简介：摘要目的了解我县受东兴区霍乱疫情波及影响情况，以制定防控措施，防止疫情蔓延。方法用碱性蛋白胨水增菌，碱性琼脂、四号琼脂、TCBS琼脂平板分离培养病原菌，霍乱弧菌生化鉴定管做生化鉴定，霍乱诊断血清鉴定菌群，用K-B氏法做药物敏感试验。结果从一名未预防服药三岁女童直肠拭子、病家厕所粪水中分离出O139群霍乱弧菌，对常用抗生素四环素、红霉素等耐药，对诺氟沙星、环丙沙星等敏感。结论该病例为东兴区霍乱疫情波及的带菌者。为避免漏检，对含菌量少的标本应进行第二次增菌。

简介：

简介：摘要目的分析2017—2020年广东省副溶血弧菌暴发事件的基本流行病学及病原特征。方法对2017—2020年广东省87起副溶血弧菌暴发事件的基本流行病学特征进行统计分析，对分离株进行血清分型，并运用PFGE进行分子分型。结果广东省副溶血弧菌暴发事件分布在16个地市，44.8%（39/87）和37.9%（33/87）的暴发事件发生在宾馆饭店和学校单位食堂，食品加工存储不当（40.2%，35/87）和生熟不分引起的交叉污染（25.3%，22/87）是引起副溶血弧菌的食源性疾病暴发的主要原因。患者来源菌株主要血清型为O3：K6（87.5%）和O4：KUT（22.5%）。PFGE谱型提示O3：K6型分离株间的相似值为65.5%~100.0%，O4：KUT型分离株的PFGE谱型相似值为66.5%~100.0%。结论2017—2020年广东省副溶血弧菌引起的食源性暴发事件广泛分布，需加强对宾馆、饭店、学校、单位食堂食品正确处理方面的宣传与教育。O3：K6和O4：KUT血清型是暴发事件的主要血清型，流行菌株之间存在遗传多样性。

简介：摘要目的为明确2010年7月31日发生于大连市某宾馆的一起食物中毒的病因与来源。方法流行病学调查与病原细菌的分离鉴定。结果采集现患病例肛拭子6份、呕吐物1份、粪便1份；厨师肛拭子和手拭子各4份；外环境标本3份（菜刀1份，砧板1份，操作台1份）；留样食品标本12份。在4份病人标本（3份肛拭子、1份粪便）、留样食品辣炒蚬子等5份样品中检出副溶血性弧菌。结论根据流行病学调查及实验室检验结果，判断本起食物中毒为食用被副溶血性弧菌污染的辣炒蚬子引起。

简介：2005年6月24日和6月25日，柳州市某大酒楼为某工学院两院系大学生举行毕业宴，510人进餐，93人发病，经调查，确认为一起以蜡样芽胞杆菌为主合并副溶血性弧菌污染的食物中毒，现将调查结果报告如下。

简介：摘要：目的 了解黔西南州市售水产品中副溶血性弧菌的污染状况 、毒力基因分布及耐药情况。 方法 2023年采集市售水产品，分离培养副溶血性弧菌，用荧光定量PCR方法对副溶血性弧菌毒力基因(tdh、trh、tlh) 进行检测，用微量肉汤稀释法对菌株进行19种抗生素药敏试验。 结果 从200份市售水产品样品中检出副溶血性弧菌阳性82份，检出率为41.00% ; 82株菌均携带tlh基因，5株携带trh基因，均不携带tdh基因；副溶血性弧菌分离株对19种抗生素有不同程度的耐药，耐药率高达67.07% ; 多重耐药率4.88% , 最高耐受3种抗生素。结论  黔西南州地区市售水产品中副溶血性弧菌污染状况严重，副溶血性弧菌检出率较高，应重视耐药谱的变化和多重耐药菌，加强对副溶血弧菌的监测和防控 。

简介：目的回顾分析合肥市某高校一起非O1/非O139群霍乱弧菌引起的食源性疾病调查处置过程,探讨事件发生原因,为类似事件处置提供参考。方法对患者和食堂从业人员进行流行病学调查并采集肛拭子和病人呕吐物;对食堂及食品加工过程、环境卫生及水质状况进行现场调查和采集相关样本,采集的样品进行微生物检测。采用病例对照方法进行危险因素分析。结果本次事件共发病91人,96.7%患者以腹泻为主,潜伏期在7~48h,在2份留样食品、11名患者、2名食堂A员工粪便/肛拭和1份餐具等涂抹样中检出非O1/非O139群霍乱弧菌。病例对照研究显示,食堂A是危险因素,OR95%CI为2.77~5.33,且发病与到食堂A就餐次数呈剂量反应关系(χ^2=19.44,P<0.001)。多因素logistic回归分析,5月29日中餐、30日早餐和中餐是可疑餐次。结论该起事件由非O1/非O139群霍乱弧菌引起的食源性疾病暴发,原因可能为学校食堂员工污染食物和餐具引起。

简介：根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》（GB4789．7—2013）等75项食品安全国家标准和《食品添加剂二丁基羧基甲苯（BHT）》（GB1900—2010）第1号修改单。其编号和名称如下：