膳食中脂肪和膳食纤维最适类型和需要量的建议-中国期刊网

摘要一、脂肪1.膳食中脂肪的消耗水平:(1)据最近工厂的调查研究,建议每人每天摄入脂肪总量应控制在所需热量的25％以下为宜。这可以通过减少高脂肪的肉类及乳制品的摄入,增加水果、蔬菜和谷类等形式的碳水化合物食物的摄入量来实现。

1王睿;王志玲;勾凌燕;张宇辉;朴建华;杨晓光;李敏. 青年女性膳食蛋白质需要量的研究.食品科学,2013-02.
2张丽燕;王吉桥. 黄颡鱼幼鱼对蛋白质和脂肪的需要量.水产科学,2012-04.
3戈德.,丹;许万祥. 应搞清不同遗传类型的营养需要量.饲料科学,1995-03.
4青江弘;朱钦龙. 鱼类营养需要量研究的现状和动向（上）.饲料科学,1993-02.
5青江弘;朱钦龙. 鱼类营养需要量研究的现状和动向下.饲料科学,1993-03.
6易骏;陈体强;吴锦忠. 菌物膳食纤维研究.微生物学,2006-02.
7Forouhi Nita G,Krauss Ronald M,Taubes Gary,Willett Walter,仲琳(译者),王春筱(译者),杨军(审校者). 膳食脂肪和心脏代谢健康：证据、争议和指导共识.医药卫生,2021-03.
8王璐璐(译者). 1999—2016年美国成年人膳食碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量和膳食质量的变化趋势.医药卫生,2020-08.
9易骏;陈体强;吴锦忠. 菌物膳食纤维研究(英文).微生物学,2006-02.
10admin. 膳食纤维与肠道功能.医药卫生,2019-03.

膳食中脂肪和膳食纤维最适类型和需要量的建议