简介：主要介绍了超高温酸奶的生产工艺及生产中可能存在的主要问题，并展望了超高温酸奶的发展前景。

简介：摘要随着社会经济的发展，我国的化工行业有了很大进展，在化工行业中，碳化钽(TaC)陶瓷具有熔点高、硬度高、化学稳定性好等优点，可应用于耐磨刀具、导电薄膜、航天推进等领域。本文综述了TaC陶瓷粉体及陶瓷材料的制备方法。着重介绍了直接化合反应法、双置换气相反应法、碳热还原法等工艺的基本原理和应用现状，概述了粉体不同烧结工艺的研究进展，最后总结展望了TaC陶瓷研制的发展趋势。

简介：高温太阳能吸收涂层是太阳能光热发电的核心材料,同样在重质油开采、海水淡化、冬季区域性供暖以及应对雾霾等领域扮演着重要角色.高温太阳能吸收涂层应具备高的吸收率、低的发射率和良好的热稳定性能.然而,太阳能光热发电关键技术和核心材料的欠缺,严重制约了相关产业的发展.

简介：摘要：通过单因素实验方法和数据分析，对ZrB2基超高温陶瓷材料进行线切割加工，获得ZrB2基超高温陶瓷材料线切割加工参数的影响因素。通过单因素分析，获得比较合理的去除率MRR（mm2/min）、表面粗糙度Ra（μm）、脉冲宽度tON(μs) 、脉冲间隙tOFF /(μs) 、峰值电流I( A) 、走丝速度f（Hz）参数及相互影响规律。对ZrB2基超高温陶瓷材料线切割加工有一定的指导意义。

简介：摘要随着社会的的发展，经济的进步，我国的交通事业也在快速进步。我们国家幅员辽阔，各种自然人文资源广阔，超高温材料的特殊性质为我国的基础设施建设发展做出了极大的贡献。城市以极高的速度发展，城市的基础建设越来越完善，人口数量的急剧增多，给城市的发展带来了很多负面的问题，比如土地紧张，生态恶化，交通拥堵等等。超高温材料的引用就显得非常符合当今的城市建设要求。文章从超高温材料的研究进展角度作为切入点，对其进行一定的应用研究。

简介：顺应消费者对营养、美味又安全的食品需求趋势，恒天然公司经过多年研究并取得多项专利的超高压杀菌技术开创了对热敏感的功能性成分在乳品及其他普通食品中的应用。恒天然技术不仅能够保证食品在保质期内在微生物方面的安全，而且较好地保留了功能性成分的活性及食品固有的营养、风味和色泽等。

简介：简要介绍超高温灭菌乳的灭菌原理,在实际生产过程中的质量控制,以及针对贮藏过程中发生的感官、理化、微生物变化提出的控制措施.

简介：HfB2具有高熔点（3250℃）和高硬度（29GPa），成为颇具潜力的超高温材料。目前研究较多的是HfB2-SiC复合材料。主要介绍了HfB2-SiC复合材料的常用制备方法，包括热压烧结、放电等离子体烧结、化学气相沉积等，并展望了HfB2-SiC超高温材料的发展趋势。

简介：本文介绍了超高温灭菌奶从原料奶、生产加工环节、成品检验、贮存运输等方面的质量控制。

简介：本文简述了实验型UHT生产线的基本特性及其在新品研发中独特的优势，从而为企业选择合适的设备开发新产品提供依据。

简介：

简介：摘要：高压超高温锅炉在运行过程中，不可避免地会出现结焦问题，结焦会导致锅炉热效率下降、燃烧不稳定等，严重时甚至造成锅炉爆管等安全隐患。通过对结焦原因的深入分析和科学的解决措施，可以很大程度上减少或避免结焦带来的负面影响。高压超高温锅炉的安全运行离不开全面的管理和有效的控制措施，只有不断优化锅炉运行，才能确保其长期稳定运行和资源的高效利用。

简介：超高温多相流燃烧研究在快速飞行的航天飞行器应用领域中至关重要。本文依据固体火箭发动机喷焰超音速射流燃烧中产生大量的氧化铝固体颗粒群和多组分气体实际应用为背景，结合粒子浓度的实际特征，建立固体颗粒群粒子浓度分布模型，并根据粒子质量加权平均直径经验公式，计算它们在波长3-5μm范围内的空间红外辐射强度随温度场的分布。同时对燃烧过程中产生的几种多组分接近完全气体，计算其热传导系数。为进一步开展相关红外特性研究和建立用于超高温多相燃烧红外辐射理论模型提供重要依据。

简介：摘要随着我国经济社会发展水平的不断提升，我国在超高温超导材料方面的研究工作已逐渐跻身世界前列，相关技术研发与应用水平得到了较快发展。作为对当今世界各国社会经济发展变革具有深远影响的战略性研究项目，超高温超导材料在电力设备上的应用近年来得到了越来越多的关注，相关技术的研发与其在能源、国防、交通、医疗等领域的应用水平已经成为衡量一国科技发展水平的重要标准，各国在超高温超导材料研发工作中投入的人财物力持续增加。本文从超高温超导材料在电力设备上应用的重要意义出发，研究超高温超导材料在电力设备上应用的发展情况，进而结合今后一个时期我国电力系统现代化建设发展方向，对提高超高温超导材料在电力设备上的应用水平提出了若干意见建议。

简介：牛乳之风味分为正常风味(normalflavor)和异常风味(offflavor)。异常风味中包括生理的、酶的、化学的、细菌性的和机械的异常风味。牛乳因加热而产生加热味(或称加热臭)是属于化学的异常风味。一、牛乳的正常风味与加热臭正常的鲜乳风味(freshmilkflavor)其主体为挥发性酮类、甲基硫、乙醛等,其中甲基硫更为重要,其它还有微量的乙醇、乙酸乙酯、内酯类和短链脂肪酸等。牛乳依加热的温度和时间不同,产生的臭味可分为:(1)加热臭(cookedflavor)(2)加热浓厚臭味(heatedorrich

简介：摘要： 随着风电和太阳能等新能源的蓬勃发展，电网消纳可再生能源的任务日益艰巨，因此对火电机组进行灵活性改造己成为发展趋势，燃煤锅炉有可能频繁处于超低负荷运行或启停状态，使得锅炉消耗大量的燃油。

简介：[摘要 ]: 介绍了蒸汽过热炉进出口超高温管道的应力计算方案，通过多种特殊支架的设置，最终实现满足管道和设备端的应力要求，同时减少管道的热量损失。

简介：摘要  碱探1井是青海柴达木盆地碱山构造的一口探索碱山构造基岩层含气性、设计为五开直井型风险探井，目的层路乐河组-基岩，完钻井深6343米；特殊的地质结构，该区块地层存在裂缝发育、长段膏泥岩层、高压盐水层、高浓度CO2、高地温梯度，施工过程中井塌、井漏、溢流、膏泥岩层蠕变缩径等复杂因素相互交织。气测入侵CO2浓度最高达到59%，钻遇膏泥岩地层440米，目的层段地层孔隙压力系数1.60-1.70，完钻井底温度235℃，为目前国内陆上钻井井底温度最高记录之一。为保障钻井施工的顺利进行，在对地层特点和高温影响因素充分研究分析的基础上，开展了抗高温抗盐抗钙强抑制强封堵高密度钻井液体系配方与现场施工工艺研究，优选出抗温240℃以上、抑制性封堵性及高温流变性能良好的聚胺有机盐钻井液体系，筛选了配伍性较好的抗温240℃以上的抗盐抗钙聚合物降滤失剂、封堵剂、防塌剂REDU240、LH-JEW260、弹性石墨、SOLTEX等耐高温处理剂，制定相应的施工工艺措施，并在施工过程中根据井下情况变化不断优化完善，解决了一系列技术难题，实现了钻探目标。

简介：摘要：随着“一带一路”政策的推行，基础设施建设逐步成为中国与中东国家共建“一带一路”的重要内容。超高温天气在中东地区较为常见，且持续时间长。中电建核电公司承建的伊拉克鲁迈拉项目超高温天气持续时间长，夏季5-10月最高气温在40℃以上（日均气温在34℃以上），其中6-8月最高气温可达51℃，自然条件极端恶劣。汽轮机基础底板作为本项目最大的大体积混凝土浇筑体，根据施工进度将在夏季进行浇筑，由于混凝土浇筑量大，浇筑时间需要约36个小时，无法避开白天完成施工，在超高温天气如何控制大体积混凝土施工的环境温度，防止出现施工缝和温度裂缝，保证混凝土施工质量，成为必须面对的问题。本文对超高温天气汽轮机基础底板施工环境温度控制技术进行分析和研究，解决超高温天气大体积混凝土施工难题，为超高温天气大体积混凝土施工提供借鉴。

简介：摘要：蒸汽直喷超高温杀菌技术是近年来乳品加工业中的重大创新之一。该技术通过瞬间将乳液加热至超过135℃的高温并迅速冷却，从而有效杀灭乳品中的微生物，极大地延长了乳品的保质期，同时尽可能地保持了乳品的营养和风味。随着消费者对健康与便利性需求的提升，蒸汽直喷杀菌技术的应用也愈发受到关注。基于此，本文围绕蒸汽直喷超高温杀菌技术在乳品加工中的应用进行探讨，并提出了具体的应用方向及措施，以供参考。