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45 个结果
  • 简介:随着微处理器、计算机和数字通讯技术的发展,生产线的自动控制系统在保证可靠性的前提下,还要兼顾其经济性,现场总线的成功应用能给项目投资和维修带来较大的收益。

  • 标签: 自动控制 现场总线 分布式控制
  • 简介:以面条专用粉制粉工艺的不同系统粉为研究对象,采用澳大利亚快速粘度分析仪(RVA)和德国布拉班德E型粘度仪测试了各系统粉的糊化粘度特性,对两种粘度仪测试的结果进行了相关性分析。结果表明,两种粘度仪测得的系统粉粘度指标数值不同,但高度相关,其中两者峰值粘度相关系数达到了0.9874,可互换使用。面粉粘度指标与面粉的降落值呈显著正相关,与灰分显著负相关。

  • 标签: 面条系统粉 糊化粘度特性 粘度仪 相关性
  • 简介:为准确预测小麦面团流变学特性测定过程中的吸水率,以河南省小麦区域试验参试品种(系)为材料,对各粉路系统出粉量、湿面筋含量、沉淀值和吸水率进行相关性分析。结果表明,各粉路面粉出粉量、湿面筋含量和沉淀值均与吸水率呈显著或极显著相关。

  • 标签: 湿面筋含量 吸水率 面粉 粉路 系统 面团流变学特性