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  • 简介:10月27日,记者从中国农业科学院获悉,我国科学家成功选育出具有高饲料转化效率与瘦肉率、低皮脂率、肉质好、抗病力强的Z型北京鸭配套系。此举有望打破国外肉鸭品种一统我国大部分市场的格局。

  • 标签: 国外品种 北京鸭 中国农科院 市场 瘦肉型 中国农业科学院
  • 简介:1生猪价格发改委数据显示,国内生猪价格在经历了连续22周下跌后,从五一节开始,出现较大幅度上涨。截至2014年5月14日,全国大中城市生猪出场价格13.04元/kg,比节前(2014年4月23日)上涨18.0%;全国主要批发市场玉米价格为2.42元/kg,比上周上涨0.8%;猪粮比价为5.39∶1,连续17周低于6∶1的盈亏平衡点;全国二元母猪销售价格为28.83元/kg,比上周上涨1.2%(图1)。据农业部重点监测的50家批发市场猪肉价格数据显示,2014年第19周(2014年5月5~11日),猪肉周均价为16.73元/kg,环比涨4.9%,为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降,于4月27日降至年内最低点15.73元/kg,与2010年7月份水平基本持平,之后降速有所放缓。目前,猪肉价格止跌略升,5月11日,全国批发均价为17.32元/kg,与4月27日相比,上涨10.7%(图1)。

  • 标签: 生猪生产 猪肉 数据信息 生猪价格 消费 数据显示
  • 简介:本刊辑:新民网8月13日消息,商务部在上海召开“放心肉”服务体系建没试点工作会议,会上透露:上海将加大对中小型定点屠宰食业的升级改造,年内生猪屠宰场总数控制在15家以内。

  • 标签: 生猪屠宰场 安全信息 控制 肉类 服务体系 升级改造