认识了一个叫席培的女孩,和林奇只隔着一个海湾,特别善解人意,和林奇聊得非常投缘,两人简直是相见恨晚。
简介:龙须面,按字面上的意思是用龙须做成的面。其实不然,龙须面就是民间普通百姓经常吃的一种小吃。因为它的形态与龙须相像,又非常好吃,再加上咱们中华民族喜欢用吉祥、喜庆的字眼儿来形容一件美好的事儿,所以龙须面这个词就叫响了。
简介:
简介:天下美食那么多。如果你问我最爱哪一种,秩还真说不出。不过,你若问我哪种食物最暖心,我一定知道。这道美食并非赫赫有名,它不过是一道家常面食——手擀面。其实我原本对手擀面一无所知,既没吃过,也没见过,仅有的印象也是来自妈妈对姥姥做的手擀面的记忆。她描述起来那种陶醉的样子,让我不由自主地咽口水,觉得那一定是人间美味。
简介:清晨的宜宾是祥和而宁静的。当初升的太阳在天边露出美脸的时候,整个城市还在沉睡之中。然而,大街小巷面馆里的伙计们可没有偷懒睡觉,他们已经早早地起来,打扫店铺卫生了。
简介:河北省的藁城宫面历史悠久,其生产要经过和面、擀面、开条、盘大条、盘二条、上轴、分面、出面、摘面、切面、封面等十几道工艺之后才能成为餐桌上的美食。宫面以'面细能穿针,空心有韧性'的独特工艺名扬四方,不仅行销全国各地,还出口日本、马来西亚、新加坡、英国、俄罗斯、美国和加拿大等国,2013年获得河北省级非物质文化遗产称号。
简介:苏州地处太湖之滨、长江下游,东临东海,气候温和,河湖交叉,沃土万里、物产丰富,为鱼米之乡,称"苏湖熟、天下足"之地,又被谓为人间天堂。苏州种植稻谷已有6000多年历史,随着社会经济的发展。苏州地区种植业得到飞速发展,由种植水稻为主,渐进为一年两熟,即"夏季为麦,秋熟为稻",因而发展为以稻米种植为主、小麦种植为副的格局。
简介:偷面镜子,用以折射太阳的光芒。用以指引内心的方向。
简介:路边的茶铺里,零零散散地坐了几个茶客,大家都喝着凉茶,以解这酷暑的闷热。
简介:意大利面的总称叫pasta。意大利面的形状多样,据说意大利境内生产的面条形状有400多种,每一种都有自己的名字。这里我们就给大家说说其中最常见的四种:fettuccine(意大利宽面),macaroni(通心粉),spaghetti(意大利实心面)和bowtiemacaroni(蝴蝶结通心粉)。spaghetti是经常用到的一个词,
简介:半夜两点多钟,决定自杀的他打电话回家。
简介:在人生这个大看台上,每个人都带着自己的面谱进入角色。自己的面谱自己看不见,但也需要检点,毕竟心里有些底数。我不知道我自己在众多人们心目中究竟定格成一张什么样的面谱,于是常常偷着照照镜子。
口腔、颌面
河南烩面
冷冻煮面
千面妆
多“面”老妈
无面岛
龙须面
面周儿
手擀面
宜宾燃面
穿针宫面
姑苏面业
偷面镜子
百面怪侠
初识意大利面
公仔面
检点面谱