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13 个结果
  • 简介:螺旋藻的营养价值极高,但腥味较浓,容易褪色,若直接应用制造酸奶则风味欠佳.本文主要研究了以螺旋藻粉为主要原料,经过脱腥、包埋、造粒、悬浮等处理,成功研制出螺旋藻酸奶.并采用三因素三水平正交实验法得出了最佳配方:螺旋藻含量0.05%,发酵剂接种量为2.5%,琼脂含量0.2%.

  • 标签: 螺旋藻酸奶 造粒 配方 生产工艺 质量指标
  • 简介:我厂从1994年安装了MDY-200型液压打包机,每年都需要更换2080齿轮泵几台.为此我厂在2001年夏季检修时进行了技改,采取旧齿轮泵,改进后四年轧期使用效果很好.

  • 标签: 齿轮泵 技改 效益 液压打包机 1994年 2001年
  • 简介:螺旋藻乳酸菌雪糕蔡健(武汉食品工业学院武汉,430022)0前言螺旋藻是一种呈螺旋状的(蓝绿色)水生微藻,是70年代以来国内外科学工作者一分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源。其营养成分相当丰富,1kg螺旋藻含的营养相当于1000kg各...

  • 标签: 螺旋藻 乳酸菌雪糕 配方 生产工艺
  • 简介:生产螺旋藻啤酒可提高啤酒的营养价值及附加值。但由于螺旋藻主要成分为蛋白质,具有很强的腥味,因此在添加时要经过处理。

  • 标签: 螺旋藻 螺旋藻啤酒
  • 简介:随着世界人口的增长,蛋白质的短所日益令世人关注。许多科学家致力于开发新的蛋白质资源,其中微生物蛋白质占有重要的一席,而螺旋藻就是这些微生物中的典型代表。螺旋藻是一种古老的低等植物,属蓝藻门,外观呈青绿色,显微镜下呈螺旋状,易在25-36℃pH9-11的环境中生长。它富含优质的蛋白质和人体必需的氨基酸,是目前发现的蛋白质含量较高且品质较好的理想食物资源。它被世界卫生组织(WHO)确定为21世纪人类最佳保健品。

  • 标签: 螺旋藻 营养成分 生理功能 保健食品 加工研究
  • 简介:螺旋藻是近年来国内外竞相开发的一种高蛋白营养源。富含多糖、蛋白质、多种有效成份;本项研究对其干粉进行处理,酶解,制成母液,同时对关键性的技术环节作了介绍,为综合开发该产品提供了广阔的前景。

  • 标签: 酶解 螺旋藻 研究
  • 简介:配棉的目的是要把经过清理的籽棉连续、均匀地分配给生产线上的每台轧花机,使轧花机能连续生产,并使皮棉加工质量具有一致性。1配棉的形式在轧花生产线中,配棉形式主要是负压配棉、正压配棉和螺旋配棉。负压配棉主要指的是三管配棉。

  • 标签: 配棉形式 加工工艺 螺旋 清理 机采棉 轧花生产线
  • 简介:以贵州镇宁布依族与丹寨白领苗的蜡染螺旋图案为例,通过蜡染图案的内涵比较、形式分析与应用研究,阐述并论证2个地域、不同民族的蜡染螺旋图案的不同内涵意蕴与形式特征。指出贵州少数民族的蜡染服装及蜡染螺旋图案源于他们的生产与生活,是民族历史的写照与民族文化的传承,其中蕴含的文化内涵、生活哲学与美学意蕴,对于少数民族族群和整个人类社会来讲,是一种无形的财富,一种巧夺天工的艺术,这些都需要我们研究、保护与传承。

  • 标签: 镇宁布依族 丹寨白领苗 蜡染螺旋图案 比较研究
  • 简介:介绍了采用酸析絮凝、聚合氯化铝与聚丙烯酰胺(PAC-CPAM)絮凝、聚硫氯化铝与聚丙烯酰胺(PACS-CPAM)絮凝处理双螺旋挤压法制浆废液.实验发现,该废液不适合采用PAC-CPAM絮凝;采用酸析絮凝效果较好;采用PACS-CPAM絮凝效果最好,且CODCr的去除率可以达到58%.

  • 标签: 聚合氯化铝 聚硫氯化铝 絮凝处理 制浆废液