简介：体弱儿是一个很特殊的群体，在幼儿园的班级中，总有几位体弱儿，从目前幼儿园的教育现状来看，体弱儿并未得到老师、阿姨的特殊照顾和有针对性的教育措施。因此，在班级内，如何更好地关注体弱儿，对体弱儿进行适合他们的活动量安排，增强他们的体质，提高出勤率，使他们身心健康发展，是一个值得探讨的问题。

简介：摘要痛风是由于嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少引起的一种与现代经济发展和饮食结构有密切关系的疾病。不合理的饮食和不科学的生活方式是痛风发作的主要诱因。本文综述了痛风的诱发因素、以及痛风患者的膳食营养的防治要点。

简介：摘要随着人口老龄化的延伸，相对老年人疾病的产生随之增多，给治疗护理带来相应难度，加之老年人自身机体的变化及固有观念的问题在治疗护理上无疑又加大康复的难度，缩小了治愈的机遇，为此加强老年疾病的护理和老年健康的教育宣传，指导合理膳食显得格外重要，就其膳食护理问题提出探讨。

简介：随着改革开放的不断发展和深入,国民经济不断增长,二十多年来我国居民的生活不断提高,膳食营养和健康状况也发生了根本变化,为了解我国目前全国居民营养的状况,2002年国家进行了第四次全国营养调查,经过历时两年多时间的调查和调查数据的处理,于2004年10月10日国务院举行了营养调查结果的新闻发布会,从以下几个方面对我国居民营养状况进行分析.

简介：摘要膳食纤维在食品营养和临床医学上有重要作用。利用豆渣制备膳食纤维素源，一方面可以充分利用豆粉生产的下脚料，另一方面豆渣中纤维素含量较高，原材料来源广、含量高等优点。本实验选择豆渣为研究对象。

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简介：一天吃够体积相当于十个拳头大小的饭量：一个拳头大小的肉蛋类（相当于2两肉、一个鸡蛋）、两个拳头大小的主食（相当于5两主食,其中粗粮至少1两）、两个拳头大小的豆奶制品、5个拳头大小的蔬菜水果（相当于一斤蔬菜,深色蔬菜要占到一半,半斤水果）、食用油25克、食用盐5克。

简介：夜班护士由于体内生物钟的改变、不规律的生活和休息及需经常参加抢救和护理危重病人,单独处理疑难问题不论在心理上与体力上都须承受较大的压力,生理消耗较大.因此,需要合理安排膳食,改善饮食质量,保证吃好、吃饱,使其每天摄入的能量,足以弥补消耗,夜班护士合理的膳食应具备下列几点:

简介：便秘指由各种病理因素而引发的慢性肠道紊乱问题，对患者生活质量有严重不良影响，可用药物治疗，但伴有潜在副作用，而采用益生菌及膳食纤维也可有效改善便秘。为进一步发挥出益生菌与膳食纤维联合改善便秘的作用，本次研究从益生菌的作用、膳食纤维作用以及两者联合作用方面综述了其改善便秘的机制，以供参考。

简介：摘要：人类社会进入21世纪人们生活水平大幅提高，饮食日趋精细对健康越来越注重，膳食纤维作为功能食品中的一分子其生理功能已经成为食品领域研究的热点，并立为保健食品的功能成分之一。本文对膳食纤维的提取工艺进行了综述，以其对膳食纤维的研究提供参考。

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简介：摘 要：目的 立足孕妇孕产期生理特点，观察年孕妇的营养膳食指导检测方法和效果。方法 观察2019年1月至2021年6月妇产科建档随访孕妇100名，均实施营养膳食干预措施，对比措施实施前后的营养知识知晓率，以及膳食控制有效率、妊娠营养相关疾病情况之间差异。结果 妇产科建档随访孕妇100名整体营养膳食干预有效率为96.0%，；实施孕妇膳食后，膳食控制有效率、妊娠营养相关疾病情况，相比于营养膳食干预前，具有显著统计学差异（P

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简介：摘要：财务工作向管理会计转型和信息化时代的到来，促进了企业管理水平和效率的提高，企业所有部门都在优化各自的管理流程，提升管理效益。公立医院的膳食中心在这个时期也要紧跟时代的步伐，加快信息化管理设施的建设，提升膳食中心管理效率。财务部门对膳食中心的财务管理也要向管理会计转型，提升膳食中心管理水平，服务好医院职工和患者，提升医院职工和患者的就餐满意度。本文对这一时期膳食中心应该努力加强管理的几个方面进行了阐述。

简介：【摘要】目的 探讨体弱儿童的膳食营养管理。方法 选取20221年10月-2022年10月我院收治的体弱儿童68例，分为两组，对照组应用常规管理，研究组应用膳食营养管理。结果 与对照组比，研究组的各项营养状况指标更优（P＜0.05）；研究组的生活质量评分更高（P＜0.05）。结论 在体弱儿童中应用膳食营养管理可以有效改善机体的营养状况，进一步提高生活质量，值得推广应用。

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