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《饭店世界》
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2012年4期
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休闲餐厅利润超越其他餐饮业态水平
休闲餐厅利润超越其他餐饮业态水平
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摘要
早春2月,晚上8:30,三亚已经笼罩在夜幕下的椰影中。这个中国最南端的旅游城市虽然尚未摆脱春节期间“宰客门”的困扰,但仍然游客如织。此刻显然已过了晚餐的高峰期,但大东海必胜客(PIZZAHUT)餐厅的门口,还是排起了长龙,与周边各色海鲜餐厅并未满座的情况形成鲜明对比。
DOI
odwq1o59dk/1146756
作者
周鉴
机构地区
不详
出处
《饭店世界》
2012年4期
关键词
餐厅
业态
餐饮
利润
休闲
春节期间
分类
[经济管理][产业经济]
出版日期
2012年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
饭店世界
2012年4期
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