简介：本性“食”可移董光明人们常说：“本性难移”。然而，科学家们的新近研究却认为，食物中的各种成分有影响性格的作用。性情不安的人这类人多为缺钙，表现精神恍惚、丢魂失魄，应多吃含钙、磷丰富的食物。含钙质的食物有大豆、花生、菠菜、牛奶、橙子、虾和牡蛎等；含磷质...

简介：易粪相食，就是一些食品的生产者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此从来不吃，长此以往，每个人吃的都可能是垃圾。“易粪相食”这个词语，是受《左传》词语“易子相食”（灾荒年间，父母不忍心吃自己的子女，就互相交换子女来吃）的启发。

简介：选择A的你是个热爱生活的人,在如今这个速食时代里,追求新鲜优质的食材,需要你付出很多耐心。比如制作刺身时,鱼肉的挑选、清理、切割、装盘、搭配酱料就有诸多讲究。高级的食材本身就是一种符号,代表了你对珍馐美味的执着。选择B的你对食物的口味和质感要求很高。因为你认为用多道工序烹饪出的美食,更容易让食客感受到厨师的用心和功力。当然,想要练就炉火纯青的烹饪功夫,需要你长时间的练习和体悟,毕竟光是中餐就有炒、爆、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、煮、烩等烹饪技法呢!

简介：多年行走康巴,也食遍康巴。其地号称雪域,则自有雪域之味道。山野江头,物产丰富,靠山吃山,依水吃水,总有享不尽的美味佳肴。年届耄耋,舌尖所历依旧回味无穷。故以《野饕食话》为题,对山野食事略记一二。康定的'油大行'甭看康定只是大山窝里一个不大的高原古城,历史上却是川边政治、军事、经济、文化中心,历来达官显贵蜂聚,富商巨贾云集。这些人多是饕餮之士,食不厌

简介：轻食主义起源于欧洲，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度。现在看来，轻食主义则意味着在日常生活中更加随意，只要符合健康均衡、无负担的原则，任何营养食谱都可以归入轻食范畴。春光明媚，各色蔬菜、新鲜菌类、多汁水果等等纷纷上市，选择你喜爱的天然食材，开展春日轻食计划吧！

简介：根据出土文献材料对秦代的食官设置进行详细考证,并根据《汉书·百官公卿表》对之进行归类、比较,据此可了解秦代食官的设置情况。

简介：

简介：糟食即易溶散的饵料，由黏料、散料和添加料（剂）三部分组成。黏料如同鸽子蛋蛋黄，为核心料，常用的是玉米粉、糯米粉各半，调匀后蒸熟捏紧于连接环上，为卵圆形，大小如提子粒。核心料外层为散料，米糠、麦麸、酒糟、

简介：灌肺、油饼、枣糕、面粥……这已经与中原的饮食相差无几了,这显然是宋朝出于对辽民族饮食生活习俗的尊重,虽然这是苏辙对辽国饮食生活习俗的描写

简介：爸爸妈妈也是担心你吃零食没营养啊!其实，有的零食经常食用对身体有好处；有的偶尔吃些也是可以的，因为它们可以补充一目三餐中缺少的微量元素；有些零食最好少吃或不吃，因为它们对我们的身体没有好处。对了，吃过零食，还可以顺便把它变成我们的写话材料呦!

简介：<正>谭世勋先生的《句法研究的继承与发展》“关于省略’一节中,其中有一句话是:古人认为“酒”不能言“食”,《论语》“沽酒市脯不食”的酒是因脯而并言食。类似的说法也见于其他著作,如郭在贻先生《训诂丛稿·训诂五讲》引黄侃先生说:《论语·乡党》:“沽酒市脯不食。”当云:“沽酒不饮,市脯不食。”郭先生在《训诂学》一书中又引此例。“酒”是否真的不能言“食”呢?我们先看看下面两个例子:(1)《汉书·于定国传》:“定国食酒至数石不乱。”

简介：仔细观察下图，发挥想象，两只小鸭子在什么时间，什么地方，发现了什么东西？最后，把它们争食的过程用一二百字写成一个小故事。推荐用词：软软的、长长的、瞪圆了、奋力、使劲、咬住。

简介：在古代，贵族亨用“冰食”的先决条件是要藏冰。那时，皇室都建有“凌阴”。“凌阴”，也就是藏冰室。《诗经·七月》记载：“三之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”也就是说，农历十二月，凿冰之声响咚咚；正月里，将冰藏于冰窖。早在周朝，朝廷即设有掌管冰事的官员，谓之“凌人”。我国在隋唐以前，能享用“冰食”的

简介：

简介：如果理性分析一下的话，美食的形成一定要具备两个条件，一是多灾多难的历史，二是精益求精的态度。

简介：杨天给我打电话，电话里说自己要离婚了。我说就这些？杨天说就这些。我说然后呢？杨天说喝点儿。我没说是因为自己也想喝点儿。我是一个没有心事的人，没有心事的人为什么要喝点儿呢？我又没离婚。我应该结婚。杨天总喜欢把一句话挂在嘴边：当已经不能从这种关系里面得到快感的时候就应该马上结婚。（难道她以为结婚之后就会重新得到快感？）看看别人的生活，我就总是没有愿望生活了。事实上也没有那种机会。另外，这种关系当然是指男女关系。

简介：关心粮食和蔬菜的大军中，有两种心态：未雨绸缪和亡羊补牢。前者的代表是养猪的丁磊，后者的代表是做食品安全检测仪的浙江谱创仪器有限公司。就在几年前，谱创创始人张新民还没有想到，“让有毒物质现原形”的食品安全检测竟然也能成为一个行业。

简介：岭南饮食文化是岭南文化百花丛中一点红。她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植，同时吸收中外饮食文化的养分，且随岭南社会经济文化的发展，形成浓重的地方特色。狗肉作为人类最早的美味佳肴之一，也成为粤菜中的一种。

简介：大蒜是多年生草本植物,原产亚洲西部或欧洲,现我国各地普遍栽培。大蒜是自然界中一种魅力无比的中草药,经常摄食既可抵御疾病又能保健美容。李时珍的《本草纲目》中也记载大蒜可疗风湿、腹痛、痢疾、百日咳、虫蛇咬伤等症。现代医学研究发现,大蒜含有多种化学成分,主要包括氨基酸、脂肪、糖类、维生素、多

简介：十年垂钓,我吃了十年的鱼,食鱼的感觉井不都是那么鲜美,也充满了许多苦涩。而我却置烦恼于不顾,一如既往地痴迷垂钓,那真是钓翁之意不在鱼啊。