简介：据土耳其《参考报》报道，根据土耳其国家统计局公布的数据．今年4月份，土工业生产比去年同期增长了6.3％，高于原来的预期。虽然国内市场需求不旺，但出口强劲，有力地拉动了工业生产的增长。各行业中，汽车生产增长最快，达32．4％，其它增长较快的主要有石油制品（21％）、烟草（15．6％）、家具（13.6％）、造纸（13．2％）、电气（12．6％）等。

简介：据意大利国家统计局公布的数据显示，2011年1月，意大利工业生产指数比去年同期增长了0．6％，增幅有所放缓。

简介：

简介：美国联邦储备理事会3月16日公布的数据显示，美国2月份工业生产较前月下降1．4％，降幅大于市场预估的下降1．1％。1月份则下降1．9％。

简介：阐述了清洁生产的定义以及实施清洁生产的层次,论述了制革工业的废弃物污染和开展清洁生产的重要性。结合实例从原皮保藏、废液循环利用、减少铬用量等方面概述了清洁生产技术在制革工业中的应用。

简介：国外一些厂商还生产了一些执行机构可回转的搭马机械手(图21)。

简介：本文详细阐述了酒糟鱼工业化生产工艺和工艺参数,并生产出了肉质紧密,富有弹性,酒香味、腊香味、鱼香味浓郁开袋即可食用的酒糟鱼产品.

简介：9月4日，工业和信息化部、中国轻工业联合会在广州珠江啤酒集团召开酿酒行业推行清洁生产现场交流会，工业和信息化部副部长苗圩出席会议并发表讲话。讲话内容主要围绕清洁生产的重大意义、保障措施、具体要求等展开，并倡导企业要以此次会议为契机，推动酿酒行业以及工业其他行业清洁生产工作迈向新台阶。现将有关内容摘录如下。

简介：对馒头工业中食品添加剂应用进行了综述，目前馒头工业中所用的添加剂都是复合的添加剂，主要有酵母养料、膨松剂、酶制剂、乳化剂、氧化剂、营养强化剂等。

简介：本文就近年来变性淀粉的生产工艺、其在食品工业中的应用进行了论述，并探讨了我国淀粉变性产业与发达国家的差距和发展前景。

简介：概述了目前我国裘革、毛革一体产品的市场前景和技术现状,论述了毛革清洁化生产与皮革工业可持续发展的重要关系,提出了在毛革加工中可采用的清洁化生产技术及配套设备的创新设想.

简介：柚苷酶体系由α-L-鼠李糖苷酶和β-D-葡萄糖苷酶组成，不同来源的柚苷酶性质不同，现在柑橘加工的主要产品柑橘汁的主要面临问题是蜜柚中的苦味物质，柚苷酶可以水解柚皮苷使果汁苦味减轻，是果汁脱苦的关键酶，但是目前国内关于柚苷酶方面的研究报道甚少，而且我国缺乏适合工业化生产的高产酶菌株，这就极大限制了应用，本文主要介绍柚苷酶的酶学性质、微生物生产方法以及在食品工业中的应用。

简介：

简介：加入WTO后,中国经济全方位地融人世界.对外开放的力度更大,科学技术和文化的交流日益频繁,网络时代加快了信息的流动和传播.我们正处于信息化与工业化交融并存的社会,这是一个业已存在、并逐步被大家接受的现实,即"信息工业化"时代.本文将通过对信息时代有关现象的介绍,提出棉花加工行业面对"信息工业化",如何采取相应的对策,以达抛砖引玉的目的.

简介：据土耳其国家统计学会报告，2006年6月，皮革和皮革制品出口分别比上月和上年同期增长8.1％和29.1％；同类产品的进口则比上月下降13．1％，比上年同期提升12.4％。今年上半年，土耳其皮革工业产出比2005年同期劲升14.6％，相比之下，该国各个制造业的总产出仅增长6．3％。不过，皮革工业产能目前还只达到60％。

简介：为加快建设节水型工业，缓解我国水资源供需矛盾．促进我国工业经济与水资源和环境的协调发展，工业和信息化部5月4日出台《工业和信息化部关于进一步加强工业节水工作的意见》。

简介：一、我省可食资源状况我省地处长江中下游南岸,属中亚热带季风区,气候温和,雨量充沛、光照充足、农业资源非常丰富,农业生产历史悠久.解放后,尤其党的十一届三中全会以来,农业和农村经济发生了巨大变化.1999年全省农业总产值(现价)达到750亿元人民币,占全国农业总产值的3.06%.在全省农业总产值中可食资源产值为700.4亿元,占总产值的93.3%.

简介：

简介：据匈牙利中央统计局报告,2006年1月～7月，该国的皮革和皮革制品产值比上年同期飙升52.6％，销售值劲增52.1％，其中内销值和出口值分别增长106％和64％．

简介：为了更好地服务于行业发展，满足广大读者的需求，本刊发布征稿启事．欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下：