简介：广东潮汕地区具有悠久的饮食文化，形成了独特的地方饮食风味。其烹饪原料丰富，表现在水产类原料丰富，蔬菜瓜果种类多样，调料品种繁多。棵文化、粥文化以及工夫茶文化，彰显当地的饮食文化特色。

简介：运用人工智能原理，提出一种基于主成分分析法（PCA）与自适应神经模糊推理系统（ANFIS）的黄土湿陷系数预测方法．首先通过主成分分析对黄土的物理指标提取主成分，以消除变量间的相关性和减少模型输入量的目的；再利用神经网络的高自适应性和模糊推理系统的推理能力建立ANFIS模型，提出一种新的黄土湿陷性预测方法．通过实测数据和预测数据的对比分析，平均误差0．29％，最大误差20％，在工程上可以接受的范围，实例说明这种预测方法是可行的．

简介：潮汕家训是潮汕宗族的重要内容之一,随着近代商业经济的发展,其经济管理思想也融入其中。崇俭消费是潮汕宗族和家庭治家理财的核心观念,对于规劝家庭消费自律、提升道德水平和调节社会经济生活矛盾等方面起到积极的促进作用,也存在一定的局限性。潮汕家训中崇俭消费思想对于重塑优良家风、推动文明教化和构建合理消费观等具有重要的启示意义。

简介：语言具有社会性,称谓语中的绰号也具有社会性和地域性。本文通过对韩山师范学院学生的绰号使用情况进行调查分析,试图探求潮汕大学生绰号现象的独特性。研究发现,潮汕大学生绰号使用具有性别差异性和独特性,潮汕大学生绰号受潮汕地区社会文化影响且反映着潮汕社会文化,潮汕与非潮汕大学生绰号也具有差异性,主要由方言、地区风物的差异造成的。

简介：湿陷性黄土为区域特殊性土,具有大孔隙结构和柱状节理,天然含水量时土质坚硬,遇水时土中可溶性盐溶解,产生湿陷。陕甘宁盐环定扬黄定边供水某乡镇的调蓄水池工程位于陕北定边白于山北坡的风积黄土区,湿陷厚度大,为Ⅳ级自重湿陷。调蓄池长×宽105m×60m,深6m,容积2.6万m3,为钢筋砼封闭水池,装配式结构,一旦发生漏水沉陷,后果严重。在基础处理时经对常规的垫层、强夯、挤密、泡水等处理方法比较后,选择灰土挤密桩处理,桩径0.4m,桩距0.9m,梅花形布置,施工简便,效果良好。